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,\o 78 — DÉCEMBRE 1907 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE

à la culture. Les deux premiers chapitres (90 pp.) résument des données excellentes sur la mutation et les principes de la sélection avec un examen critique de la méthode de sélection progressive et continue. Ces notes ont été rédigées d'après son traité spécial sur la mutation et les comptes rendus de conférences faites aux États-Unis et réunies d'ailleurs en un fort vol. de SSO pp. intitulé « Spe- <ies and Varieties. Their origine by mutation >> qui en est déjà à la seconde édition. L'œuvre du laboratoire de Svalof est longuement étudiée et comparée aux procédés de sélectionnfîment adoptés en Allemagne, en France et en Angleterre. Les belles recherches de M. H. Nilsson se rapportent surtout aux céréales des climats tempérés et n'offrent pas, à notre point de vue, un intérêt direct; elles peuvent néanmoins fournir des indications aux agronomes tropicaux, pour l'amélioration systématique des végétaux cultivés. Nous ne trouvons pas moins de 50 pp. sur la sélection du . maïs qui, dans certaines provinces des États-Unis, a été élevée au niveau d'une véritable exploitation commerciale, dont l'un des meilleurs exemples est fourni par la « Fund Breeders Seed C" » établie à Bloomington (Illinois); l'auteur s'y attache surtout à fixer les principes rationnels qui doivent guider dans la pratique de cette opération en se basant sur les recherches de Nilsson, Hopkins et sur ses propres expériences à Amsterdam. Le quatrième chapitre (page 139 à 236) se rapporte aux travaux de M. Luther Burbank, dont nous avons maintes fois parlé dans le « J. d'A. T. >. en traitant des Cactus sans épines; c'est, indiscutablement, la meilleure analyse scientilique des procédés employés et des résullats obtenus dans les jardins de Santa-Rosa et de Sébastopol. Le savant rend hommage au praticien qui, par son habileté dans l'application systématique des méthodes européennes sur une vaste échelle, a doté les cultures fruitières et florales de nouveautés absolument remarquables. M. Burbank est sans doute l'unique horticulteur spécialisé dans la production exclusive de formes nouvelles qui, aussitôt leurs mérites dûment établis, sont livrées intégralement à un autre horticulteur, chargé de les mettre au commerce. Des collecteurs spéciaux et de nombreux correspondants des Etats-Unis, de l'Amérique du Sud, d'Australie, d'Europe, du Japon et autres pays, offrant avec la Californie des analogies de climat lui adressent des graines et bulbes, des végétaux susceptibles de fournir des éléments sérieux pour les hybridations et les sélections ; le nombre des espèces ainsi cultivées l'an dernier, s'élevait au delà de 2.;j00. Les différentes brochures mentionnant les obtentions de Cactus inermes nous avaient révélé une véritable confusion dans les dénominations botaniques de certains ascendants; celte confusion que signale également M. de Vriès n'affecte en rien la valeur des produits, mais diminue cependant l'intérêt scientifique d'aussi belles recherches. 11 suffirait de soumettre des types d'introduction au contrôle d'un botaniste systématique pour combler cette

lacune à laquelle M. Burbank semble n'attacher aucune importance. Les pages sur les Cactus inermes, ajoutent peu de chose à ce qui a paru dans le « .1. d'A. T. »; elles confirment l'élimination presque complète de toutes traces d'épines sur les articles dont la consommation est absolument sans danger pour le bétail, lia valeur alimentaire de ce fourrage équivaudrait à la moitié rtc celle de la luzerne; les fruits eux-mêmes auraient modifié leur saveur au point d'être rendus délicieux pour la table à l'état frais ou cuit. D'autres productions de M. Luther Burbank donnent lieu à des dissertations scientifiques et à des conclusions pratiques s'adressant plus spécialement aux horticulteurs. Dans la dernière partie, l'auteur considère l'association des caractères végétaux dans leurs rapports avec la sélection; quantités de faits et de déduction tirés en grande partie des recherches de Svàlof seront trouvés d'un puissant intérêt. L'ouvrage remarquable de M. de Vriès, imprimé avec le plus grand soin et copieusement illustré, montre une fois de plus l'étroite corrélation qui unit la science à la pratique; il constitue enfin, un guide précieux pour le praticien soucieux de perfectionner les plantes qu'il cultive et un livre profitable à tous ceux qui s'adonnent aux importantes questions de biologie végétale.]

1434*. Olivieri [F. E.) : Le Cacaoyer. — In-8°, 200 pp., 24 pi. Traduit de l'anglais. Librairie Challamel, 17, rue Jacob, Paris, 1908 (Prix : 7 fr.). [L'original de cette traduction a été analysé dans notre « Bulletin bibliographique » du n" 34 (§ 534, pp. bleues). Rappelons que l'auteur est gérant des importantes cacaoyères de la Maison Gordon Graut et G", à la Trinidad, et que son traité résume une expérience de plus de vingt années dans ce centre important. Les chapitres offrant le plus d'intérêt pratique sont ceux relatifs au climat, au sol et aux engrais (13 pp.)i au nettoyage des écorces (4 pp.), au semis, à la plantation et à l'élagage des arbres, aux soins d'entretien du sol et aux plantes d'ombrage ou de protection. Pour l'émoussage et l'enlèvement des épiphytes et parasites juvéniles, l'auteur préconise une brosse en écorce de tilleul garnie d'une rangée de pointes en fer sur les bords dont il a été ici question (« J. d'A. T. )■ n" 40, 1904) en même temps que d'une brosse d'un modèle différent imaginé par notre collaborateur londonien, M. M. H. H. Smith. La récolte et la préparation locale du cacao sont décrites avec beaucoup de clarté et suivies d'un chapitre sur les séchoirs artificiels, soit environ 35 pp. sur cette partie importante. C'est évidemment la Mère de Cacao (Erythrina indka) qui demeure l'arbre d'ombrage par excellence pour la Trinidad, supérieur à VE. velulina et à VE. umbrosa, celui-ci recommandé cependant pour les sols plus secs et moins substantiels; quant aux protecteurs teuiporaires, Aroïdées tuberculeuses. Manioc, Ricin, Bananiers, etc., ils sont examinés avec une parfaite connaissance culturale (pp. 90 à 108). La partie botanique.

Voir la suite à la page XV

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abstraction faite de quelques points d'ordre physiologique dont la valeur est au moins discutable, contient d'utiles indications pour la taille et le traitement rationnel des arbres. L'étude des variétés, accompagnée de nombreuses reproductions, se révèle ce que l'a dépeinte M. Fauchère, c'està-dire extrêmement complexe en raison de l'instabilité des i'ormes qui, tout en gardant certains tj'pes, ne se reproduisent pas fidèlement de semis. Considéré dans son ensemble, le manuel de M. Olivieri est un excellent guide pratique pour le planteur de Cacaoyer, auquel nous en recommandons la lecture; c'est une addition intéressante aux traités déjà écrits en français sur le même sujet, mais à des points de vue différents, par MM. Jumelle, Guérin, Fauchère, Chalot, Luc, etc.].

1435. G. Wérij : Agenda agricole 1908. — ln-18 ("format portefeuille). (Broché, 2 fr.; cart. 2 fr. 50). Avec r " Alnianach agricole », en portefeuille, 3 fr. 50.

[On trouvera dans le nouvel < Agenda agricole », publié par M. Wéry, sous-directeur de l'Institut agronomique, avec la collaboration de professeurs de l'Institut agrono^nique, MM. Schribaux, Mallèvre, de M. Garola (de Chartres), Gagny (de Senlis), etc. : les principaux constituants des produits agricoles, la composition des engrais; la composition moyenne des aliments et leur teneur en matières digestibles ; un calendrier de gestation ; des tableaux pour la détermination de l'âge des animaux ; le rendement des principales plantes, la composition des prairies. On y trouvera également des tableaux permettant au cultivateur de tenir sa comptabilité, pour les ventes et achats de produits, les salaires des ouvriers; des tableaux de contrôle de l'état du bétail, du poids des animaux; des tableaux pour les assolemeuts, les engrais, les ensemencements et les récoltes. Un formulaire très complet est consacré aux maladies du bétail; un autre aux premiers secours en cas d'accidents. La législation rurale et la police sanitaire sont l'objet d'une étude détaillée. Enfin, on y trouvera une étude très pratique des « Tarifs de chemins de fer applicables aux produits agricoles ». La seule consultation de cette partie de r <• Agenda » remboursera aux cultivateurs vingt fois leur prix d'achat.]

1436. D'' F. Stuhlmann : Fiinfter Jahresbericht des Kaiserlich Biologisch-Landwirthschaftlichen Instituts. Amani fur das Etatsjahr 1 april 1906 bis 31 marz 1907. — In-8° carré, 142 pp., Heidelberg, 1907. [Compte-rendu des travaux de l'Institut biologique d'Amani. Relate les observations météorologiques, les travaux du laboratoire de botanique, ceux-ci sous la direction du D'' K. Braun, bien connu de nos lecteurs pour ses travaux sur les agaves, qui ont porté sur 1.997 échantillons, les recherches chimiques, entomologiques et culturales. Les essais culturaux sont méthodiquement classés, mais les quelques lignes qui tiennent lieu de compte rendu pour chacun témoignent que les travaux sont trop récents pour avoir un autre intérêt que l'intérêt local. Les études ento-

mologiques ont porté sur les ennemis des principales cultures de l'Est-Africain. Enfin M. V. Lourmel s'est livré à des travaux sur la composition chimique du sol.]

1437. E. de Kruyff : Quelques recherches sur la composition de l'eau et sur les diastases du fruit de Cocos nucifera. — In-6", 8 pp., publié comme Bulletin du Département de l'Agriculture des Indes Néerlandaises (Microbiologie 11). Buitenzorg, 1906. Imprimerie du Département. [Etude poursuivie dans le but de rechercher une utilisation industrielle de l'eau de Coco. Diverses analyses du liquide faites aux différents âges de la noix ne montrèrent qu'une proportion de sucre pratiquement inutilisable. Le sucre normalement contenu dans la noixjeune est du saccharose, inverti pendant la maturation. La brochure se termine par une courte monographie du Bactérium KraUatauï, fixant directement l'azote libre de l'air. — F. M.^

1438. H. A. Allard : The fibers of long staple Upland Cottons. — In-8'', 7 pp., 3 fig., 2 pi. Publié comme Bulletin n° 111. Bureau of Plant Industry, U.S. Department of Agriculture. Washington 1907. [L'auteur, après avoir procédé à de minutieux examens microscopiques des fibres des cotons Upland à longue soie, a constaté que le prétendu manque d'uniformité de ces fibres tient fréquemment à ce que les fibres très longues sont constituées par deux fibres reliées ensemble par leur extrémité, ce qui provient de l'arrachage simultané des fibres de deux graines voisines. La réputation d'irrégularité de ces cotons est donc mal fondée, et résulte d'une observation incomplète.]

1439. Vilmorin, Andrieux et C'" : Catalogue des graines de plantes de serre et d'orangerie et de plantes utiles des pays chauds, pour 1908. [Ce nouveau catalogue de la Maison bien connue, comprend un nombre encore plus considérable que les précédentes années, de plantes d'ornement et de végétaux économiques, propres aux climats tropicaux et subtropicaux. Il s'adresse en même temps à l'amateur d'horticulture et au planteur qui y trouveront le meilleur choix d'espèces intéressantes. La consultation de ce guide-catalogue est rendue plus aisée par de peiites notes explicatives sur l'utilité et la culture des principales espèces, ainsi que par l'emploi de signes conventionnels se rapportant au port et à la végétation de toutes les plantes énumérées. — Envoi franco sur demande à MM. Vilmorin, Andrieux et C", 4, quai de la Mégisserie, Paris.]

1440. Vermond (V.): Agenda Agricole et Viticole pour 1908. — 23= édition, 325 pp. Librairie Agricole de la Maison rustique, 26, rue Jacob, Paris. En vente chez l'auteur, à Villefranche (Rhône), et chez M. Béranger, 15, rue des Saints-Pères, Paris. (Prix : 1 fr. 50.) [L'excellente publication qu'est r <' Agenda Agricole et Viticole « de V. Vermorel, vient de paraître pour 1908. Éditée avec le même soin que ses devancières, elle résume tous les faits scientifiques et agricoles qui ont marqué l'année écoulée, et notamment les nouvelles dispositions concernant la répression des fraudes sur les vins.

Voir la suite page XVII