CIDRE ET POIRE

4709, 23 octobre. — Le nommé Ducot demande en Jurade la permission de faire entrer dans cette ville une quantité considérable de cidre pour le débiter à pot et à pinte, attendeu la grande disette du vin, en payant le droit des Échats. MM. les Jurats trouvent que cette demande est tellement contraire aux privilèges de la Ville que non seulement ils

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314 ARCHIVES MUNICIPALES DE BORDEAUX Cidre et Poiré.

la lui refusent, mais encore ils lui défendent d’en vendre dans la banlieue (f° 89).

4709, 25 novembre. — Le sieur Barreyre, citoyen, demande en Jurade la permission de faire porter dans sa maison de campagne, à Gradignan, cinq barriques de cidre qui étoient dans une barque venant de Bayonne. Sur’quoy il est délibéré qu’attendeu que cette permission pourroit nuire à la débite des vins, il ne luy seroit seulement permis, en attendant plus mûre délibération, que de décharger ledit cidre dans son chay des Chartrons, à la charge de le représenter quand il en sera requis (f° 106).

4740, 17 février. — Les sieurs Pierre Lalande, Jean Benoît et consorts, bourgeois et marchands de cette ville, déclarent qu’ils ont fait venir de Saint-Sébastien, en Espagne, dans le vaisseau Za Jolie de Bordeaux, quatre-vingts barriques de cidre qu’ils détiennent pour l’avituaillement tant des vaisseaux qu'ils envoyent aux Isles que des barques qu’ils envoyent le long des côtes, lesquelles ils prient MM. les Jurats leur permettre de décharger et les mettre dans des chais de la Manurfacture, ce qui leur est accordé sans tirer à conséquence pour l’avenir, et à la charge d’avertir quand ils les chargeront ou déplasseront (f° 160).

4710, 145 mars. — Pierre Pennettes, marchand de cette ville, déclare qu’il a receu par commission du sieur Jaugouberie, de Saint-Sébastien, par le vaisseau le Saint-Joseph de cette ville, treize pièces de barrique et demy chacune et neuf tiersons de cidre, que son commettant destine pour la Bretagne, lesquelles il voudroit faire décharger et mettre dans un chay aux Chartrons, ce qui luy est permis, sans tirer à conséquence et aux conditions ci-dessus énoncées (f° 173).

4759, 49 juin. — Imposition sur le cidre et le poiré pour un don gratuit établi en faveur de Sa Majesté, par édit du mois dernier.

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