CABARETIERS

4520, 10 novembre. — Deffences faites à ceux qui tenoient cabaret dans la ville d'acheter la volaille, volatille et autres vivres sur la rivière, jusques après midy, à moins qu'ils ne l'achetassent au marché de la ville pour leur provision, à peine du fouet et amende arbitraire, et en outre d’être tenus de donner aux bourgeois ce qu'ils auroient acheté, sur le pié de la taxe (f° 20).

4520, 14 novembre. — Plusieurs cabaretiers, qui n'avoient pas comparu le 10 du même mois, se présentent, et MM. les Jurats leur font les mêmes deffences qu’à ceux qui avoient comparu ledit jour (fo 22).

4554, 23 mars. — Deffences faites à Jean Bardet, Pierre Bardet, Claude Chastaigné et Nauton Cheminade, cabaretiers, de loger aucuns vagabons, gens sans aveu et bélitreés, sous peine du fouet (f° 99).

4644, 29 novembre. — Arrêt du Parlement qui casse une ordonnance de la Cour des Aydes concernant les cabaretiers, pâtissiers et hôteliers.

4650, 7 juillet. — Signification d’un arrêt du Parlement de Bordeaux concernant les cabaretiers et les pâtissiers.

Vo. IL. 1

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2 ARCHIVES MUNICIPALES DE BORDEAUX Cabaretiers.

1726, 18 février. — Arrêt du Parlement qui enjoint à MM. les Jurats de prendre, lors de leurs visites chez les hôteliers et cabaretiers, tant leur serment que celui de leurs hôtes sur la qualité des viandes qu’ils trouveront dans leur cuisine.

4739, 21 décembre. — Appointement de Jurade portant condamnation à l’amende de 25 livres contre un cabaretier, pour avoir donné à boire à des matelots hollandoïis jusqu’à minuit.

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