V. — lins, spiritueux, vinaigres, cidres

Vins. — Nous n'avons pas de changements importants à signaler dans la situatualion depuis huit jours. La reprise dans les transactions que nous avons constatées depuis quelques semaines se maintient, mais sans que les affaires soient très importantes. Ce qui seulement doit être signalé, c'est que les ventes se font, dans le plus grand nombre des vignobles, avec une réelle fermeté dans les prix, sauf en ce qui concerne les vins défectueux. Dans presque tous les départements, les vignerons profitent du temps meilleur qui règne pour procéder aux travaux de taille de la vigne, aux labours et à toutes les opérations que le mauvais temps avait entravées. Le bois est généralement bien mûri. Voici les derniers cours, pour les vins nouveaux de diverses provenances : à Narbonne, les vins nouveaux valent 24 à 35 fr. l'hectolitre suivant la qualité; à Lézignan, les Aramons sont cotés 25 à 26 fr.; les petits Montagnes, 30 à 32 fr.; les Montagnes ordinaires, 33 à 35 fr.; les Narbonne, 37 à 45 fr. — A Dijon, les vins de plaine ordinaires sont cotés 40 à 50 fr. l'hectolitre; ceux des côtes, 50 à 65 fr. — Les vins du Cher sont cotés de 100 à 110 fr. la pièce; les vins blancs de Sologne, 50 à 75 fr. — Dans les Charentes, les vins rouges nouveaux sont cotés de 90 à 100 fr. la pièce; les vins blancs pour la chaudière, 45 à 50 fr. — A Cette, on paye les vins d'Espagne, par hectolitre : Alicante, 37 à 38 fr.; Catalogne, 28 à 30 fr.; Majorque, 26 à 28 fr. Les vins blancs de Catalogne sont vendus de 25 à 30 fr. suivant leur valeur.

Spiritueux. — Les transactions sont toujours peu importantes sur la plupart des marchés, et nous devons constater que, pour la plupart des spiritueux, les cours se maintiennent avec peine. Les stocks continuent à être partout considé-

râbles. A Paris, il est actuellement de 19,200 pipes, contre 13.900 à la même date de 1-82. Sur les marchés du Midi, on cote : Nîmes, 3/6 bon goût, 100 fr.; marc, 9ô fr.; Bézkrs, 3/6 bon goût, Io3 fr.; marc, 95 fr,; Celte, 3/6 bon goût, 105 à 110 fr.; marc, 100 fr.; Pézenas, 3/6 bon goût, 102 fr.; marc, 92 fr. — Dans les Charentes, les cours des cognacs sont fermement tenus, — Dans le Nord, on paye à Lille, 48 fr. 50 par hectolitre, pour l'alool de betteraves, V^ qualité. — A Paris, on cote : 3/n betteraves, 1'" qualité, 90 degrés, disponible, 50 fr.; mars, 50 fr. 50; mars et avril, 51 fr. 25 à 51 fr. 60; quatre mois de mai, 52 fr. 25. — A Berlin, les cours des flegmes sont bien tenus à 64 fr. 30.

Vinaigres — Les prix demeurent sans changements à Orléans, aux taux de notre ])récédente revue : vinaigre nouveau de vin nouveau, 40 à 42 fr. l'hectolitre; vinaigre nouveau de vin vieux, 45 à 47 fr.; vinaigre vieux, 55 à 60 fr.

RaisiJis secs. — Cours fermes. On paye à Marseille : Gorinthe, 49 à 50 fr,; Thyra, 40 à 42 fr,; raisins noirs, 32 à 36 fr.; Beyrouth, 34 à 35 fr.; Tripoli, 30 à 32 fr.; Chypre, 39 à 47 fr.; Samos,'^40 à 41 fr. 50; Alexandrettc noirs, 37 à 38 fr.; le tout par 100 kilog.

YI, — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Anv'dons. — Ilouhlons. . Sucres. — Les affaires sont toujaurs difficiles sur les sucres bruts. Les prix se maintiennent avec beaucoup de peine sur le plus grand nombre des marchés. On paye à Paris les sucres bruts 88 degrés saccharimétriques, 50 fr, 75; les 99 degrés 57 fr. 75; sucres blancs, 57 fr. 75 à 58 fr. ; — à Lille, sucres bruts, 48 fr. 75 sucres blancs, 56 fr. 50; à Saint-Quentin, sucres bruts, 48 fr. 75 à 49 fr, 25 sucres blancs, 56 fr. 25; à Valenciennes, 48 fr. 25. — Le stock de l'entrepôt réel des sucres était, au 7 février, à Paris, de 859,000 sacs pour les sucres indigènes, avec une nouvelle augmentation de 12,000 sacs depuis huit jours. — La faiblesse continue sur les prix des sucres raffinés; ils sont cotés de 104 à 105 fr, par 100 kilog. à la consommation, et 63 fr. 75 à 65 fr. 75 pour l'exportation. — 11 y a peu d'affaires dans les ports sur les sucres coloniaux, sans changements dans les anciens prix.

Mélasses. — Les prix se maintiennent. On paye les mélasses de fabrique 12 fr. par 100 kilog.; celles de raffinerie, 14 fr.

Fécules. — Peu d'activité dans les transactions, avec maintien des prix. On cote à Paris par 10 J kilog. : 39 à 40 fr. pour les fécules premières du rayon; à Gompiègne, 38 fr, pour celles de l'Oise; à Epinal, 40 fr. 41 pour celles des Vosges.

Glucoses. — Les prix sont en baisse. On cote à Paris : sirop de froment, 53 à 55 fr.; massé, 42 à 43 fr.; liquide, 34 à 36 fr.

Houblons. — Dans le Nord, les affaires sont presque nulles ; les houblons sont d'ailleurs offerts sur les marchés en très faible quantité. On paye actuellement dans le Nord, de 750 à 775 fr, par 100 kilog. En Angleterre, il y a très peu d'affaires, avec des prix faibles.

Vtl. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux.

Huiles. — Un fort mouvement de spéculation se produit sur les huiles de colza, et les prix sont encore en hausse cette semaine. On paye à Paris : huiles de colza en tous fûts, 110 fr.; en tonnes, 112 fr.; épurée en tonnes, 120 fr.; huile de lin en tout fûts, 58 fr. 50; entonnes, 60 fr. 50. — Sur les marchés des départements, on paye les huiles de colza : Rouen, 108 fr. 50; Gaen, 100 fr. ; et pour les autres sortes, à Cambrai, œillette, 116 fr.; Kn, 56 fr. — La situation reste sans changements dans le Midi, pour les huiles d'olive.

Graines oléagineuses. — On paye à Arras par hectoKtre : œillette, 25 à 28 fr. ; hns, 16 à 18 fr. 2ô; cameline, 14 à 18 fr. 50.

Tourleaux. — Les prix sont fermes. On paye à Rouen par 100 kilog. : tourteaux de colza, 16 à 16 fr. 25; de lin, 19 fr. 50; de sésame, 15 fr. 25 à 15 fr. 50; — A Marseille, tourteaux de lin, 16 fr. 75; d'arachides en coques, 10 fr. ; décortiguées, 13 fr. 75; sésanne blanc du Levant, 15 fr. ; colza du Danube, 13 fr. 50; œillette, 12 fr. 50; coton d'Egypte, 12 fr. 55; palmiste naturel, 11 fr. 25; ricin, 12 fr.

Engrais. — On paye à Dunkerque les nitrates de soude 31 fr. par 100 kilog. VJII. — Matières résineuses, colorantes, etc.

Matières résineuses. — La baisse se maintient. On paye à Bordeaux 85 fr. par 100 kilog. pour l'essence pure de térébenthine. — A Dax, 83 fr. Les gemmes se vendent aux mêmes prix que précédemment.

Gaudts. — Où paye dans le Languedoc, 22 fr , par 100 kilog.

Soufre. — AMarseille, les soufres sublimr.'s pour vignes valent 19 fr. 50à20fr. par lOû kilog. ; les soufres triturés raffinés, 18 fr. 25 à 19 fr. ; bruts, 16 fr. 25 à 16 fi. 75.