‹ Itinéraire de l'Italie septentrionale, contenant la Sowoie, le Piémont, la Lombardie et la VénétieChapitre 187 sur 187 · OLD NICK (E. D. FORGUES · texte numérisé non relu

OLD NICK (E. D. FORGUES

{LeNationalj 4 juin 1841.)

Nous devons déjà à l'un de nos confrères. Ad. Joanne, touriste presque émérite, voyageur infatigable, V Allemagne du nord et du sud, la Suisse et le Jura français, V Ecosse, les bords du Rhin, Spa et ses environs, Bade et la Forêt-Noire.... Se rendant aux réclamations de certains promeneurs qui ne franchissent guère les limites de la France, et aiment par-dessus tout Paris et ses environs, il a joint à ses Guides à l'étranger un Guide aux environs de Paris, guide excellent, sûr compagnon de promenade, dont on ne voudra plus se séparer quand on aura fait avec lui une première excursion, et qui apprendra au Parisien l'art de se promener, comme ses aînés ont appris aux Français celui de voyager. .

30 LTBBAIRIE HACHETTE ET G^%

Avant de nous séparer de notre guide, qu'il nous permette de le remercier du fond du cœur des services qu'il nous a rendus, des jouissances qu'il nous a données. Il nous est souvent arrivé de parcourir, le livre dé Joanne à la main , les environs de Paris , et jamais nous ne l'avons consulté sans profit; c'est à peine si nous l'avons trois ou quatre fois trouvé en défaut. A l'exactitude des indications il joint la fidélité des descriptions; aux observations de mœurs et de caractères le récit de faits historiques curieux et d'anecdotes piquantes. Avec lui, on est sûr de ne jamais s'égarer et de rencontrer des beautés que, sans lui, on eût inutilement cherchées; il inscrit et il amuse en même temps, et c'est bien d'un pareil livre qu'on peut dire qu'il réunit Vutile dulci.

H. MOULIN, avocat, docteur en droit.

{Le Droit y journal des Tribunaux, V septembre 1859.)

Voici deux livres signés d'Adolphe Joanne, le plus infatigable des touristes fittéraires. Nous avons déjà rendu compte de la première partie de son ouvrage, intitulée : V Allemagne du Nord; — V Allemagne du Sud en est le complément naturel. M. Adolphe Joanne en est aujourd'hui à son trentième volume de voyages ; il a donné son nom au genre , comme John Murray en Angleterre; tous deux rivalisent aujourd'hui et se partagent sur le continent la faveur des touristes européens. Murray donne peut-être un plus grand nombre d'informations matérielles et d'indications gastronomiques; il sait mieux à quelle table d'hôte on boit le meilleur vin et à quel café se trouve la bière la plus fraîche et le porto le mieux coupé; mais, pour le détail artistique, pour le trait de mœurs, pour l'instinct pittoresque, pour les grandes et rapides notions historiques, A. Joanne est de beaucoup supérieur à Murray. La petite étude sur le Tyrol, que j'ai eu le plaisir de lire en passant le col de Stelvio, est un vrai modèle du genre, nette, précise, pleine de faits et sans phrases. L'histoire de l'Autriche est aussi très-bien conduite à travers les négociations politiques et les prudentes alliances qui d'un simple duché ont su faire un des plus grands empires de l'Europe.

Louis ÉNAULT.

(Le Constitutionnel, 6 août 1857.)

M. A. Joanne n'est pas seulement un véritable touriste, il est encore spirituel écrivain, et il le prouve à chaque page. En outre, ses livres ne sont pas écrits d'après les livres de ses prédécesseurs. Il s'arrête dans chaque localité, et, recherchant lui-même tout ce qui peut piquer la curiosité , il le consigne dans ses tablettes , se réservant ensuite de le contrôler dans son cabinet au moyen des documents écrits qu'il a rassemblés sur chaque pays. Sans doute il ne tient nullement à' découvrir

quelque chose de nouveau; mais il s'attache à appeler l'attention sur ce qui mérite d'être remarqué, et il ne veut omettre aucun point important des pays qu'il a visités.

Eugène D'AURIAC.

(Le Siècle, 30 septembre 1858.)

Ce serait un soin superflu de louer la manière dont M. Joanne comprend et écrit un itinéraire ; ceux qu'il a faits sur diverses contrées de l'Europe ont vaincu toute concurrence, même celle des Guides anglais les plus renommés.

Frédéric LOGK.

{Revue de ^instruction publique, 5 mai 1857.)

Les habitués intimes d'un des plus brillants salons du faubourg Saint- Honoré, la fine fleur de l'aristocratie élégante, une vingtaine de jeunes femmes et d'aimables cavaliers , se sont donné rendez-vous , pour les premiers jours du mois prochain , à Interlacken. U y a une douzaine d'expéditions pareilles sur le tapis et dans ces voyages aux pays des lacs et des montagnes, du ranz et des chalets, les voyageurs emportent un livre bien rare dans notre littérature française, un excellent guide de voyage. Nous avons peu de ces ouvrages-, la plupart sont très-stériles, très-inexacts , ce qui fait d'autant mieux ressortir le mérite de V Itinéraire de la Suisse par M. Adolphe Joanne, un guide complet, abondant, plein de détails intéressants, et qui vous conduit pas à pas dans les mille chemins de ce beau pays, qui vous en montre minutieusement toutes les curiosités, et vous enseigne le meilleur emploi de votre temps et la tournée qu'il faut faire selon le nombre de jours que vous voulez dépenser. Il y a depuis le voyage de deux mois jusqu'au voyage de dix jours ; — le premier plus complet, sans doute, mais le dernier n'est pas moins charmant.

Eugène GUINOT.

{Le Pays y 19 juin 1853.)

La littérature des Guides, car c'est une véritable littérature maintenant, vient de s'enrichir d'un monument nouveau. Si le mot monument vous paraît trop ambitieux , disons : ouvrage. Les Environs de Paris ont paru à la librairie Hachette ; il est bon de signaler ce volume au moment où ces environs , si beaux au point de vue pittoresque, si intéressants pour l'histoire et les beaux-arts vont devenir le but des excursions de tous les touristes.

On nous disait quelquefois : Faites des tragédies ! faites des tragédies. Quant aux guides, vous n'y entendez rien, laissez cette besogne aux Anglais, gens éminemment pratiques qui voient tout, qui n'oublient rien. M. Adolphe Joanne s'est chargé de répondre à ces reproches;

son guide des Environs de Pans est un véritable chef-d'œuvre ; charme du récit, érudition piquante, sûre, variée, renseignements de toutes sortes, historiques, techniques, domestiques, tout est réuni dans ce volume illustré qu'on feuillette comme un album, dont on se sert comme d'un guide et qu'on lit comme un roman.

M. Adolphe Jeanne a déjà publié des guides en Suisse, en Ecosse, en Allemagne, Il s'occupe depuis quatre ou cinq ans d'un Guide en France, et cet ouvrage plus utile , plus nouveau , plus sérieux qu'on ne pourrait le croire , sera prochainement livré à l'impression. Nous attendons avec impatience la France de M. Adolphe Jeanne. Ce que nous connaissons le moins, nous autres Français, c'est notre pays, et les étrangers assurent que nous avons tort. Nous finirons peut-être un jour par les croire.

Taxile DELORD.

(Charivari, 17 juin 1857.)

A une époque où la facilité des communications rend tout le monde voyageur, il est peu de livres plus intéressants, plus utiles que les itinéraires. Malheureusement rien n'est moins facile que d'écrire un ouvrage de cette nature. Il ne suffit pas d'avoir parcouru soi-même et vu de ses propres yeux les contrées que l'on doit décrire, il faut avoir en partage le génie de l'observation ; il faut avoir en outre la patience de prendre note exacte des plus petits détails, qui ont tant d'importance pour celui qui voyage; il faut enfin se livrer à des investigations quelquefois longues et pénibles, et puiser à des sources dignes de confiance, si l'on veut entrer dans le domaine de l'archéologie et de l'histoire.

Les qualités si rarement réunies se retrouvent toutes , nous pouvons l'affirmer, dans les ouvrages dont M. A. Jeanne a enrichi la Bibliothèque des chemins de fer. Son itinéraire de Bordeaux à Bayonne, que nous venons de lire, est un guide précieux pour quiconque veut parcourir avec fruit les contrées et les villes qui s'y trouvent décrites. M. Jeanne ne dédaigne aucun renseignement; il indique les moyens de transport à l'aide desquels on peut faire certaines excursions en dehors du tracé de la voie ferrée ; il compte le nombre des heures nécessaires à ces petites pérégrinations ; il signale les meilleurs hôtels et les meilleures auberges; son livre est un cicérone dans toute l'acception du terme. Mais ce n'est point un de ces ciceroni dont le bavardage fatigue au lieu d'éclairer et d'instruire. C'est un compagnon assidu qui sait aUier la variété et la profondeur des connaissances à un langage plein de correction, de netteté et de concision. La lande même, ce désert aride, si plat, si triste , si monotone , la lande s'anime et s'embellit sous la plume de l'écrivain; il vous initie à toutes ses ressources et aux mœurs si singulières de ses habitants. Peut-être passeriez-vous à Buglose en jetant à peine, sur cet humble village, un regard indiff'érent; M. Jeanne vous rappelle alors que c'est de ce coin obscur des Landes que sortit saint Vincent de Paul; il vous raconte l'histoire de ce bienfaiteur de l'humanité, et démontre ainsi, de la façon la plus victorieuse, qu'il n'y a pas

de terre en France, quelque aride qu'elle soit, où ne puisse germer, se développer et mûrir les plus consolantes vertus.

(La Gironde, 30 avril 1858.)

Nous avons annoncé, il y a quelques jours, la publication de Vltinéraire de Paris à Lyon, par M. Adolphe Joanne. Notre susceptibilité a été éveillée au premier abord par la reproduction, dans cet ouvrage, d'une ancienne boutade de M. Félix Mornand, et nous avons dit franchement ce que nous pensions des observations assez mal sonnantes de ce dernier, que nous nous sommes permis de qualifier d'enfant ingrat de notre ville. Sans rien rabattre des réflexions que notre amour-propre froissé a pu nous inspirer, nous devons rendre, en nous plaçant à un autre point de vue, une justice méritée au livre si intéressant et si complet de M. Adolphe Joanne. Il est impossible, en effet, de réunir dans un livre de cette nature plus de documents exacts, de descriptions pittoresques, de renseignements piquants et de notions historiques puisées aux meilleures sources ; une centaine de pages ont été consacrées , par M. Adolphe Joanne, à la ville de Lyon, et ces pages contiennent une foule de renseignements que la plupart de nos concitoyens eux-mêmes ignorent complètement ; tout ce qui a été édité dans notre ville depuis un demi-siècle sur son histoire a été de la part de cet auteur l'objet d'une étude approfondie. Nos monuments, nos musées, notre industrie, nos institutions locales, etc. , y sont étudiés et jugés avec une rare inteUigence et une sûreté d'appréciation qui ne le cède en rien à la clarté et à l'élégance du style.

(Salut Public de Lyon, 21 juin 1857.)

Il est une science dont chaque jour voit s'augmenter l'importance, dont chaque jour réclame une plus large, une plus féconde application. C'est la science de Vitinéraire^ du guide du voyageur. J'ai dit science , et j'ai écrit ce mot-là sans engouement, sans parti pris partial ou intéressé, avec un sentiment scrupuleusement consciencieux. Oui, la scietice de Vitinêraire l On se récrierait en vain sur la dénomination honorable donnée à des travaux de ce genre. Elle ne paraîtra ni fausse, ni emphatique, quand on aura lu quelques pages d'un itinéraire bien fait : et pourquoi ne pas le dire tout de suite, quand on aura passé un quart d'heure à feuilleter l'un des itinéraires de M. Joanne, par exemple, on ne peut se rendre compte, avant examen et réflexion, de tout ce qu'il faut de méthode , d'étude , d'instruction variée , d'activité , de tact dans le choix des documents, et de courage, pour composer ces Hvres de sept à huit cents pages à deux colonnes et à texte fin et serré ; qui sont des chefs-d'œuvre d'exactitude dans les indications , des merveillles de prévoyance et de sollicitude pour les besoins si multiples, pour les plaisirs , pour les caprices du voyageur et du touriste. Il faut qu'un itinéraire soit une notice géographique, historique, artistique, médicale et confor-

table ^ des pays que l'on se propose de traverser ou d'explorer , une encyclopédie en miniature , qui contienne une réponse à toutes les questions qui peuvent embarrasser un voyageur, une solution pour toutes les difficultés qui peuvent entraver un voyage. Ce n'est point là une œuvre facile et que puisse accomplir le premier venu. C'est, répétons-le, tout une science à saisir, et qui réclame dans ses adeptes des facultés diverses rarement réunies dans le même homme. M. Adolphe Joanne était éminemment propre à entreprendre et à mener à bonne fin l'immense travail des itinéraires de l'Europe occidentale* parlant et écrivant avec facilité V anglais , V allemand et l'italien, initié par des études vigoureuses et incessantes à la littérature de toutes les nations civilisées, M. Adolphe Joanne a été l'un des écrivains les plus féconds et les plus goûtés de la Revue Britannique et de V Illustration ; il était admirablement préparé, par ce cosmopohtisme du savoir et de l'esprit, au travail des itinéraires. Il pouvait en bannir la sécheresse et relever la vulgarité des détails par une forme littéraire également éloignée de l'affectation et de la bassesse. Du reste , tout était à faire ou à refaire. La création de nouvelles routes, l'établissement de grandes lignes de chemins de fer et de nombreux embranchements avaient changé les conditions de voyage, multiplié les buts de pérégrination , rendu certains pays accessibles et fait la sohtude pour d'autres heux. M. Joanne s'est mis à l'œuvre, il y a quelque quinze ans déjà. Avant d'écrire le premier mot de ses itinéraires, il a voulu tout visiter, tout voir, tout constater lui-même; pendant un grand nombre d'années , il a été d'une ubiqiMté incroyable , parcourant en tout sens, dans sa course sans fin, l'Angleterre, l'Ecosse, la France, la Belgique, l'Allemagne, la Suisse et l'Italie; interrogeant l'histoire de chaque peuple; étudiant les monuments de chaque ville, notant les curiosités naturelles de chaque pays; voyageur intrépide, piéton infatigable , il a gravi tous les sommets , il s'est arrêté au bord de tous les lacs, il a traversé tous les ruisseaux. Sa mémoire prodigieuse retient autant de noms propres de lieux et de personnes qu'il peut y en avoir dans le grand almanach du commerce parisien. Toutes ces ressources d'une riche et belle organisation ont été mises au service de ces travaux qui paraissent ingrats au premier abord et dont il a su rendre le résultat attrayant. La tâche de M. Joanne est aujourd'hui à moitié remplie. Parmi ses itinéraires publiés , en dehors de l'itinéraire de la France, on remarque les suivants : Ecosse, Suisse, Spa et ses environs, bords du Rhin, du Neckar et de la Moselle, Bade et la Forêt-Noire, trains de plaisir des bords du Rhin, Allemagne du nord, Allemagne du sud....

Aristide ALBERT.

{Revue des Alpes, 16 janvier 1858.)

1. Qu'on nous pardonne de détourner ce mot de sa signification grammaticale pour l'employer dans un sens facilement saisissable. Sans cette Ucence, il eût été nécessaire d'employer une périphrase.

L'itinéraire delà Suisse par M. Adolphe Joanne, dont une première édition moins complète que celle-ci s'est assez rapidement épuisée, a pr:s rang parmi les meilleurs livres de ce genre qui existent en langue française. Il rivalise avec le Handbook de Murray, et, nous n'hésitons pas à le dire, il lui est dans plusieurs parties supérieur soit par la richesse des détails, soit par l'abondance des renseignements. L'auteur a étudié la Suisse avec amour, et comme elle doit l'être, c'est-à-dire en la parcourant à pied, en vivant au milieu de ses populations, en^s'intéressant à leur histoire, à leurs mœurs, à leurs coutumes. Ce n'est pas un cice-one répétant de belles phrases stéréotypées à l'usage des touristes, c'est un voyageur instruit, un compagnon expérimenté qui connaît bien les lieux qu'il décrit, qui sent vivement les grandes beautés de la nature alpestre, et sait unir à cette admiration chaleureuse les qualités d'un guide sûr et prudent. On peut se fier parfaitement à toutes ses indications; quand il parle d'excursions qu'il n'a pas faites lui-même, c'est d'après les meilleures autorités, et ses nombreuses citations prouvent que, pour compléter son travail, il s'est entouré des documents les plus dignes d'être consultés.

{Bulletin littéraire de la Bibliothèque universelle de Genève , Revue critique de livres nouveaux, 21" année.)

Les Bains d'Europe (par MM. Ad. Joanne et Le Pileur), qui viennent de paraître, font partie de la collection des Guides-Joanne. Pour tout le monde, mais en particulier pour les personnes qui ont voyagé, le nom de M. Ad. Joanne vaut, à lui seul, tous les éloges : descriptions fidèles, indications justes et complètes, renseignements variés et toujours utiles, telles sont les qualités qu'on cherche dans les Guides et qu'on est sûr de rencontrer dans les ouvrages de M. Joanne. Il a vu ce dont il parle et il l'a bien vu, avec un esprit curieux des choses de la nature, amoureux du pittoresque et constamment préoccupé de rendre service à ceux qui le suivront. Pour mon compte, j'ai fait plus d'un voyage en compagnie de M. Ad. Joanne, j'entends d'un de ses livres, et n'ai, avec lui, jamais eu besoin de rien demander à personne. Je me suis aventuré, à sa suite, dans les pays de montagnes , loin des itinéraires habituels , là où des sentiers existent à peine, et pas une seule fois je n'ai eu à' me repentir de ma confiance ; que de remercîments ne lui ai-je pas adressés , in petto , en retrouvant, même au milieu des neiges, sur les sommets des Alpes, les exactes indications qui me gardaient de m'égarer. Je le prie donc, puisque j'en ai aujourd'hui l'occasion, d'agréer, pour le bonheur qu'il m'a procuré, — le bonheur de courir, libre et sans crainte, à travers les cols et les glaciers; le bonheur de n'avoir pas à subir, dans les villes, le banal ennui du cicérone , — l'expression publique de ma reconnaissance.

A une instruction assez universelle pour ne rien laisser échapper de ce qui passe d'intéressant devant ses yeux, l'auteur joint le talent, — très-rare de notre temps, où la proHxité fait fortune, — de tout dire en peu de mots. Tout ce dont il est bon d'être averti, M. Joanne le dit et il

ne dit jamais rien d'inutile : « Mérite non commun, savez- vous, ni facile de clore en peu de mots beaucoup de sens, » disait Courier, dans une phrase, modèle du genre, et dont M. Jeanne aurait le droit de faire l'épigraphe de tous ses livres.

Les Bains d'Europe sont un spécimen des qualités énumérées plus haut. Avoir, en un seul volume, d'un format élégant et commode, — pas plus gros que le Guide du Voyageur en Suisse, — rassemblé tant de documents précieux sur les stations minérales de toute l'Europe, sur les diverses localités où elles sont situées, sur leurs effets et leur histoire, etc., etc., est une chose qui m'étonne, même à présent que j'ai le volume entre les mains. Il faut que l'entreprise soit achevée pour que l'on croie qu'elle ait pu même être tentée.

Dans une introduction rapide, — elle ne compte que quarante pages, — et vraiment remarquable, les auteurs ont pu, grâce à la, concision pleine dont M. Jeanne aura livré le secret à notre savant confrère, M. le docteur Le Pileur, grouper les généralités qu'il importe de connaître sur les eaux minérales. Us ont d'abord discuté les définitions différentes qui ont été données d'une eau minérale ; ils ont rappelé les classifications suivant lesquelles ces eaux ont été étudiées; ils ont examiné les diverses hypothèses émises relativement à l'origine, à la caloricité, à la minéralisation, à la présence des corps organisés et des matières organiques dans les eaux, à la variabilité des sources minérales; ils ont ensuite posé et résolu cette question : Dans quelle saison doit-on prendre les eaux? Ils ont tracé les modes de traitement interne et externe, d'après lesquels on administre les eaux, analysé les effets physiologiques qu'elles produisent, les phénomènes qui s'observent pendant les phases du traitement, et ceux qui sont consécutifs au traitement; enfin, après avoir donné des conseils excellents aux personnes qui vont aux eaux, les auteurs ont consacré des paragraphes spéciaux : aux bains de mer, à l'hydrothérapie, aux cures de petit-lait et de raisin (dont l'auteur, M. le docteur Éd. Carrière offrait les prémices, il y a quelques mois à peine, aux lecteurs de 1' Union Médicale); le dernier paragraphe est relatif aux séjours d'hiver.

D-^ Maximin LEGRAND.

(Union médicale, 4 septembre 1860.)

Paris. — Imprimerie générale de Ch. Lahure, rue de Fleurus, 9.

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