V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre

Fruits frais. — La chaleur nuit aux fruits rouges qui arrivent à la halle avariés. On cote : fraises de Montlhéry, 100 fr. les 100 kilog.; de Paris, 60 à 80 fr.; de Bordeaux, 70 à 100 fr.; de Garpentras, 80 à 100 fr.; d'Angers, de Brest et de Saumur, 50 à 60 fr.; cerises d'Espagne, 1 fr. à 1 fr. 10 la caisse; bigarreaux de SoUiès-Pont, 80 à 100 fr.; les 100 kilog.; de Lyon et de l'Ardèche, 60 à 90 fr.; cerises de SoUiès-Pont, 80 à 100 fr.; de Lyon, 60 à 80 fr.; de Thomery, 60 fr.; de Touraine, 45 à 60 fr.; de Bourgogne, 40 à 50 fr.; de Paris, 40 à 60 fr.; agriottes, 70 à 80 fr.; guignes, 30 à 35 fr.; — abricots d'Espagne, 80 à 100 fr.; du Midi, 110 à 120 fr.; — amandes de France, 50 à 55 fr.; d'Algérie, 30 fr. ; de Corse, 60 fr.

Légumes frais. — Les pois verts sont en baisse ; ceux de Paris se cotent 18 fr. les 100 kilog.; ceux des autres provenances, 10 à 15 fr.; les haricots verts de Saumur, 120 à 140 fr.; de Bordeaux 40 à 45 fr.; d'Aramon, fins, 120 à 130 fr.; autres, 60 à 80 fr.; de Barbentane, 45 à 70 fr.; d'Hyères, 50 à 80 fr.; — fèves du Midi, 30 fr.; tomates de Marseille, 100 à 130 fr.; — artichauts d'Angers et de Bretagne, 10 à 25 fr. le cent; du Var et de Perpignan, 10 à 15 fr.; de Cavaillon, 8 à 14 fr.; choux, 5 fr. 50 à 12 fr.; — asperges de Paris, 0 fr. 60 à 4 fr. la botte; de Saint-Glaude et de Blois, 6 à 8 fr.

Légumes secs. — On cote sur les marchés de province : Angoulème, haricots, 18 à 20 fr. les 100 kilog.: Gholet, 24 fr.; Auxonne, 24 fr.; Bourges, 6 à 7 fr. le double décalitre; Bourbourg, pois, 11 fr. à 11 fr. 50 l'hectolitre et demi; fèves, 10 à 11 fr.; Le Puy, haricots, 32 à 33 fr. les 100 kilog.; lentilles, 48 à 50 fr.; pois, 16 à 19 fr. — A Noyon, haricots lingots, 23 à 28 fr. l'hectolitre.

Pommes déterre. — A Lyon, la demande est régulière pour toutes les sortes; en vieilles, on cote : Auvergne, 5 fr. 50 à 6 fr. au départ ; violettes de la Loire, 6 fr. à 6 fr. 25. — Les pommes de terre nouvelles de Cavaillon valent 16 fr. 25 à 16 fr. 50; le tout aux 100 kilog. — A Paris, les pommes de terre nouvelles de Touraine, se vendent 24 à 26 fr.; de Barbentane et de Montlhéry, 20 fr.: de Paris, 18 à 20 fr.; de Bretagne et de Cherbourg, 15 à 18 fr.