V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs

La vente est assez bonne pour les légumes de primeur, quoique la culture des environs de Paris commencent à approvisionner sérieusement la halle. On cote :

Légumes frais. — Asperges de Lauris extra, 30 à 35 fr. la botte; moyen bottelage, 16 à 20 fr.; petit ûottelage, 8 à 10 fr.; bottillon, 1 fr. à 1 fr. 50; asperges de Perpignan, 4 fr. à 4 fr. 50 la botte de 1 kilog.; d'Orléans, 4 fr. à 4 fr. 25 la boite de 800 grammes; d'Espagne, 4 fr. 50; pois verts d'Algérie, 70 fr. les 100 kilog.; haricots verts d'Espagne fins, 400 fr.; demi-fins, 350 fr.; persil de Cherbourg frisé, 80 à 100 fr.; simple, 50 à 60 fr.; du Midi, 90 à 150 fr.; d'Es-

Sagne, 90 à 100 fr.; chicorées de Saint-Remy, 40 à 50 fr.; épinards d'Agen et e Toulouse, 3o à 35 fr. ; de Barbentane, 15 à 20 fr,; oignons rouges, 12 à

14 fr,; jaunes, 16 à 22 fr.; choux-fleurs d'Angers, 7 à 8 fr. la douzaine; d Aramon, 3 fr. 50 à 4 fr. 50 le billot; de Bretagne, gros, 25 à 30 fr. le cent; moyens, 15 à 18 fr.; petits, 7 fr.; artichauts d'Algérie, gros, 22 à 25 fr.; le cent; moyens,

15 à 18 fr.; romaines d'Espagne, 25 à 30 fr.; chicorées et escaroles de Saint- Remy, 10 à 18 fr.; du Var, grosses, 20 à 30 fr. moyennes, 14 à 16 fr.; petites,

8 à 10 fr. pissenlits blancs, 50 à 55 fr. les 100 kilog.; verts, 15 à 20 fr.; ail, 80 à 90 fr.; échalotes épluchées, 180 à 200 fr.; en bottes, 150 à 160 fr.; concombres, 12 à 18 fr. la douzaine; champignons, 0 fr. 80 à 1 fr. 30 le kilog.

Légumes secs. — La vente devient plus faible; on cote haricots flageolets chevriers 60 à 70 fr. l'hectolitre et demi; suisses blancs, 46 à 49 fr.; Chartres, 30 à 32 fr.; Liancourt, 46 à 48 fr.; Soissons, 58 à 62 fr.; — plats du Midi, 24 à 30 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 28 fr. 50 à 29 fr.; cocos roses, 29 à 30 fr.; nains, 22 à 25 fr. ; lentilles, 58 à 78 fr.; pois ronds, 33 à 34 fr.

Pommes de terre. — Cours en baisse par suite du manque d'activité des demandes. On tient aux 1,000 kilog. en gros par wagons complets à Paris : hollande, 58 à 63 fr.; saucisses rouges, 38 à 43 fr.; early rose, 37 à 41 fr.; chardonne, 33 à 38 fr.; hâtive, 35 à 37 fr.

Racines. — On vend les carottes 15 à 18 fr. les 100 kilog. VI. — Huiles et graines oléagineuses.

Huiles de graines. — La demande est assez bonne à Paris, avec prix en hausse comme suit : huile de colza disponible et courant du mois, 59 fr. 25 à 59 fr. 60 les 100 kilog.; livrable, 60 fr. à 61 fr, 25; de colza, disponible et courant, 53 fr. 75 à 64 fr.; livrable avril et août, 51 fr, 60 à 53 fr,; quatre derniers mois, 49 fr, à 49 fr, 50. — Sur les marchés des départements, les affaires sont calmes aux prix suivants : Arras, œillette surfine, 113 fr. les 100 kilog.; colza, 62 fr.; cameline, 55 fr,; Rouen, colza, 59 fr, 25 à 59 fr. 50; lin, 53 fr. 25 à 53 fr. 50; Caen, colza, 55 fr. 75 à 56 fr.; — Lille, colza, 58 fr, l'hectolitre; lin de pays, 54 fr.; étranger, 50 fr.; colza épurée, 64 fr.

Huiles d'olive. — La fabrication est régulière et les prix sont soutenus à Nice. Les huiles de la monlagne se payent 140 à 150 fr. les 100 kilog. Les huiles de Provence varient de 130 à 150 fr.; les mangeables, de 110 à 115 fr.; celles de la Rivière de Gènes, 130 à 140 fr.; les Bari, de U5 à 150 fr.; les Galabre, 140 fr.; les huiles de Tunisie, 125 à 1^5 fr.

Graines oléagineuses. — A Paris, la graine de colza vaut 28 fr. 50 à 29 fr. les 100 kilog.; celle de lin, 29 à 30 fr.; — à Gaen, colza, 18 fr. à 18 fr. 50 l'hectolitre ; à Arras, œillette, 30 fr. à 31 fr. ; lin, 20 fr. à 21 fr. 25; colza, 17 fr. à 18 fr. 25; caraeline, 12 fr. à 14 fr.