‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 430 sur 683 · XII. — Inspection de la boucherie à Paris · texte numérisé non relu

XII. — Inspection de la boucherie à Paris

Un concours pour l'aduiissiorï à cinq emplois d'inspecteur de la boucherie à Parisj au traitement variant de 3,000 à 4,000 IVancs, aura lieu à la Préfecture de police, le mercredi 16 mai prochain à 10 heures et demie précises du matin. Il comprendra une épreuve éitrite sur un sujet de la compétence des vétérinaires, et une épreuve pratique à l'abattoir de la Villette. — Les candidats devront se faire inscrire par avance au secrétariat général de la Préfecture de police, bureau du personnel, en justifiant par leur acte de naissance qu'ils n'ont pas plus de cinquante ans d'âge et en produisant, en outre : 1° un extrait de leur casier judiciaire; 2° leur diplôme de vétérinaire; 3° des pièces établissant leur situation au point de vue militaire.

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