TAIN. — L'ERMITAGE

graphie française, se compose de 140 hectares de vignes, répartis sur deux coteaux principaux, offrant deux natures de terres bien tranchées. Le plus rapproché du fleuve est granitique , et s'appelle mas des Bessas; l'autre appartient au terrain d'alluvion, et se nomme, dans sa partie supérieure, mas du Méal, et, dans sa partie inférieure, mas de Gref/ieux.

c Des produits combinés des trois mas dépend la qualité supérieure du vin de l'Ermitage ; pour être classé en premier cru, il faut être propriétaire de vignes dans chacun de ces trois mas.

« Le rendement moyen est de 24 hectolitres par hectare. L'hec-

Pont et château de Tournon.

tare se vend 60 000 fr. dans les premiers crus, 48 000 fr. dans les seconds, et 36 000 fr. dans les vignobles de 3° ordre.

c On fabrique trois sortes de vins à l'Ermitage : du vin rouge, du vin blanc et du vin de paille ; ces deux derniers sont à peine dans la proportion d'un dixième par rapport au vin rouge ; le vin de paille, comparé au vin blanc, est encore dans une proportion plus faible ; on ne s'en étonne plus quand on sait qu'il faut au moins 760 kilogr. de raisins séchés sur la paille pour obtenir une barrique de 210 litres de cet excellent vin, représentant ainsi trois barriques de vin blanc. »

DE LYON A MARSEILLE

Tain possède des filatures de soie, des tuileries, des briqueteries, des mines de cuivre et des carrières de granit.

Sur la place de l'Hôtel-de-Ville, on remarque un autel antique ou taurobole, élevé en l'année 184, sous le règne de l'empereur Commode, en l'honneur de Cybèle, ainsi que le constate l'inscription, et découvert sur le coteau de l'Ermitage. C'est une pierre calcaire de forme carrée; sa hauteur est d'environ 1 mèt. 30 cent., sa largeur de 70 cent. Sur la face principale est sculptée une tête de taureau; sur celle de dr., une tête de bélier; sur celle de g., le couteau du victimaire.

A 3 kil. env. au S. E. de Tain se trouve Vasile de la Teppe, pour le traitement des épileptiques.

Tournon (hôt. : de l'Assurance, de V Europe), V. de 5252 hab., ch.-l. d'arrond. du départ, de l'Ardèche, est située au pied de montagnes abruptes, sur la rive dr. du Rhône.

Tournon est généralement bien bâtie. Sa position sur la route de Lyon à Avignon, par la rive dr. du Rhône, et son port sur ce fleuve lui donnent une certaine importance. Son commerce consiste principalement en vins de la côte du Rhône. Son vieux château la domine, encore flanqué de ses tours. Il sert aujourd'hui de tribunal, d'hôtel de ville et de prison. On y remarque une belle chapelle gothique. Véglise paroissiale, dédiée à saint Julien, parait remonter au xni° s. C'est un vaisseau large, à grandes arcatures, avec portail et fenêtres gothiques; mais les plafonds de la nef sont recouverts par des peintures de diverses couleurs. Paul Sévin, peintre de Louis XIV, avait peint des fresques sous le dôme; elles ont été badigeonnées. On voit encore un tableau de ce peintre dans le chœur :. ce tableau représente la Sainte Trinité. Saint- Julien possède, en outre, une image miraculeuse de la Vierge, dite de Afontaigu, et en grande vénération dans le pays. A g., en entrant dans l'église, on trouve la chapelle des Pénitents du Gonfalon, où l'on remarque, à dr., une fresque représentant la Passion et le Crucifiement. Rien de plus naïf que cette peinture, qui rappelle le genre de Cimabué.

Tournon doit surtout sa renommée à son lycée, l'un des plus anciens de France, et le premier que les Jésuites y aient dirigé. Il a été fondé, en 1536, par le cardinal de Tournon. C'est un bel