III. — Farines

Farines de consommation. — Les cours ont été baissés de 1 fr. par sac samedi dernier. La marque de Gorbeil est à 52 fr. les 157 kilog. nets; les marques de choix, 52 à 54 fr.; les premières 50 à 52 fr.; les bonnes, 49 à 50 fr.; les ordinaires, 48 à 49 fr. ce qui donne comme prix extrêmes aux 100 kilog. 30 fr. 57 à 34 fr. 39 .

Farines de spéculation. — Peu de variations dans les prix ; on cotait le 9 février, douze marques disponibles et livrables courant du mois, 48 fr. 50 les 157 kilog. nets; mars à juin, 48 fr. 50 à 48 fr. 75; autres termes 49 fr. à 49 fr. 25.