I.e Havre, 20 septembre

Mercuriale de quelques produits d'Extrême-Orient.

Chronique spéciale du « J. d'A. T. ».

Par M. J. H. Grei.n.

Gomme-laque. — La même cause continuant à produire le même effet, cet article est toujours en baisse quoique ces jours derniers quelcfue résistance se soit manifestée, et au moment où j'écris cette mercuriale nous ne sommes plus aux cours les plus bas. Nous avions touché 325 fr. les 100 kg. c.i.f. pour la TN, nous

sommes aujourd'hui à 347 fr. et Calcutta continue à se montrer plus ferme. Il est probable que l'on a fini par se rendre compte que la baisse était exagérée et que le marché ne méritait pas qu'on l'abandonnât.

Poivre. — Sans changement et sans affaires. Gambier. — Cet article s'est ressaisi et a remonté lentement à -43.

Tapioca. — L'absence d'affaires a accentué le mouvement de baisse dont parlait ma dernière mercuriale. Les embarquements éloignés surtout, sont à des prix assez bas et cela sans qu'aucune nouvelle ne nous soit parvenue sur la récolte. Je cote : novembrejanvier 51,30, décembre-février 30, et janviermars 49,23.

Racines de Manioc. — Très fermes et très demandées par suite de manque de fret de Java. On a de la difficulté même à trouver de l'éloigné et le rapproché est pour ainsi dire introuvable, la seconde main se dérobant, comme toujours en pareil cas. On paierait aujourd'hui 13,75 Dunkerque pour n'importe quel embarquement mais les offres sont rares.

Cire Végétale du Japon. — Toujours traînant et difficile à vendre, même à 125 fr., les 100 kg. c.i.f.

Galles. — De plus en plus fermes. On parle de 127, les 100 kg. c.i.f., mais les acheteurs se tiennent sur la réserve, à tort à mon avis.

Ramie. — Elle a subi une forte hausse pour des causes qui nous échappent pour le moment. Toujours est-il que l'on a passé subitement de 66 à 75 les 100 kg. pour les qualités ordinaires et cl 87,30 pour les qualités supérieures. Bien entendu les consommateurs s'abstiennent d'acheter à ces cours d'autant plus que l'on est assez couvert à des prix plus doux.

J.-H. Grein,

16, rue Saintc-Croix-de-la-Brotonnerie.

Paris, 21 septembre 1907.

JOURNAI, DAdllICULTURE TROPICALE N' T-'i — Septembiie 1907

ACTUALITÉS

Amendement chimique des salants.

Lettre de M. E.-^^ . IIilc.ard.

A la suite de la lettre de M. J. Kenny, que nous avons publii'e dans notre numéro 71 (mai 1907), au sujet de l'amendement <les salants par le superphosphate d'os, nous avons reçu Je M. E.-W. Hil- OABi), le savant professeur dont la compétence sur ce sujet est bien connue de nos lecteurs, la lettre que nous publions ci-après. Nous sommes heureux que la note de notre correspondant ait attiré une réponse de M. lliLOïno; la question ne peut qu'avancer beaucoup par les échanges de vue de deux personnes ausi indiscutablement documentées. Nous regrettons de n'avoir plus sous les yeux le manuscrit de M. Ken.xy pour éclaircir ce qui a Irait au sulfite de chaux; il se peut qu'il y ait eu iTreur de transcription; ou que, comme le sugf;ère M. Hili'.aud, ils'agisse d'un autre sel de cliaux.

« J"ai lu avec beaucoup rrintérèt la note (le M. J. Kn.NNY, publiée dans le « Journal d'Agriculture Tropicale », sur la mise en valeur dos iisars de l'Inde, qu'on suppose généralement correspondre aux alkalilands d'Amérique. Toulel'ois, la description donnée dans tous les rapports indiens montre que les indigènes désignent sous ce nom de tisar loules les terres argileuses stériles, qu'elles contiennent ou non des sels de soude, si bien qu'un mode de mise on valeur nniqtie ne peut s'appliquer à toutes, si ce n'est le drainage. Or, M. Klnny dit que ce drainage n'est pas possible, el aussitôt aiiré?, il ajoute que les terres en question contiennent une grande proportion de carbonate de soude.

« Ceci posé, j'ai nettement établi que les terres argileuses chargées de sels de soude ne pouvaient être drainées, à moins do déiruire préalablement l'état bourbeux résultanl de l'aclion des sels de soude sur l'argile. Oci peut se faire, et se fait constamment en Californie, par des apports de plâtre qui détruit le carbonate de cbau.x en le transformant en sulfate. Je suppose que le mot suinte, dans le texte, est une faute

d'impression el qu'il s'agit de sulfate, le sullite de chaux ne pouvant guère exister dans la nature, vu son instabilité. Quoi qu'il en soit, la présence simultanée d'un sel soluble de chaux el du carbonate de soude ne pouvant guère être possible, cliimiquenienl parlant, je pense que M. Ke.nny a en vue un autre sel.

« J'ai longuement expliiiué ailleurs que les dépressions dont parle votre correspondant sont dues à la présence du carbonate de soude, qui rend le sol impossible à travailler convenablement. Le Icriain, à ces endroits, s'enfonce el les taches ainsi produilcs sont bien connues en Auu'ri([ue et dans l'Inde : l'eau noiràlre qui s('journe dans ces dépressions ne s'en va que par évaporation.

i< Mais aussilùl que le plaire se mélange à cette eau, le sol des dépressions commence à remonler, par suite de la désagrégation de l'argile qui foisonne et devient plus poreuse que no pourrait la rendre le meilleur labour. Dès que la transformation a commencé à se faire sentir dans toule la couche argileuse, qui n'est généralement pas très épaisse, l'eau stagnante disparaît et les sels peuvent être entraînés par drainage le plus facilement du monde. L'eau n(iir;\lre (|ui dissolvait riiumus se décolore, celui-ci devenant insoluble, ain*i que les sels de phosphore existant sous foruie de phosphates de soude. Ce sel est presque toujours présent dans les terres salantes noires, chargées de carbonate de soude.

Les analyses de re/i indien n'en font pas mention, probablement parce qu'on n'en a pas Icnu compte.

« ^lème si l'acide phosphorique ne man- (jue pasconiplètcmenl, un apport de superphosphate acide sera avantageux, car il désagrège l'argile comme le font plus ou moins tous les sels de chaux, et en même temps neutralise, au moins en partie, le carbonate

N° 73 — Septembre 1907 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE

de soude, qu'il convertit en phosphate.

Quant au sulfate de chaux, présent dans tous les superphosphates du commerce, il agit exactement comme le plaire. Seulement le plâtre est généralement beaucoup moins cher que le superphosphate, et la (]ueslion est de savoir si les hons résultats obtenus par M. Kenxv ne sont pas dus autant à l'action du plâtre, quidétiuit le carbonate de soude qu'à l'addition de l'acide phosphorique. Il est probable que tous deux ont une part dans le travail; si mon ami M. MossERi veut tenter en Egypte des expériences comparatives, il rendra un égal service à l'Inde et à rEgy|)le. 11 est possible que le plâtre ne se trouve pas couramment dans l'Inde, mais il doit certainement y être moins cher que le superphosphate ou le nitrate, qui a aussi été proposé pour neutraliser le carbonate de soude.

« E.-W. ILlgard. « Berlieley, Californie, Juin 1907. »

11 y a, dans la note du savant professeur, un point que nous nous expliquons mal, le plâtre (sulfate de chaux) en présence du carbonate de soude, donnerait du carbonate de chaux et du sulfate de soude, au moins en partie. Or, chimiquement parlant, la réaction doit être bien peu sensible, le sulfate de chaux n'étant guère moins insoluble que le carbonate de chaux et le sulfate de soude étant d'autre part beaucoup plus soluble que le carbonate de soude. Il est probable qu'il y a là une erreur d'interprétation de notre part; nous serions heureux d'en avoir l'éclaircissement. — N. D. L. l\.

Cire de Raphia.

On a longtemps ignoré l'origine de ces longues et souples lanières qui se vendaient sous le nom de « libres du Japon ».

On sait aujourd'hui qu'elles sont retirées d'un palmier de Madagascar, le Raphia pedunculata dont, désormais, elles ont pris le nom. Employées d'une façon courante pour la ligature des plantes, elles servent encore à faire une sorte de toile, d'aspect tout spécial, connue sous le nom de rabane,

et qui a pris chez nous une place importante comme tissu d'ameublement.

Ces libres ne sont autre chose que l'épiderme supérieur des folioles qu'on détache lorsqu'elles sont encore à l'état juvénile.

La face supérieure est lisse et brillante, tandis que l'inférieure est mate, aspect qui esl dû à une poussière céracée sur laquelle ^I. Peuricr de la Bathie, notre distingué collaburateur, a, le premier, appelé l'attention.

Pour obtenir la cire de raphia, il suffit de froisser les lanières et de secouer tous les débris provenant de leur récolle sur une toile pour en faire tomber les particules cireuses, qui se détacheront d'autant plus facilement que leur dessiccation aura été plus parfaite. Cette matière étant très légère, l'opération du battage devra être faite sous un abri pour éviter qu'elle ne soit empoi tée par le vent.

Après tamisage, la poudre ainsi obtenue sera traitée par l'eau bouillante; les résidus tomberont au fond, et la cire, plus légère que l'eau, surnagera. Versée dans un moule elle en épousera la forme.

Nous avons reçu de M. G. Sol, colon à Madagascar, un échantillon de cette cire.

Elle est de couleur marron clair, dure, ne se ramollissant pas en la pétrissant entre les doigts, mais au contraire se réduisant en une poussière blanche rosée, impalpable.

(ïe produit peut être recueilli en assez grande quantité dans la grande île africaine, où il constituera un produit secondaire intéressant de la préparation des libres.

Propagation de l'Abaca par semis.

Le » Press Bulletin » n° 8 (1906) du Gouvernement des Philippines, Bureau de l'Agriculture, contient sur la multiplication de l'Abaca [Musa textUis) une note d'un grand intérêt pratique ; nous en extrayons, pour nos lecteurs, les principaux passages.

La séparation des rejets et la division des souches sont les procédés auxquels on

JOURNAL DACRICULTURE TKUPIC.\LE N° 75 — Sei-tesiuhe 1907

a le jihis souvent recours ]n)iir l'iablir une planliilioii d'Abaca ; ils oIVrent. en elFet, sur le -ciiiis, l'avanlaifi' do hâter la inalurilé lies plantes de six mois à un an et d'éviter les frais de création et d'enlictien d'une pépinière. Partout où il est facile de se procurer des œilletons à bon compte et à peu de distance, on accordera donc la préférence à ce mode de propagation ; mais, dans le cas très possible où les rejets ne peuvent être obtenus qu'à un prix excessif, accru quelquefois par les frais et les aléas d'un transport à lonp;ne distance, le semis est à conseiller, (le dernier procédé, combiné avec l'éclatage, devient encore prolital)lo lorsque les œilletons constituent les éléments d'une première plantation à laquelle on adjoint une pépinière d'élevage; l'année suivante, on dispose ainsi do sujets de semis aples h combler les vides et à étendre la culture.

Les planteurs d'Abaca préconisent les trois méthodes de semis suivantes :

1° Les graines nécessaires s'obtiennent aisément dans n'importe quelle plantation en rapport ; toutefois, il est recommandable de rt'colter les fruits avant qu'ils aient parachevé leur malurité pour les faire sécher. Deux jours avant le semis, on extrait les graines du fruit pour les immerger dans l'eau pendant la nuit; elles sont ensuite ressuyées dans un endroit ombragé. Le semis s'effectue en terrain surélevé et abrité du soleil, dans des trous profonds de 2.") millimètres et distants de l.^j centimètres. L'année suivante, les jeunes plantes atteignent une force sullisante pourèlre traitées comme des rejetons de l'année.

2° Après leur extraction des fruits mûrs, les graines sont dépulpées par lavage et mises à sécher; elles sont soumises à un trempage dans l'eau pendant cinq heures avant le semis en ayant soin, à la suite de cette opération, de rejeter celles (|iii ont surnagé. Le lieu du semis est choisi dans une terre riche et propre. On répand les graines à la volée pour les recouvrir au râteau. Un an plus tard, les pieds peuvent être transplantés.

3" Les graines ayant été séparées de la pulpe sont plongées dans l'eau i'avantveille du semis, durant toute la nuit: après séchage à lombre, elles sont senn-es en trous de 25 millimètres de profondeur, écartées de io centimètres en tous sens, dans une terre de forêt bien ombragée, profonde, meuble et fraîche. Au bout d'un an, les plants atteignent GO centimètres de haut et sont mis en place.

A^ole : La pratique du trempage, dont il est ici' question, intlue consiilérabienicnl sur la régularité et la rapidité de la germination ; une immersion préalable de cinq heures est, à notre avis, un peu courte pour les graines de Musa; nous avons obtenu de meilleurs résultats en portant cette durée de douze à quinze heures dans une eau maintenue à 30° centigrades.

D'autre part, les méthodes ado[>tées par les planteurs de Manille comportent toutes le semis direct en pépinière d'attente, c'est-à-dire que les plantes germées sur place ne subissent aucune transplantation jusqu'à la mise en place. Les soins, assez délicats, nécessaires à la germination se trouvent ainsi étendus à une aire relativement trop considérable pour des graines d'une levée plutôt capricieuse et des villes assez nombreux se produisent infailliblement dans la pépinière. Le semis provisoire en petite plate-bande, ou mieux encore dans des colTres ou des boîtes remplis de terreau léger, fournirait sans doute (le meilleurs résultats. Il permettrait, en tous cas, de circonscrire les soins à un très petit espace de terrain et de rendre leur api)lication plus aisée et plus ellicaoc ; il serait également facile de soustraire h' semis aux agents extérieurs défavorables (pluies, ennemis divers, etc.). Les jeunes Musa transplantés en pépinière avec leur moite dès i|u"ilsont développé deux |)etites feuilles, profitent encore de cetti' opération si on prend soin de la compléter par quelques arrosages.

N» 75 — Septembre 1907 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE

Machine à envelopper les Oranges.

Nous avons déjà parle de cotte curieuse machine, sur laquelle quelques détails nous sont parvenus; nous les indiquons aux expéditeurs de fruits : la machine reçoit les oranges au sortir du (lieiir, sur une chaîne sans fin garnie d'alvéoles de feutre et de caoutchouc. Le papier d'emballage vient d'un rouleau, il est imprimé, coupé aux dimensions voulues et enroulé autour du fruit. Celui-ci est maintenu entre un sommier fixe garni de feutre et un piston en caoutciiouc, pendant (ju'une seule opération tortille le papier pour enfermer com()lètement l'orange. Il en résulte une économie sensible de papier sur l'emballage à la main, 20 "/o environ. De plus, cela évile les stocks de papiers tout coupés aux différentes dimensions, la machine pouvant être réglée pour toutes les tailles d'oranges. Enhn sa douceur est telle qu'on a pu s'en servir pour emballer des œufs sans briser en rien la coquille.

La machine enveloppe 72 oranges à la minute, soit 40.000 en dix heures, et l'emballage ainsi fait met les produits rigoureusement à l'abri de l'air. p jj

L'Exportation des Mangues.

Sous ce titre : « Un fruit d'avenir >i, le « r.onnlry Life in America » de février a publié un article sur les qualités des mangues. Nous relevons dans la traductions hollandaise qu'en donne le ce Teysmannia » le passage suivant : « Bien que le fruit pourrisse vite, il peut supporter d'assez longs transports, et on en envoie de Bombay à Londres. Le mieux pour cela est de n'expédier le fruit que bien mùr. Lorsqu'il n'est pas suffisamment miir à la cueillette, comme cela arrive en Inde, on l'emballe dans du foin. »

Voilà qui contraste étrangement avec l'opinion autorisée de notre correspondant M. E. Leclerc, qui, malgré des précautions

infinies, n'a pu faire supporter à ces fruits plus de qiii'lques Jours de voyage. Quanta la maturation, nous serions surpris que le foin ne l'accélérât [las sensiblement, comme il le fait pour la plupart des fruits d'Europe; de plus, la mangue cueillie avant maturité doit, comme tout autre fruit, perdre beaucoup de sa saveur. Notre correspondant disait même que, dans ces conditions, elle s'amollit sans mûrir. Nous serions plutôt de cet avis que de celui de notre confrère américain.

Les Affiches Coloniales.

Au mois de mai dernier a paru le premier numéro des Affiches Coloniales, publication nouvelle dirigée par M. Paul Hubert, dans un but assez nouveau, en tout cas inexploité, et qui vaut la peine d'être mentionné.

Les Affiches Coloniales sont destinées, dans l'esprit de leur fondateur, à servir d'intermédiaire entre toutes les personnes, capitalistes, travailleurs, propriétaires, commerçants, désireuses d'unir leurs efforts pour la réalisation de toute entreprise ayant trait aux colonies. Les Affiches Coloniales donnent d'ailleurs, dans leur programme une idée de leur but, qui est de « présenter périodiquement tontes propositions d'affaires quels qiien soient le genre et ï importance , du inoment que ces affaires relèvent du domaine colonial. » Les adjudications. constitutions de sociétés, etc., font aussi partie des affaires annoncées.

Dans le premier numéro figurent sept rubriques : Propriétés, domaines, concessions, propositions d'afl'aires, offres de capitaux, demandes de capitaux, mines, demandes d'emplois, bibliographie.

Ce nombre ^'augmentera au fur et à mesure du développement des alTaires.

Ces Affiches devant faire également des propositions de matériel d'occasion, exploitation de procédés et de débouchés nouveaux et devant faire la plus large part aux entreprises agricoles dont la divi-

JOrUN.VL DAnnirULTUHK THOPICALE N» 73 — Sei'TI£muiik 1907

sion (Ml plnsipiirs rubriques s'imposoni Lienlùl.

Nous serons heureux de voir réussir noire nouveuu confrère, au(iuel nous souhaitons l'avenir que le développemenl actuel (le nos possessions coloniales permet d'escompter pour lui.

«JS^i-^^*;^

Maltage de Café.

Cette curieuse opc'Tiilioii ;i 6lé tentt'o en 190(> par la Station exp('Mimentale de Porto-Hico, dans les conditions suivantes : dans l'île, la rc-colte du caf('' coïncide avec la saison des pluies; la plupart des petits planteurs, ne disposant pas de moyens arliiiciels de s(îchage, sont r('(iuils à se contenter de la chaleur solaire. Or, lorsque après les pluies surviennent deux ou trois jours de soleil, les grains de café germent : insuffisamment remués, ils pourrissent et répandent une très mauvaise odeur. On essaya alors de déterminer d'abord le temps pendant lequel le café pourrait rester humide sans danger, et ensuite (|uelle était l'inlluence de la germination sur le goût du café.

Le 30 décembre, on plaça sur une aire cimentée du café fermenté et récemment lavé; le tas fut remué chaque jour. Le 23 janvier, quelques grains commencèrent à germer; le las fut alors étalé cl maintenu avec une épaisseur d'environ 0"'.30. Le 23 février, tous les grains avaient germé, et les germes avaient ù, peu près la longueur des grains de café. Le tout fut alors séché à la manière ordinaire, puis décortiqué, i'endant la germination, la couche supérieure du tas était toujours arrosée avant d'être retournée ; la germination étant très irrégulière, on relirait les grains au fur et à mesure lir i'ap|>arilioM ilu germe, pour le faire séclier. I'endant toute la durée de l'essai, soit cin(|nantc-six jours, on n'observa aucune mauvaise odeur.

Les échantillons du café ainsi préparé furent envoyés à divers experts, (jui tous le Irouvèrenl très agréable à la dégustalion. Il semhli' (|U(> le goilt du café ait été trouvé plus lin, et que l'amertume souvent reprochée à ces cafés, ait disparu. En résumé, le résultat de l'expérience peut cHre considéré comme favorable; le café peut rester humide pendant deux mois et peut germer sans que cela nuise à sa qualité. Il est seulement à regretter que l'expérience n'ait pas comporté des mesures de leiii|ii'raturi' et ([ue des analyses n'aient |)as indiqué les eliangemenls survenus dans la composition ehimique di>s grains.

Congrès international des Industries frigorilîques.

Eu juillet l'J(J8 aura lieu à l'aris le premier Congrès international des Industries frigorifiques, qui comprend six sections et dix sous-sections. L'importance du fi'oid pour la conservation di's denrées périssables n'est plus j\ (Ic^nKmlri'r et nos lecteurs en connaissent toute l'importance au point de vue des produits coloniaux. Plusieurs sous-sections ont d'ailleurs un intér(''t direct pour les colonies, nous citerons plus particulièrement ;

Suiis-section E : Construction (i'Ilntrcpôts et de matériel frigorifiques (Le D' Imbeaiix, ingénieur en chef de la ville de iNancy).

Sous-section G : Conservation des produits des Colonies (M. J. Chailley, député).

Sous-section 0 : Transports Maritimes (J. Dal Piaz, Secrétaire général de la Compagnie générale Transatlantique).

Nous ne citons que les sections intéressant directement le transpoi't et la eoiiserv.ilinii ili'< proiluils tr()]>icau\. niais louli^s présentent un intér("'l plus ou moins giand pour nous. Nous tiendrons nos lecteurs au courant des travaux du Congrès.

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N" 73 — Septembre 1907 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE

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En écrivani, vtfntionnei le Journa l ■*" agriculture Tropicale

8' Année

31 Octobre lOOl

JOURNAL

D'AGRIGULTDRE TROPICALE

FONDE PAR

J. VILBOUCHEVITCH

ARACHIDE, BANANE

CACAO, CAFÉ, CAOUTCHOUC

CANNE A SUCRE

COCOTIER, COTON

RIZ, SISAL, TABAC, THÉ

VANILLE, etc., etc.

ARBRES ÎrUITIERS CULTURES POTAGERES

ÉLEVAGE

BASSE-COUR, ABEILLES

VERS A SOIE

Paraissant la fin de chaque nioi«i

Comile de Hédaclion :

MM. J. GRISiRB 0. L&BROÎ & E. B&ILLAUD

Secrétaire de la Rédaction

F. HilN

Administraleur :