VII. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres

Vins. — Les affaires ont encore été languissantes pendant la dernière semaine. Cependant des pourparlers ont été engagés dans certains vignobles. Le Midi a très peu vendu ; on cote les Aramons premier choix, de 8 à 9 degrés, 16 à 18 fr. l'hectolitre nu, pris à la propriété; les deuxièmes choix, 12 à 14 fr. ; les vins gris, 16 à 18 fr. — Les vins de Bordeaux de la nouvelle récolte ne se vendent pas encore, on attend les soutirages de mars Quant à ceux de 1891, leur stock à la propriété diminue sensiblement; des petits chais paysans du Bas Médoc pourraient obtenir 375 à 4 jO fi-. le tonneau. — Les prix restent fermes en Gascogne comme suit : blanc piquepoui vieux et nouveau, 65 à 85 fr. la barrique de 300 litres; rouge nouveau, 90 à 105 fr.; vieux, 160 à 180 fr.; pacherin blanc de Portets, 120 à 135 fr.; rouge vieux, 200 à 300 fr. — En Bourgogne, les grands vins des environs de Nuits et ceux ce Pomard et de Volney valent 1,600 a 1,800 fr. la queue de 456 litres; les meilleurs crus vont jusqu'à 2,000 et 2,500 fr. — On cote les vins duBugey : plaine, 65 à 70 fr. les 220 litres; coteaux, 70 à 75 fr.; ceux de Savoie : plaine, 55 à 60 fr. les 210 litres: coteaux, 60 à 70 fr. — Dans le Dauphiné, les vins de plaine se vendent -ZH à 35 fr.; ceux de coteaux, 32à45fr. — Dans la Basse Bourgogne, les prix varient de 45 à 60 fr. l'hectolitre chez le vigneron

Spiritueux. — Le marché des trois-six à .Paris est calme avec tendance à la baisse. On cotait mardi dernier : disponible et livrable jusqu'en février, 46 fr. 50 à 46 fr. 75 ; mars-avril, 46 fr. 25 à 46 fr. 75; quatre mois de mai, 46 fr. 75. — A Lille, l'alcool de betteraves disponible vaut 46 fr. 25; livraJjle, 46 fr. à 46 fr. 75. — A Bordeaux, les trois-six Nord se cotent 50 à 51 fr. — A Marseille, 52 à 53 fr. — On voit peu d'achats dans les Charenles. — En Armagnac, la fermeté des cours persiste, sans affaires. — En Auvergne, l'eau-de-vie de marc . se vend régulièrement 90 fr. l'hectolitre; la mélangée, 70 à 75 fr.; la vieille est offerte de 60 à 65 fr.

Cidres. — Dans le canton de Lamballe, l'hectolitre de cidre nouveau pur jus vaut 12 à 14 fr.; le cidre de débit, 6 à 7 fr.; à Avranche, on vend 12 à 15 fr. l'hectolitre.

Pommes à cidre. — En Bretagne, les pommes valent de 45 à 60 fr. les 1 OOÛ kilog.; à Saint-Lô, 3 fr. 40 à 3 fr. 50 l'heclolitre.

Plants américains. — Cours de Blaye (Gironde) : greffes premier choix sur Riparia. 200 fr, le mille : sur Solonis, 250 fr.; sur Jacquez, 180 fr.: — producteurs directs racines de Jacquez, Herbemont, Gunningham et Othello, 60 fr, le mille; boutures de 1 mètre, 40 fr ; Noha racines, 250 fr.; boutures, 150 fr.; — portegreffes racines : Riparia, 60 fr. le mille; Solonis, 80 fr.; Jacquez, 50 fr.; Vialla, 100 fr.; York, 70 fr.; boutures de 1 mètre : Riparia, 60 fr.; Solonis, 90 fr.; Jacquez, 30 fr,; Vialla, 100 fr.; York, 80 fr,

VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons Sucres. — Affaires calmes et prix faibles sur tous les marchés, A la Bourse de

158 REVUfî COMMERCIALE ET PRIX COURANT

Paris, on cote : sucres roux 88 degrés, 38 fr. 50 les 100 kilog.; blancs n" 3 disponibles, 40 fr. 25 à 40 fr. 50; février, 40 fr. 75 à 41 fr.; autres termes, 41 fr. 50 à 42 fr. Le chiffre du stock eu entrepôt réel à Paris est le même que la semaine dernière ; 1,765,725 sacs contre 1,487,488 l'année précédente à pareille époque. Les raffinés ont une vente régulière sans changement de prix. — Sur les marchés du Nord, on cote à Valenciennes : sucres roux, 37 fr. 25 les 100 kilog.; à Saint-Quentin, roux, 37 fr. 875; blancs n" 3, 40 fr.; à Lille, roux, 37 fr. 50 à 37 fr. 75; blancs n" 3, 40 fr.

Fécules. — On constate une légère amélioration dans les cours. On cote : fécule première grains, Paris, Oise, Loire et Auvergne, 25 fr. 50 à 26 fr. 50; Vosges, 26 fr.; blutée choix, Oise, 26 à 27 fr.; Vosges, 27 fr.; Loire et Auvergne, 26 fr. 50 à 27 fr. 50 ; fécule seconde, 22 à 24 fr. 50 ; fécule verte, 13 à 14 fr.

lloihblons. — Les affaires ont été arrêtées par la température rigoureuse; mais les prix se sont bien tenus sans changements sur tous les marchés, A New-York, on cote en fermeté les belles qualités, 110 à 115 fr. les 50 kilog.; les secondaires, 100 fr. à 102 fr. 50.