MESURES DES ARIDES

Le Rubbio de blé est formé par 640 livres romaines de 12 onces. Il est divisible en quarte (quarts), ou en 22 scorzi. Le scorzo peut se sub-, diviser en mezzi scorzi, en quarts appelés quartuccij et huitièmes appelés mezzi quartucci.

Le Bubbio équivaut à 2 hectolitres, 9 décalitres.

Le scorzo équivaut à 1 décalitre.