‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 154 sur 683 · L.-cl-Cher. Blois · texte numérisé non relu

L.-cl-Cher. Blois

— Montoire Nièvre. Nevers

— La Charité Yonne. Brienon

— Sens

— Saint-Florentin

Prix moyens 24.24 15.04

.lin. Bourg 25.00

— Pont-de-Vaux 24.50

Côld-d'Or. Dijon 22.00

— Beaune 23.25

Dowbs. Besançon 23.65

/s«re. Grenoble 24 50

— Bourgoin 24.00

Jura. Dole 51.50

Loire. Charlieu 24.00

P.-de-Dô/ne. Issoire 25.50

Rhône. Lyon 24.75

Saône-el- Loire. Chalon. . 23.50

— Màcon ... 24.75'

Lavoie. Caa.mhévy 25.75

Ille-Savoie. Annecy 25 . 50

Prix moyens 24.11

7' RÉGION. — SITD-OUEST Ariège. Foi.v 27. 'JO

— Pamiers 27 25

Dordogne. Bergerac... 27 20

Hle-Garoane. Toulouse. 23.75

— St-Gaudens 24.50

Gers. Condom 26.50

— Eauze 26.00

— Mirande 25 75

Gironde. Bordeaux 27.50

— -La Réole 26.00

Landes. Dax 28.00

Lot-et-Garonne. k^zn... 27.00

— Nérac 26.85

B. -Pyrénées. Bayonne.. 27.00

Htes-Pyrénées. Tarbes.. 27.25

Prix moyens 26.70

eo

Aude. Caslelnaudary.. . 27.50 Aucijron. Villefranche.. 25.75

Cantal. Mauriac V5.35

Co/Tc:e. Luberzac 25.25

Hérault. Cette 26.75

— Montpellier 26.50

Lot. Cahors 26.75

Lozère. Mende 27.00

Pyi'âiic'fc's-Oc. Perpignan. 27 . 75 Tarn. Albi 26.05

— Castres 27 . 50

'/'arn-c^6'ar. MontauDan 26.50

Prix moyens 26 64 18.76 19.14 19.15

9' rég:o\. — SUD-EST.

liasses-Alpes. Manosqae 28.00 » » 22.00

llautcs-Alpes. iiv\;mi^o\\. -n .'D'i 13.00 » 18.50

Alpes- Maritimes. C3.n\\ti 27.00 18.25 18.00 19.00

Ardéc/i«. Privas 26.65 19.75 17.55 19.40

B.-du-lihàne. Arles 27.25 » 17.50 18.25

Brome. Romans 24.50 16.50 » 17.50

Gard. Nîmes 26.50 » 17.00 18.00

Haute-Loire. Brioude... 24.50 18.50 19.25 17.50

Far. Dragiiignan 27.50 » » 17.75

KaitcJuse. Avignon 27.00 >> 17.25 18.75

Prixmoyens 26.64 ;8.20 17.76 18.67

Moy. de toute la France 25.24 16.55 18.09

— de la semaine précéd. 25.05 16.51 17. 87

Sur laseraaineillausse. 0.19 0.04 0.22

précédente. .| Baisse.. » )> »

Algérie-

Angleterre.

Belgique .

Pays-Bas.

Luxembourg.

Alsace-Lorraine.

Suisse.

Italie.

Espagne.

Autriche.

Hongrie.

Russie.

Elats-Unis.

Blé.

fr.

., ( blé tendre... 26.80

^'^^'( blé dur 2.5.75

Londres 25.9.")

Anvers 25.00

Bruxelles 25 CD

Liège 23.50

Namur 23.00

Amsterdam 24 .00

Luxembourg 24.50

Strasbourg 25 . 35

Colmar 25.00

Mulhouse 23 00

Berlin • 22.85

Cologne 24.35

Hambourg 22.50

Genève. 27 00

Turin 25.00

Valladolid 24.75

Vienne 20.00

Budapeslb 20.50

Saint-Pétersbourg . . 22.05

INew-York 23.35

Seigle.

Orge.

Avoine.

fr.

fr.

fr.

Blés. — Le temps a continué à se montrer plus favorable, dans un grand nombre de départements, aux travaux des champs. Les labours et les ti'ansports de fumier Font poursuivis avec beaucoup d'activité; on essaie de réparer autant que possible le temps perdu. Il en résulte que les marchés sont peu approvisionnés ; d'autre part, la meunerie continue à ne faire que des achats restreints sur le plus grand rombre des marchés. Les prix ne présentent presque partout que des variations peu importantes. Les exiioitations d'Amérique en Europe, ont été du ]'-' août au 31 janvier, de 27 millions d hectolitres de blé contre 21 millions à la même date de l'année précédente. — A la halle de Paris, le mercredi 7 février, les affaires ont été peu importantes; mais il y a plus de fermeté dans les prix. On cotait de 24 fr. à 26 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités; le prix moyen s'est fixé à 25 fr. 25. — Sur le marché des blés à livrer, on paye : courant du mois, 26 fr. 25 à 26 fr. 50; mars, 26 fr. 50; mars et avril, 26 fr, 50 à 26 fr. 75 ; quatre mois de mars, 26 fr. 75 à 27 fr.; quatre mois de mai, 27 fr. 50 à 27 Ir 75. — Au Havre., il y a plus de fermeté dans les cours des blés d'Amérique; les ventes sont faciles. On paye de 2i à 27 fr. £0 par 100 kilog. — A Marseille, les ventes ont été assez actives durant cette semaine; les prix sont bien tenus pour toutes les catégories; les arrivages ont été de 4O,C00 quintaux environ; le stock est actuelh ment de 135,000 quintaux dans les docks. Au dernier marché, on payait par 100 kilog. : Red-winter, 27 fr. 50; Berdianska, 26 fr. 50 à 27 fr.; Marianopoli, 26 fr. 50 Bessarabie, 24 fr. à 25 fr.; Pologne, 25 fr. à 26 fr. hO; Buri,'as, 23 fr. — A Londres, les importations de blés étrangers ont été de 86,600 quintaux depuis huit jours. Les ventes sont actives et les prix sont en hausse. On cote de 24 fr. 80 à 27 fr. 15 par l* 0 kilog. suivant les qualités et les pi^ovenances.

Farines. — La situation reste la même ; les ventes sont toujours peu importantes, et les prix ne varient pas. Pour les farines de consommation on cotait à la halle de Paris le mercredi 7 février : marque de Gorbeil, 61 fr.; marques de choix, 61 à 63 fr.; premières marques, 59 à 60 fr. ; bonnes marques, 58 à 59 fr.; sortes ordinaires, 55 à 57 fr.; le tout par sac de 59 kilog. toile à rendre ou 157 kilog.net, ce qui correspond aux cours extrêmes de 35 fr. 65 à 40 fr. 10 par 100 kilog., ou enmoyenne 37 fr. 85, comme le mercredi précédent. — En ce qui concerne les farines de spéculation, on cotait à Paris, le meicredi 7 février au soir : farine sneuf -marques^ courant du mois, 59 fr. 50; mars, 5 9 fr, 50; mars et avril, 59 fr. 50; quatre mois de mars, 59 fr. 75; quatre mois de mai, 60 fr.; le tout psr sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — Pour les farines deuxièmes, les cours demeurent sans changements ; on les paye de 26 à 33 fr, par 100 kilog. à Paris; quant aux gruaux, ils valent de 47 à 58 fr.

Seigles. — Les cours varient peu; ils s'établissent à la halle de Paris, à 15 fr. 50 par 100 kilog. — Les farines de seigle valent de 23 à 25 fr. par quintal.

Orges. — Les atïaires sont toujours calmes; mais il y a beaucoup de fermeté dans les prix. Ceux-ci sont établis de 18 fr. 75 à 20 fr. 75 par 10 i kilog., suivant les sortes. — Les escourgeons valent de 18 5o à 19 fr. — A Londres, les importations d'orges ont été de 2^,000 quintaux depuis huit jours; on les cote de 18 à 20 fr. 65 par 100 kilog., suivant les sortes.

Malt. — Maintien des prix. On paye les malts d'orge 25 à 32 fr. par 100 kilog. à Paris; ceux d'escourgeon, de 28 à 30 fr.

Avoines. — Il y a des ventes assez nombreuses, et les prix accusent beaucoup de fermeté. On paye à la halle de Paris de 17 fr. à 19 fr par 100 kilog. suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, les importations d'avoines ont été de 82,000 quintaux depu's huit jours ; les prix se maintiennent. On cote de 18fr. 50 à 21 fr. 70 par 100 kilog, suivant les qualités.

Sarrasin. — Peu d'affaires. On paye à la halle de Paris, 15 fr. 50 à 16fr par 100 kilog.

Maïs. — Les offres en maïs d'Amérique sont toujours faibles. On paye dans les ports 18 fr. 50 à 19 fr. par 100 kilog.

Issues. — Même cours que précédemment. On cote à Paris : gros son seul 13 fr. 75 à 14 fr.; son trois cases, 12 fr. 75 à 13 fr. ; son fin, Il fr. 50 à 12 fr.; recoupettes, 12 fr. à 12 fr. 50; remoulages bis, 15 à 16 fr. ; blancs, 17 à 18 fr., le tout par liO kilog.

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