‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 324 sur 683 · EST · texte numérisé non relu

EST

OUEST

Prix moyens 25.45 16.00 18.47 17.94 I

Prix moyens 24.75

-lin. Bourg 25.60

— Pont-dc-Vaux 24.75

Côle-d'Or. Dijon 22.00

— Beaunc 24.00

/>oît6s. Besançon 23.50

Isère. Grenoble 26.50

— Bourgoin 24.50

Jura. Dùle 22.00

Loire. St-Etieniie 25.00

P. -de-Dôme. Issoire 25 . 50

lihùne. Lyon 25.15

Saôae-el- Loire. Autun.. 23.50

— Chalon 24.75

r.fflDoie. Cliambéry 25.75

//ie-Saî)oie. Annecy 26.00

Prix moyens 24.57

7° RÉGION. — SUD- Ariège. Foix ,.. 26 50

— Pamiers.... 27.75

Z)o/-dog)ie. Bergerac 27.50

IIle-Garonne. Toulouse. 28.00

— St-Gaudens 26.50

Gers. Condom 27.25

— Eauze 27.50

— Mirande 26.75

Gifoiide. Bordeaux 28.00

— Bazas 20.25

Landes. Dax 28.50

Lot-et-Garonne. ,\gen... 27.25

— Murmande 27.50

fl.-Pi/r««ées. Rayonne. . 28 50 Htes-Pyrénées. Tarbes.. 28.00

Prix moyens 27.45 18.48 19. oo

.4udt;. Carcassonne 28.00 »

— Castelnaudary 27.80 18.70

Aveyron. Villefranche.. :.(,.0Q 18.50

CanioL Mauriac 25.65 22.90

Corrâse. Luberzac 25.50 is.oo

Hérault. Cette 28.50 »

— Béziers 28.50 20.50

Lot. Ca-hovi 27.00 17.75

Lozère. Uanàe 24.05 17.35

P(/r«née.s-Oc. Perpignan. 27.75 13.40

ra?'rt. Castres 27.25 13.00

7a>'n-e<-'ja»'. Montauoan 28.25 17.25

Prix moyens 27.00 13.74

9* nÉGioN. — srn-EST.

Basses-Alpes. Manosque 28.65 Hautes-Alpes. Briançon. 23.00 Alpes-Maritimes. Cannes 27.50

Ardrche. Privas 27.05

D.-du-Iihône. Arles 27.50

Drôme. Montélimar .... 25 . 75

Gard. Alais 27.80

Haute-Loire. Brioude... 25.20

Frtc. Saint-Maximin 27.25

Vaucluse. Avignon 27.00

Prix moyens 27.17 18.77

Moy. de toute la France 25.45 16.66 — de la semaine précéd. 25.30 16.72

Sur la semaineiHausse. 0.15 »

- précédente. .) baisse.. » O.06

Blé. Seigle. Orge. Avoine,

fr. fr. fr. fr.

. ., ( blé tendre... 29.00

Algérie. ^^"^'"I blé dur 26.00 » 17.00 16.5a

Angleterre. Londres 26.00 » 19.00 20 25

Belgique. Anvers 25.25 17.25 17.25 16 50

— Bruxelles 24.75 16.00 21.00 17.00

— Liège 23.25 1G.60 20. .50 17.00

— Nanuir 23.00 15.75 20.00 15.50

Pays-Bas. Amsterdam 23.75 17.00 » »

Luxembourg. Luxembourg 24.75 19.00 20.00 17.50

Alsace-Lorraine. Strasbourg 24 40 14 75 17.50 17.25

— Mulhouse 22.50 16.50 17.00 17.85

— Colmar 24 85 18.25 18.50 16.75

Allemagne. Berlin - 22.85 17.10

— Cologne . 24.35 18.10

— Hambourg 22.85 16.60

Suisse. Genève 26 75 » » 20.00

Italie. Turin 25. .50 19.00 » 18.50

Espagne. Valladolid 25.00 » » »

Aulriche. Vienne 20.50 15.25 17.. 50 13.50

Hongrie. Budapeslb 20.70 15. .50 17.50 14 25

Bussie. Saint-Pétersbourg.. 21. .50 15.00 » 13.00

Etats-Unis. New-York 23 . 40

Blés. — Il y a eu, depuis notre dernière revue, une amélioration sensible dans les conditions météorologiques, de telle sorte que les travaux ont pu être repris, et que le relard que l'on pouvait craindre ne sera pas aussi considérable que l'on redoutait dans quelques régions. Quant au commerce des grains, il présente le plus grand calme; les offres de la culture sont devenues partout très restreintes, d'autant plus qu'elle n'a désormais que de faibles quantités encore à vendre. Les cours varient peu, et les fluctuations qu'ils éprouvent tiennent aux variations que présentent IfS approvisionnements des marchés. — A la halle de Pa/ù, le mercredi 21 mars, les transactions ont été, comrae précédemment, peu importantes; les prix ont peu varié. On cotait de 24 à 26 fr. par 100 kilog. suivant les qualités. — Au marché des blés à livrer, on cote par 100 kilog. : courant du mois, 25 à

25 fr. 25; avril, 25 fr. 25 à 25 fr. tO; mai et juin, '26 fr. 25; quatre mois de mai, 27 fr.< 75 à 27 (r. — Au Havre^ les ventes continuent à être assez actives; on cote de 26 fr. 25 à 27 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités pour les blés d'Amérique. — A Marseille., les ventes sont peu actives. Les arrivages ont été pendant la semaine de 24,000 quiutaux; le stock est actuellement dans les docks, de 275,000 quintaux, Ou cote par 100 kilog. : Berdian>ka, 27 fr. 50; Red-winter, 19 fr. ; Marionopoli, 26 fr. 75; Pologne, 26 fr. 25 à zl fr. ; Bessarabie, -24 fr. 50 à 27 fr. ; Azima, 25 à 25 fr. 50. — A Londres, les importations de blés ont été de 42,000 quintaux depuis huit jours; les ventes sont peu importantes; les cours se maintiennent; on cote de 24 fr. 60 à 27 fr. 25 par luO kilog.

Farines. — Les ventes sont assez difficiles, et les prix sont plus faibles. On payait à la halle de Paris le mercredi 21 mars pour les farines de consommation : marque de Gorbeil, 60 fr. ; marques de choix, 60 à 62 fr,; premières marques^ 58 à 59 fr.; bonnes marques, 57 à 58 fr.; sortes ordinaires, 54 à 56 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 34 fr. 40 à 39 fr. 50 par 100 kilog., ou eu moyenne 36 fr. 95, avec une baisse de 0 fr. 90 sur le prix moyen du mercredi précédent. Quant aux farines de spéculation, les transactions sont très calmes ; les prix se maintiennent avec peine. On cotait le mercredi 21 mars au soir : farines neuf-ina'ques, courant du mois, 56 fr. 50 à 56 fr. 75; avril, 57 fr. ; mai et juin, 58 fr ; quatre mois de mai, 58 fr. 50 à 58 fr. 75; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — Maintien des cours pour les farines de gruaux qui valent de 47 à 58 fr. par 100 kilog. ; et pour les farines deuxièmes, qui sont cotées de

26 à 33 fr.

Seigles. — Les offres sont restreintes, elles prix présentent beaucoup de fermeté. 0 I paye à la halle de Paris, de 15 fr. 75 à 16 fr. par 100 kilog. suivaniles sortes. — Les farines de seigle ont des prix faibles de 23 à 25 fr. par quintal métiique.

Uryts — Il y a fermeté dans les cours. On paye à la halle de Paris, de 18 fr. 50 à 20 fr. 50 par IOj kilog., suivant les sortes. Les escourgeons se vendent facilement aux cours de 18 à 18 fr. 50. — A Londies, il a été importé depuis huit jours 25,000 quintaux d'oiges étrangères; les piix sont très fermes. Ou paye de 18 fr. à 20 fr. 70 par 100 kilog, suivant les qualités.

3IaU. — Les prix varient, peu. On cote à Paris de 25 à 32 fr. par 100 kilog. pour les malts d'orge, 27 à 30 fr. pour ceux d'escourgeon.

Avoines. — ^ Il y a peu d'affaires, mais les prix sont très ferrass. On paye à la halle de Paris, de 17 à 19 fr. 50 par 100 kilog., suivant poids, couleur et qualité. Les offres sont restreintes en avoines étrangères. — A Londres, les arrivages ont été de 67,000 quintaux depuis huit jours. Les prix sont faibles de 18 fr. 40 à 21 fr. 55 par 100 kilog.

Sarrasin. — Peu d'affaires. — On vend à la halle de Paris, de 15 fr. 75 à 16 fr. par 100 kilog.

}Iaïs. — Les offres sont assez actives, et les prix sont plus faibles. On paye de 17 à 18 fr. fr. 50 par 100 kilog. dans les ports pour les maïs d'Ainér-.que.

Issues. — La fermeté des prix se maintient On paye à la halle de Paris : gros son seul, 14 à 14 fr. 25; son trois cases, 12 fr. 75 à 13 fr.; sons hns, 12 fr. 12 fr. 50; recoupettes, 12 à 12 fr. 50; remoulages bis, 15 à 16 fr. ; remoulages blancs, 16 à 17 fr.; le tout par 100 kilog.

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