‹ Journal de l'agriculture (volume 3)Chapitre 567 sur 691 · II. — Grains · texte numérisé non relu

II. — Grains

Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE

sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : '

Blé. Seigle. Orge. Avoine.

fr. fr. fr. fr

Algérie. Alger \^\^ l^^^"^^ • ^^-^^ » 16.25 »'

. ^ , . , ^ )Bleclur.... 24.75 » » »

Analeterre. Londres 15.20 17.10 14.75 16.80

Belgique. Bruxelles 16.50 14.50 » 17 00

~ Na'^ur 16.00 14.00 15.00 17*00

P.7. P Bruges.. 16.50 13.75 15.85 17.00

yays-Has. Amsterdam 15.90 15.30 » „

Alsace- Lorraine. Strasbourg 22.25 19.10 21.75 20^0

Allemagne. Berlin 18.95 18.80 d ■ »

AU^xc^.e. Vienne 18.30 d b »

liongpe. Budapest 18.00 » , »

\pT\''^n ■ Saint-Pétersbourg., 17 80 15.10 » 13 85

Etals-Unis. New- York 7.. 14.90 » , s

-■ Chicago 13.60 » t p

— Saint-Louis 13.05 » s ,

Blés. — On constate une amélioration assez sensible dans l'état des blés en terre, surtout pour les blés d'automne semés dans les bonnes terres; les blés de printemps ont plus souffert et ne se remettent pas encore. Les cours restent à peu près stationnaires sur nos marchés. A la halle de Paris du mercredi 24 mai, les ottres étaient ordinaires; mais la meunerie et le commerce se montraient peu empresses aux achats; les détenteurs ont soutenu leurs prix qui ont été fixés comme la semaine dernière, de 21 fr. 25 à 22 fr. les 100 kilog. pour les blés blancs du rayon, et de 20 fr. 50 à 21 fr. 50 pour les roux; les blés de Berlues étaient tenus a la parité de 21 fr. 75 à 22 fr. pour les blés blancs et de 21 fr. à 21 Ir. 25 pour les roux; ceux de la ligne de Montereau valaient de 21 à 22 fr Au marcbe commercial réglementé les transactions ont été calmes aux cours suivants : disponible et hvrable juin, 21 fr. 50 à 21 fr. 75 les 100 kilog.; iuilletaout, 22 tr. a 22 ir. 25; quatre derniers mois, 22 fr. 50 à 22 fr. 75 — Il se tait également très peu d'affaires en blés étrangers, dont voici la cote : roux d'hiver, 21 fr. 75 à 22 fr. 25; Californie, 22 fr. à 22 fr. 50 les 100 kilog. délivrés a Rouen et dans les ports du Nord et de l'Ouest. — A Bordeaux, les blés étrangers sont tenus comme suit : roux d'hiver, 22 fr. 50; Plata. 21 fr. 85. — A Marseille, la situation est devenue plus calme, et les affaires sont plus difficiles que dans ces derniers temps; mais les prix restent assez bien tenus; en dernier lieu, on cotait les Danube tendres, 14 fr. 87; les Ghirka Berdianska, 17 fr. 75; les Azime Sebastopolie fr. les 100 kilog. en entrepôt. - Aux Etats-Unis, les nouvelles meilleures de la récolte ont fait fléchir les cours.

Seigles. — Bien que la récolte paraisse devoir être assez faible, les prix sont plus calmes qu il y a huit jours. On cote à la halle 14 fr. 25 à 14 fr. 75 les 100 kilog. en gare de Paris. La demande d'ailleurs est restreinte et se borne aux

CENTRE

Blé.

fr.

Seigle.

fr.

Calvados. Argence 20.40

Bayeux 20.00

Lisieux 20.80

t.-du-Nord. Guingamp. 20. CO

PoiUiieux 20.50

Dinan 20.00

Finistér". Morlaix 19. bO

— Quimperle 19.60

Ille-et-Vtlaiiie. Rennes. 20.00

Manche. Cherbourg 21.25

Mayenne. Laval 21.00

— Mayenne 20.50

Morbihan. Lonenl 20.0»

Mdlaleslroil 19.40

Orne. Alençon 20.00

Sabl-î 20.75

— La Ferle-Bernard 21.50 Prix moye.".s 20. 3ô

Aisne. Soissons 2t. 00 13.50

— Laon 20.85

— St-Quenlin 20.70

Eure. Evreuï 20.60

Bernay 19.50

— Le Neubourg.... 19. -io Eure-ei-L. Chartres... 2i.i0

Dreux 2i.i0

Auneau 20.20

Aord. Douai 2o.»0

Cambrai 20.90

Maubeuge 20.00

Oise. Beauvais ai. 10

Crépy 21-00

Noyon 20.50

Pa$-de-Calais. Arras.. lî>.90

— Calais i^.CO

Seine. Pans 21 -2*

S.-eUOise. Versailles... 20.00

Etampe» 21.05

— Manies 21.99

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