MÉLANGES

Méthode pour tranaplaïUer jusqu'à l'âge de 10 à i^ ant, avec un succèe infaiUibie, iouie e^oèce d'arbres, notamment les pins et sapins, dont la reprise est si difficile^ — Lorsque^ en hiver, le thermomètre centigrade descend à S ou 6 degrés au-dessous de zéro, il faut faire une tranchée autour de Tarbre à transplanta, à O"',!^^ ou 0"',3S5 de la tige, suivant la hauteur de Tarbre ou son ^e, de manière à pouvoir y manoeuvrer facilement la pioche et la pelle. Cette tranchée doit avoir de O'^^SâS à 0™,406 de. profondeur, dont '/s coupés perpendiculairement et '/a en biseau, de telle sorte qu'il ne reste au-dessous de Tarbre que la quantité de terre nécessaire pour le soutenir. Cette opération lerininée, on laisse di^araltre le soleil, et aussitôt après on verse leutemeoit un plein arrosoir d*eau sur la motte de terre qu'on a ménagée avec soin autour de Tarbre, et qui renferme une partie de ses racines ; celle eau se congèle pendant la nuit avec la terre, ce qui permet le lendemain matin de transporter Tarbre avec la motte fui lui est adhérente dans le trou qu'on lui destine et qu'on a préparé d'avance. Par ce moyen on est.certain de réussir daas la plantation de toutes sortes d'arbres. Des pins et des sapins de 10 et là années d'âge et des peupliers de 16°*,â4 de haut ont été ainsi transplantés à Yeyràg, sans s'être à peine ressentis de leur déplacement. G»^ B°° Higowet.

— Une exposition de fleurs vient d'avoir lieu â Genève ; élIc a été fort brillante ; mais ce qui attirait, dit-on, tous les regards, et ce que les amateurs admiraient par-dessus tout , c'est une greffe de rosier en fleur sur un tronc d'oranger auquel on avait laissé une branche pour reconnaître Tespèce. Ce phénomène est peutêtre unique dans son genre.

Observations sur une taùle d'arbres fruitiers. — Dans un jardin de Yilled'Avray, près de Paris, la bonté et la profondeur d'une excellente terre franche ont fait jouir les arbres fruitierSf et surtout les poiriers, d'une vigueur qui a donné à M. Milange, le jardinier, Tidée de suivre un mode de taille qui convient à leur développement. Tontes les branches sont simples, cest*à-dire sans bifurcation. Ce ne sont que lambourdes et boutons à fruits, de sorte que les branches taillées suivant leur vigueur, et convenablement espacées dans la hauteur des arbres, laissent à Tair et au soleil une libre action pour mûrir les fruits et pour les colorer. (Rapport à la Société royale d'horticulture, par MM. Godefroy, Jamin, Pépin.)

— Le catalogue de M. Modeste Guérin, hortimilteur à Belleville, se recommande particulièrement par la riche collection de Pivoines qui y sont annoncées. Cette culture, toute spéciale chez M. Guérin, est véritablement digne de la visite des amateurs, qui trouveront réunies dans le même établissement plus de 80 variétés de cette magnifique plante, dont plusieurs sont encore cotées 100 fr. : telles sont la Joséphine imperatris, d'un rouge violacé et d'une dimension colossale ; V Eclipse, le comte de Paris, Hissiana, etc. Que ce prix n'effraie pas les petites bourses : M. Guérin possède des variétés de 1, â et 3 fr., qui sont aussi fort belles, mais seulement moins nouvelles que les précédentes. Les autres branches de l'horticulture ne sont cependant pas négligées chez M. Guérin : plantes de pleine terre, d'orangerie, Dahlia, Rhododendrum, Verveines, Fuchsia, Rosiers, etc., y sont bien assortis.

— Le catalogue de l'établissement de M. Belot-Défougère, horticulteur à Moulins (Allier), n'est pas moins bien fourni que celui que nous venons de citer. Les plantes de serre chaude et d'orangerie, les Orchidées, Azalées, Camellia, Rhododendrum, Pelargonium, Pensées, Rosiers, Dahlias, oignons, griffes et bulbes, et les plantes diverses de pleine terre, y sont bien choisis et bien assortis.

Cnltuve de la vigne en treille , selon la méthode de Thomery et les modifications qnî y ont été faîtes par M. Malot (I).

Monsieurle Rédacteur ,

Dans votre Journal d'HorHculture pratique da 1*^' mars dernier, vous avez inséré une réfutation sur une nouvelle manière de planter et de conduire la vigne en espalier que j'ai adoptée dans mes jardins à Montreuil, et que la Société royale a approuvée en insérant le rapport dans ses Annales (décembre 184â).

Seriez-vous assez bon. Monsieur le Rédacteur, dans Tintérêt de la science et de la vérité , pour vouloir bien insérer aussi dans votre journal la réponse que j*ai Thonneur de vous adresser.

Je me serais abstenu de répondre à M. le comte Lelieur s'il s'était borné, dans sa réfutation, à critiquer ma manière de cultiver : je crois être assez connu pour pouvoir me dispenser de me défendre. Mais il critique le rapport de la commission , et il dirige ses attaques contre le rapporteur, dont le mérite personnel et la réputation comme écrivain horticole sont européens. Je prie vos abonnés et M. Lelieur lui-même de ne pas croire que je suis, comme il le dit, dans une erreur complète en plantant et en dirigeant mes treilles ainsi que je l'ai fait jusqu'alors. Cultivant moi-même , j'ai dû nécessairement chercher quelle était la meilleure méthode de planter, d'abord la plus prompte pour élever une treille, et en même temps la plus productive ; et je crois, quoi qu'en dise M. le comte Lelieur, avoir parfaitement réussi. D'ailleurs , on peut voir mes treilles dans mes jardins à Mon-* treuil ; elles sont là, et il est très-probable qu'elles y seront encore longtemps. On pourra voir, en outre, si le rapport de la commission est outré , si l'établissement de mes treilles est bien réelle-ment tel que le rapporteur l'a dit, et si elles sont avortées avant d'être formées, comme M. Lelieur le suppose sans les avoir vues.

Examinons maintenant quelle est la meilleure méthode, quelle est la différence de celle de M. Lelieur avec la mienne, et laquelle des deux doit mériter la préférence. M. le comte Lelieur recommande de planter des crossettes. et de les planter de 1 mètre

<1) Note du Rédacteur, Nos lecteurs se rappellent l'article publié par H. le comte Lelieur dans notre premier numéro. L'abondance des matières nous a forcé de remettre jusqu'à ce jour l'insertion de la réponse de M. Malot, que nous tenons à leur offrir, parce que, comme le disait Napoléon, c'est du choc des opinions que jaillit la lumière, V. P.

K*»*. — JTIN 1845. 10

33 cent, à 1 mètre 6I> cent, en avant du mur, pour les coucher après trois ou quatre ans vers ce mur ; ensuite il faut les coucher pendant deux années consécutives pour arriver au mur, attendu que le sarment ne serait pas assez long pour y arriver en une seule année. Ce n'est donc qu'après cinq ou six ans de plantation que la vigne est arrivée au pied du mur, et pendant ce temps la plate-bande et l'allée qui doit être réservée pour la promenade et pour le service des espaliers ont toujours été embarrassées, ce qui ne laisse pas que d'être fort gênant. Mais outre cet inconvénient, digne d'être pris en considération, il y en a un beaucoup plus sérieux : c'est celui de retarder la jouissance de la vigne et de ne récolter du fruit le plus tôt qu'après huit ou neuf années de plantation.

Ma méthode à moi est de préférer des chevelées ou marcottes, que j'ai soin de coucher l'année précédente dans des paniers on mannequins. Je les plante en motte avec leur panier à environ SO centimètres du mur, et je les couche immédiatement, pour que leur sommet atteigne le pied de ce mur la première année de la plantation. En les plantant ainsi avec leur panier, les racines n'éprouvent que peu ou point d'altération, et chaque œil du sarment qui est enterré donne des racines plus ou moins fortes qui sont toujours profitables à la végétation de la vigne. J'ai vu trèssouvent de jeunes bourgeons de la première année de plantation d'une longueur de plus d'un mètre. D'ailleurs, étant plantées comme je viens de le dire à 80 centimètres du mur, les chevelées reçoivent et la pluie et la chaleur tout aussi bien là qu'à une distance plus éloignée du mur. Il résulte de cette manière de planter deux avantages réels : le premier, c'est que la plate-bande ou l'allée n'est remuée qu'une fois et seulement pour le moment de la plantation ; la seconde, c'est qu'au bout de trois ou quatre ans la récolte est déjà abondante. Ceci doit prouver jusqu'à l'évidence la supériorité de ma méthode sur celle de Thomery, laquelle, sans compter les avantages qui résultent de la propreté des plates-bandes, puisque rien ne vient les salir après la plantation, a l'avantage de donner des fruits, comme je viens de le dire, quatre années plus tôt. « Mais, dit M. le comte Lelieur, il ne faut point planter des chevelées, car les cultivateurs de Thomery ne les prennent que sur des vignes usées qu'ils veulent détruire, >• et il prétend qu'il est plus avantageux de prendre des crossettes sur les ceps reconnus pour produire le plus beau fruit. S'il était

prouvé qu*il ne fût possible d'avoir des chevelées que sur des vignes usées, certainement je préférerais avoir de bonnes crossettes plutôt que de mauvaises chevelées ; mais pourquoi ne prendrait-on pas de même des chevelées sur ces bons ceps reconnus pour produire le plus beau fruit? Est-ce, par exemple, parce que M. le comte Lelieur dit qu'il n'y a pas de pi'opriélaire qui voulût permettre qu'on tirât des chevelées sur ses bonnes vignes qui sont en bon rapport? TA, le comte Lelieur fait preuve icid'uow^ défaut de connaissance que nous ne lui supposons pas, bien qu'il soit dans une erreur complète : car c'est toujours sur des vignes jeunes, vigoureuses, en plein rapport, qui ont de beaux sarments et qui donnent de beaux fruits, enfin sur les vignes qui n'ont pas plus de sept à huit ans, que l'on tire les chevelées. Cela, d'ailleurs, n'altère que peu ou point la vigne, quand on sait la ménager ensuite. J'ai moi-même une portion de vigne qui est dans les meilleures conditions possibles pour l'âge, la force et la beauté du raisin : eh bien ! tous les ans je couche dans des paniers un nombre assez considérable de marcoles ou chevelées de cette bonne vigne que j'ai grand intérêt de conserver, et j'y parviens sans peine en ne laissant qu'une chevelée sur chaque cep et en la couchant de très-bonne heure dans un panier. On peut par ce moyen conserver ainsi une bonne vigne fort longtemps.

« Mais, dit encore M. le comte Lelieur, il ne faut point planter des chevelées, attendu que la plupart des racines périssent ordinairement après la transplaAation, et que celles que la plante reproduit sont toujours plus faibles que n'étaient les premières. » M. le comte Lelieur ignore donc que les plus fortes racines, les racines les plus utiles, sont celles qui se développent les dernières au collet de la plante, précisément au-dessous de la superficie de la terre. D'ailleurs on sait fort bien que les racines les plus anciennes, celles qui sont placées plus ou moins loin du collet, reçoivent moins de sève descendante, parce que celles du collet s'en emparent les premières. Cela doit donc être un motif bien suffisant pour ne point planter à une trop grande distance du mur : car, s'il en était autrement, et qu'il fût véritablement avantageux d'avoir une grande longueur de sarment en terre pour avoir une plus longue étendue de racine, mieux vaudrait planter à 3 mètres du mur, et même encore à une plus grande distance. M. le comte Lelieur dit qu'il croit M. Malot trop habile cultivateur pour former ses cordons et tailler ses coursons tels que

J'indique le rapport ; je suis moi-même bien plus étonné d'entendre un homme éclairé comme M. le comte Lelieur dire que, dans la vigne en espalier, le prolongement du cordon ne se fait pas avec la pousse sortie de l'œil .terminal sur lequel on a taillé* Je suis persuadé qu'il regrette aujourd'hui d'avoir commis une telle erreur, et dit qu'au lieu d'avancer en taillant à deux ou trois yeux on doit reculer. Il est du reste de toute probabilité que ^. le comte Lelieur n'a pas bien compris cette phrase de M. Poi- *" teau, et qu'il a cru que ce dernier voulait parler de l'oeil terminal du cordon quand ce dernier est entièrement formé, ce qui n'est pas du tout la même chose. Je ne sais comment m'expliquer cette réfutation relativement à la nouvelle disposition des cordons que j'ai adoptée, lesquels ne se suivent pas par rang de hauteur, et qui font un bien plus bel effet à la vue en garnissant le mur avec plus d'avantage.

M. Lelieur trouve mauvais aussi que je place six étages de cordons au lieu de cinq, u II est d'usage, dit-il, de placer les cordons à une distance de 50 cent., et on ne pourrait changer ou rapprocher cette distance sans de très-graves inconvénients. » II faudrait être tout à fait étranger à la culture de la vigne pour croire qu'en rapprochant les cordons un peu plus près les uns des autres la vigne dépérira ou en éprouvera de graves inconvénients. Relativement à l'ébourgeonnement et au pincement de mes treilles, H. le comte Lelieur trouve ce passage du rapport un peu obscur, et il croit inutile dl le réfuter. Comme ce nouveau mode de pincement, que je pratique depuis quatre ans, est un essai et une expérience que je fais, il faut attendre pour l'expliquer clairement ; il sera peut-être alors jugé moins sévèrement que dans les lignes suivantes :

te D'après une méthode aussi extraordinaire, dit M. le comte Lelieur, on a lieu de s'étonner que le raisin de M. Malot soit beau, très-beau, et mieux et plus également coloré, et plus cas* santque ne l'est ordinairement celui de Thomery, surtout d'après les immenses avantages sous le rapport de production aussi considérable. )»

J'ai l'honneur de répondre à M. le comte Lelieur que, sous ce

rapport, non -seulement la commission de la Société royale, mais

peut-être plus de cent personnes qui ont visité mes treilles au

mois de septembre dernier, pourraient affirmer ce fait.

J'avoue, en me résumant, que j'ai été fort surpris de la réfu-

talion de M. le comte Lelieur, car les améliorations et les soins particuliers que j'ai pu apporter, jusqu'à ce jour, a mes treilles, sont le fruit de mon travail et de mes observations ; ils sont plutôt dans Tintérèt général que dans mon intérêt personnel, attendu que je n'ai point jusqu'alors publié ni annoncé de méthode pour en retirer un bénéfice quelconque, et la commission de la Société royale qui a visité mes cultures, étant composée de 7 membres, devait-elle, en remplissant un devoir dans Tintérêt de l'horticulture et de la vérité, être exposée à celte sévère critique?

Du reste, je dois l'avouer, la méthode de M. le comte Lelieur n'est point mauvaise, elle peut très-bien convenir au propriétaire qui n'est pas pressé de jouir ; mais celui qui préfère récolter au bout de â ou 5 ans de beaux et bons raisins pourra se dispenser de suivre à la lettre les préceptes de M. le comte Lelieur.

Félix Màlot.

Observations de M, le comte Lelieur sur l'article précédent (1).

£n critiquant le rapport lu à la Société royale d'horticulture de Paris, et inséré dans ses Annales, sur la culture de la vigne par M. Malot, de Monlreuil, je n'ai entendu critiquer en rien la culture de M. Malot, dont je n'ai pas même pris connaissance : ainsi M. Malot n'a point de réponse à m'adresser sur ce sujet. Je l'ai supposé trop habile jardinier pour commettre dans ses cultures les fautes que lui prêle M. le rapporteur. Ce rapport affecte de louanger M. Malot de s'écarter de la méthode de Thomery dans toutes les choses les plus essentielles à la culture de la vigne, sans nous apprendre les moyens efficaces dont se sert sans doute M. Malot pour s'exempter de suivre la règle de Thomery, reconnue jusqu'ici pour être la plus parfaite. Par exemple M. le rapporteur félicite M. Malot de s'être affranchi du mode suivi à Thomery en plantant des vignes enracinées, dites chevelées, qu'il palisse au mur la même année, et de gagner, par cette innovation, deux ou trois années d'avance sur la formation des treilles de Thomery. M. le rapporteur laisse croire ainsi à ses lecteurs que ces chevelées sont semblables à celles que l'on trouve le plus

(1) Notre éditeur ayant communiqué à M. Lelieur la réponse de M. Malot, nous en avons reçu les observations suivantes, que nous donnons dès aujourd'hui pour clore toute discussion à ce sujet.

ordinairement chez les pépiniéristes^ et qu'elles sont plantées à racines nues, tandis que M. Malot vient tout à Theure de nous faire connaître que les chevelées qu'il a plantées ont été faites par lui dans des paniers, et prises sur des vignes qui lui appartiennent et dont il connaît les bons produits, et qu'enfin il a planté ces chevelées avec leur panier à 80 centimètres du mur, et les a immédiatement couchées dans la terre pour leur faire atteindre le pied du mur la première année de la plantation, etc. Ce rapport, tel qu'il est rédigé sur cet article et sur tous les autres, devenait, comme on le voit, préjudiciable aux personnes qui auraient pu le prendre pour guide : c'est pourquoi nous avons cru devoir nous donner la peine de le critiquer et d'en démontrer les erreurs. Quant à la culture de M. Malot, nous sommes porté, comme nous venons de le dire, à la croire rationnelle en tous points, telle que l'est ordinairement celle de tout cultivateur de profession. Nous sommes bien persuadé que M. Malot ne fera de changement à la culture de Thomery qu'avec des chances de succès ; loin de le blâmer de ces changements, nous devons l'y encourager, parce qu'il n'appartient qu'à des cultivateurs tels que lui, qui travaillent eux-mêmes, de tenter, par des essais judicieusement combinés, l'amélioration d'une culture qui est déjà aussi perfectionnée que celle de la vigne à Thomery.

Avant de terminer, nous devons ajouter, pour le public plutôt que pour M. Malot, que les cultivateurs de Thomery n'attendent pas, pour récolter, huit et neuf années après la plantation des crossettes, comme il le prétend : c'est dès la troisième année qu'ils commencent à jouir. On saura aussi que les cultivateurs de Thomery, lorsqu'ils n'ont qu'un petit nombre de vignes à planter, les marcottent dans des paniers, comme le fait M. Malot ; mais nous conseillons aux particuliers qui ont une plantation un peu considérable à faire, et qui ne peuvent élever des vignes en panier chez eux, de s'abstenir d'en acheter : il est beaucoup plus sûr pour le succès de leur plantation de suivre l'exemple des cultivateurs de Thomery, en plantant des crossettes prises sur des ceps en bon rapport, et connus, pour produire de très-beaux raisins.

Nous profitons de cette occasion pour dire qu'une critique ne doit jamais être un dénigrement, ni même y ressembler ; qu'elle doit toujours contenir une instruction utile pour ceux qui en

prennent connaissance, et qu'un professeur, enfin, qui n*a véritablement d'autre but que de propager la vérité, doit s'estimer trop heureux toutes les fois que l'on vent bien prendre la peine de l'avertir et de lui démontrer qu'il est dans l'erreur.

Si je ne réponds pas à toutes les autres allégations de M. Malot, c'est que je regarde comme superflu, pour l'auteur de la Pomone française^ de prouver ici qu'il n'est pas tout à fait étranger à la culture de la vigne, ainsi que le prétend M. Malot.

G^ LlLTXVB.

Culture de la Pomme de terre pour en avoir de nouvellei en mon.

Les journaux saxons, et après eux les journaux français, viennent de faire connaître que dans le duché de Saxe on a fait l'essai d'une nouvelle manière de cultiver la pomme de terre, au moyen de laquelle on récolle des tubercules bons à manger dès la fin de mars ou le commencement d'avril. D'après les journaux saxons, les cullivateurs de ce pays planleraicnt leurs pommes de terre en août et elles seraient en fleurs au mois d'octobre. Il suffirait, lorsque les gelées approchent , de couvrir de litière tout le plant afin de le garantir des grands froids. Dès février on pourra détacher des tubercules qui, sans être parfaitement mûrs encore, se distingueront par leur volume et leur fraîcheur. En mars Tétat de maturité complète est atteint par toute la plantation; c'est alors que l'on sera récompensé de ses peines par une récolte abondante.

Si réellement les cultivateurs saxons, malgré la sécheresse de l'automne dernier et les pluies de l'hiver, ont obtenu des résultats aussi beaux que ceux que les journaux annoncent, c'est une heureuse conquête de rintelligence humaine sur la nature, et nous engageons très-instamment nos lecteurs à en profiter, bien que nous doutions très-fort que leurs essais soient couronnés de succès aussi satisfaisants que ceux que l'enthousiasme exalté de plusieurs feuilles quotidiennes pourrait le leur faire espérer.

Principaux travaux à faire dans les jardins, soins et surveillance qu'exigent les plantes et les arbres pendant le fnois de Juin et une partie de l'été, La campagne, quoique aussi brillante et beaucoup plus riche

que dans le mois de mai , a cependant en juin quelque chose de

moios agréable. La chalear est souvent accablante ; le feuillage des arbres se rembrunit et perd celte teinte d*innocence qui flattait si délicieusement nos sens ; Therbe des prairies se durcit et monte en graine ; Taspect des gazons est moins gai, surtout si la sécheresse se prolonge et si les arrosements se ralentissent.

Dans les jardins il faut tous les soins, la surveillance et Tintelligence, qui ne doivent jamais manquer à des cultures bien entendues. Le soleil est à sa plus haute ascension vers le tropique, ses rayons demeurent longtemps sur Thorizon. La chaleur étant plus constante , les arrosements doivent ^étre plus fréquents et plus copieux, tant pour les semis de toutes les petites plantes et fournitures de toutes sortes , que Ton doit répéter souvent , que pour la plupart des autres végétaux enclos dans un jardin où la température est toujours de plusieurs degrés au-dessus de celle qui règne en plaine. Le semis de toutes les plantes annuelles dont on veut récolter les graines doit être terminé dans les premiers jours du mois, soin sans lequel on s'expose à voir périr la plante sans avoir laissé Tœuf végétal appelé à faire passer son espèce aux générations futures. Le semis des pois et des haricots doit être continué tous les huit ou dix jours si on veut en entretenir la cuisine pendant toute la saison ; il doit en être ainsi à Tégard des fèves, laitues, cerfeuil, épinards et autres petits légumes, auxquels il faut apporter un soin tout particulier si on veut ne pas en manquer. On sème les radis noirs et les raves pour Tautomne ; des variétés plus précoces ont donné et donnent encore leurs produits, que Ton entretient, comme celui des plantes potagères, par des semis fréquents. C'est aussi, particulièrement au nord de Paris, le moment de semer les chicorées et laitues pour Tarrière-saison ; le semis des navets commence le 1 S et se continue jusqu'aux premiers jours d'août.

Le jardin d'agrément, les gazons, massifs et bosquets, réclament la même activité que le jardin potager ; avec le soin des arrosages, binages, sarclages, etc. , le jardinier intelligent doit surveiller et suivre toutes les phases de la végétation de ces plantes, afin de leur donner des tuteurs, rames et liens, qui les protègent contre les vents et les orages assez fréquents vers le 21 juin, époque du solstice d'été et du retour du soleil vers l'équateur.

La vigne et les jeunes pousses des arbres fruitiers doivent être palissées aussitôt qu'elles menacent de se briser par leur propre

poids , ou qu'elles peuvent devenir le jouet des vents. Le raisin une fois assuré, il est bon de supprimer tonles les pousses sans fruits afin d'exciter la sève à se porter dans celles qui en sont pourvues.

On repique des Choux de Milan, de Bruxelles, d*Yorek , verts et autres, qui donneront leurs produits à Tautomne. On fait le même travail pour les Laitues en préférant les places terreautées et ombrées. On les arrose souvent, sans quoi elles monteraient sans pommer. On commence à faire des coucbes de Céleri pour en avoir de bonne heure; on repique les plus beaux Perreaux triés dans le semis. On choisit remplacement le plus avantageux pour la culture de ces différents végétaux, n*ayant pour but que de fournir la cuisine des plantes qui se feraient attendre longtemps encore par les procédés et la pratique ordinaire. On met en place les Concombres, Citrouilles et autres cncurbitacées élevées sur couche; on en fait autant des Tomates et des plantes annuelles et vivaces asseï fortes pour être repiquées. On préserve des ardeurs brûlantes du soleil ces jeunes plantations pendant les premiers jours, ainsi que les végétaux qui restent annuellement dans les serres et ceux qu'on croirait encore nécessaire de faire grandir dans les bâches ou châssis : caries rayons du soleil, venant à frapper directement sur les vitraux, feraient monter la température à'un degré tel qu'elle paralyserait la végétation et déterminerait la mort des plantes. On arrache les Jacinthes, Tulipes, et généralement toutes les plantes bulbeuses, aussitôt que les feuilles sont fanées , on les fait sécher à Tombre et à Tair pour les renfermer ensuite dans des casiers, où ils resteront jusqu'au mois d'octobre , où le moment de les remettre en terre est arrivé.

La chaleur printanière , en augmentant beaucoup , développe le germe des dernières graines, fait ouvrir les dernières feuilles, et épanouir les dernières fleurs , dont le nombre est considérable en juin , mois des Roses et des Lis.

Un grand nombre de graines potagères sont bonnes à récolter, il faut les surveiller activement , surtout celles du Salsifis.