XII. — Les sucres et les betteraves

Le temps continue à être très favoi'able au développement des betteraves. Sur quelques points, notamment dans plusieurs parties de l'arrondissement de Valenciennes, on en trouve une certaine proportion qui sont racineuses et qui se développent très lentement. Mais presque partout on se montre très satisfait des apparences actuelles de la récolte qui se développe d'une manière très heureuse, à la fois sous le rapport du rendement et en ce qui concerne la richesse des racines. Toutefois, l'arrachage sera probablement un peu retardé, parce que, dans les champs semés les derniers, la végétation présente toujours un retard assez accentué.