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Toscane.
Les îles de l'archipel Toscan sont : l'île d'Blbe, la Gorgona, au N. (Capraja, entre l'île d'Elbe et la Corse, appartenant à laSardaigne); Pianota, au S.; di Monte Cristo, dei Giglio, Giannutri, et les petites îles de Palmajola, Cerboli, Troja, Formica di Monte Cristo, di Burano, Formiche di Grosssto.
Budget. — En décembre 1852, les dépenses ont été évaluées pour l'année 1853 à 36,308.800 lire {la lira =» 84 centimes de France), non compris les frais d'occupation pour l'armée autrichienne, et lés recettes à 36,576,400 lire.
Force armée de terre et de mer en 1853 : 14,759 hommes (dont 148 hommes pour la marine).
Firekze, capitale de la Toscane, située dans une plaine au pied des Apennins, aux 43° 461 de lat. N. et 8° 55' long. E. méridien de Paris. — Population en 1851 — 108,528. .
Hôtels : d'Italia ( rue Borgo Offnissanti, n" 5558 ), ou midi sur l'Arno. — délia Gran Brettagoa (tango l'Arno, n° 1098).— Du Nord, dans le beau palais Bartoh'ni (place S' Trinita, n' 1128).— D'Europa (rue dei Legnaioli, n* 4180). — Pension Suisse (même nie, visà-vis le beau palais Strozzi). — Délie isole firitaoniche (Itmgo VArno, n' 3055). — Délia Nuova York " ( lungo l'Arno, n" 4172). — D'York (rue dei Cerretani). — Délie Quattro Nazioni (lungo l'Arno, n#471). — De la Ville de Londres (rue délia Vigna Nuova, n' 4151).
— Di Porta Rossa (rue du même nom).— Dell' Aquila d'Oro (rue Borgo Santi Apostoli). — Délia Luna (rue Condotta, près la place du Grand-Duc).— Del Léon Bianco (rue délia Vigna Nuova, n* 4124).
Restaurateurs : Dell' Aquila d'Oro et délia Luna (ci-dessus). — Délia Patria ( rue dei Calzaioli).— Délie Antiche Carrozze (rue Borgo S S. Apostoli, n- 1166). — Délia Stella (rue dei Calzaioli). — Delà Ville de Paris (rue délia Spodal.
Cafés : le café Doney ( rue dei Legnaioli. près la place S" Trinita) est le plus fréquenté par les étrangers. — Del Boltegone. — D'Europa. — Del PiccoloElvetico (place du Dôme).
— YVital. — Toscano (marché Neuf).— Mincrva ( rue Vacchereccia ). — Retico (rue Calxaioli ).
VÎim. La Toscane est une des parties de l'I-
/ talie où la production du vin est le mieux
/ entendue, tes grands-ducs y ont importé les
I meilleures espèces de vignes de France,
I d'Espagne et des Canaries. Le monlepulciano
1 est un des plus anciennement renommés. On
1 a des documents de 1550 relatifs nu com-
1 merce dont il était déjà l'objet. Les vins d'en-
! tremets sont tous plus ou moins doux. Ils
I ont des dénominations particulières, qui ne
1 dérivent pas des localités. Ainsi Yaleafico,
l muscat rouge, le plus estimé, se produit sur
{ divers points : à Monlepulciano, entre Sienne
1 et les États du pape; à Ponte, à Mariano, ter-
! ritoire de Lucques. C'est nn des meilleurs s pé-
! cimens des vins dits dolct-piccanti. Parmi
les vins blancs , la venka, ainsi nonuné de sa couleur verdàtre, a été renommé autrefois. I Le meilleur se récoltait à Arcetri, près de Florence; et Galilée, qui y vécut, confiné par ordre de l'inquisition, se plaisait à donner des soins à celle culture. ( V. pour plus de détails : Henderson, hist, of ancient and modem wins). — Vins: « Aleatico, doux; Vermout, amer. Le vin ordinaire de Toscane est très-agréable; le Chianti, chez le baron Hicasoli ; le Pomino, chez Quaratesi ; le Carmignano, chez Albizzi, Masellini et l'évêque Fiesole ; le San Marti no, chez Riccàrdi et les héritiers Yen turi; le Monlisone ou Antella, chez Torrigiani et Manelli ; le Yillamagna, chez Peruzzi, Lappi et Albruck. » (Fœrster). Tel est, dit Valéry, l'ancien esprit d'ordre et le génie mercantile des habitants, que, dans ces superbes palais, il existe ordinairement un petit guichet, entre deux fenêtres du rez de chaussée, où se débite le vin du noble maitre : on frappe, le guichet s'ouvre, le chaland y introduit un fiasckêtto et le prix qui est connu ; un bras sort, et rend le flascnetto plein. •
Bains : Belle antiche Terme ou Peppinf (rue Borgo S S. Apostoli, n« 1158). — De l'hôtel de la Ville de Londres ( V. ci-dessus ). — Dello Scudo di Francia (rue dei Leoni, n* 2). — Dello Spedale di S' Lucia (rue S.Gallo). — Délia Quarconia ( place dei Cerchi, n* 707 ).
Poste aux lettres (place du Grand-Duc), est ouverte tous les jours de neuf heures du matin à quatre du soir ; les dimanches elle ferme à midi. On peut cependant jeter jusqu'à quatre heures dans la boite, a côté du bureau d'affranchissement, une lettre munie de timbre. — Pour le départ des courriers ( V. 1rc partie, l'indicateur général).
Chemins de fer. - Diligences. — Monnaie... (V. l'Indicateur général p* partie).
Voitures: Staderini, Piazza di S' Trinilà, où l'on trouve des voitures pour la ville et 1 étranger. Une voiture se paye pour un jour 1/2 à 2 se. ; pour un mois entier 15 20 se ■ quins. On paye pour la première heure 4 paoli, et 5 p. pour les suivantes et pour la course.
Cabinet de lecture de Vieusscux (palazzo Buondelmonti , piazza S* Tri ni ta ) : grand choix de gazettes et de livres. L'abonnement coûte par an 120 paoli, pour six mois 75 p. , pour trois mois 45 p. , pour un mois 20 p. , pour quinte jours 15 p. , pour huit jours
