III. — Farines. — Issues

Farines de consommation. — Les offres et la demande sont ordinaires et les cours sans changements. La marque de Gorbeil est à 51 fr. les 157 kilog. nets ou 32 fr. 48 les 100 kilog.

Farines de spéculation. — Affaires peu actives. On a coté en clôture le 4 janvier: douze-marques disponibles, 47 fr. 75 les 157 kilog. nets; livrables courant du mois et février, 47 fr. 75 à 48 fr.; mars à août, 48 à 49 fr.

Farines de seigle. — • Les prix s'inscrivent de 19 à 20 fr. les 100 kilog. suivant fabrication.

Issues. — Les offres de la meunerie sont peu abondantes ; la fabrication se ralentit; les cours sont donc bien tenus en raison de la consommation assez activé. On cote gros son écaillé, 13 fr. 50 à I4fr. les 100 kilog.; supérieur, 13 fr. à 13 fr. 25 ; son gros deux cases, 12 fr. 50 à 12 fr. 75; trois cases, 11 fr. 75 à

12 fr. 25 ; recoupettes, 10 fr. à 10 fr. 50; remoulages blancs, 14 à 16 fr.; bis,

13 fr. à 13 fr. 50; bâtards, 11 fr. 50 à 12 fr. 50. — Les issues de seig^le valent : son gros, 12 fr. à 12 fr. 25: mélangé, 11 fr. 50 à 11 fr. 75; fin, 10 fr. 75 à 11 fr. 25; recoupettes, 10 fr. 50 à 10 fr. 75; remoulages blancs, 12 fr. 75 à 13 fr. 50.; bâtards, 11 fr. à 12 fr. 25.