V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre

Fruits frais. — La vente reste ordinaire ; on cote à la halle de Paris : : poires de Doyenné et Beurré Magnifique, 60 à 80 fr, les 100 kilog.; Beurré d'Arembert, 50 à 80 fr.; Curé, 50 à 70 fr.; Crassane, 40 à 60 fr.; — pommes de Calville, 40 à 60 fr.; Canada, 35 fr.; retourne, 25 à 30 fr.; bonne nature, 25 à 28 Ir.; communes, 10 à 14 fr. A la pièce, les pommes de Calville valent 0 fr. 20 à 0 fr. 30 ; les poires de Doyenné, 0 fr. 35 à 0 fr. 50. Les noix et les marrons conservent les même prix. Le raisin noir de serre se vend de 2 à 5 fr. le kilog.; le blanc de Thomery, choix et extra, 250 à 400 fr. les 100 kilog.; ordinaire 95 à 200 fr.

Légumes frais. — Vente mauvaise à la suite du dégel; les produits arrivent en mauvais état. On vend : Haricots verts .d'Espagne fins, 120 à 150 fr. les 100 kilog.; moyens, 140 fr.; gros, 60 fr.; d'Algérie fins, 250 fr.; moyens, 180 fr.; gros, 130 fr.; pois verts d'Algérie, 80 à 100 fr.; crosnes du Japon, 80 à 90 fr ; endives de Bruxelles, 45 à 50 fr.; choux de Bruxelles, 35 fr.; épinards de Barbentane, 40 fr.; d'Angers, 35 à 60 fr.; pissenlits verts, 20 à 25 fr,; mâches, 70 à 80 fr.; — artichauts d'Algérie, 15 à 25 fr. le cent; choux-fleurs de Bretagne, 10 à 45 fr.; chicorées de Barbentane, 10 fr.; de Bagnols, 10 à 12 fr.; chicorées et escaroles d'Aramon, 12 à 14 fr.

Légumes secs. — Vente facile, avec prix en hausse comme suit : haricots flageolets chevriers, 76 à 78 fr. l'hectolitre et demi ; soissons, 73 à 75 fr.; Liancourt, 56 à 58 fr,; Chartres, 49 à 52 fr,; suisses blancs, 48 à 51 fr,; — plats du Midi, 36 à 50 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 33 à 34 fr.; cocos roses, 32 à 35 fr.; nains, 27 à 32 fr.; lentilles, 25 à 55 fr.; pois ronds, 22 à 24 fr. — Hausse également à Noyon, où l'on cote les haricots lingots 34 à 36 fr. l'hectolitre; les flageolets, 26 à 27 fr.

Pommes de terre. — Les affaires ont été un peu plus actives la semaine dernière avec le froid, mais les prix n'ont pas augmenté. On a vendu la hollande de 60 à 68 fr. les 1000 kilog. à la vente en gros; la saucisse rouge du Câlinais, 55 à 60 fr. ; celle de Pontoise, 52 à 55; la Magnum bonum, 35 fr.; la chardonne, l'imperator et la balle de farine, 28 à 32 fr. A la halle de Paris, on cote aux 100 kilog.; hollande, 8 à 11 fr 50; rouges saucisses, 6 à 7 fr.; rondes hâtives, 6 fr.; chardonnes, 4 fr,; Vosgiennes et early rose, 4 à 5 fr. Les pommes de terre nouvelles d'Algérie ont paru au prix de 60 fr, les 100 kilog.

Fleurs. — On vend à Paris : violettes luxonnes, grosses bottes, 25 à 60 fr. les 100 bouquets; petites bottes, 12 à 18 fr.; anthémis, 15 à 25 fr.; réséda, 10 à 15 fr,; giroflées, 5 à 15 fr.; — roses V choix, 0 fr, 40 à 0 fr. 60 la douzaine; 2*^ choix, 0 fr. 10 à 0 fr. 20; anémones, 0 fr, 10 à 0 fr, 30; jacinthes, 0 fr. 20 à 0 fr. 30 ; — mimosa, 2 à 5 fr. le kilog.