‹ Journal de l'agriculture (volume 5)Chapitre 623 sur 752 · à 1.6) 1.78 -2.14 l.îli · texte numérisé non relu

à 1.6) 1.78 -2.14 l.îli

•2» quai.

.<•' '(Ull.

Porc frais..

Soit par jour 62,914 kilog.

inférieures de 2,590 kiloa^. environ

Ctioix. Basse boucherla.' I.l6à2.40 O.lOà 1.00 1.10 2.30 . .

ir jour à celles de 1*

semaine précédente. Les cours accusent de la baisse depuis huit jours.

XI, — Cou,rs de la viande à l'abattoir de la Villette du \8 novembre (par &0 kilog.) Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 80 à 83 fr.; 2% 75 à 80 fr.; poids vif, 55 à 58 ir.

1" quai, fr.

quai, fr.

quai, fr

XII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 18 novembre.

Animaux amenés.

. 1.9ii2

Invendus.

Poids moyen général, kil.

Cours officiels.

Cours des commissionnaire!

en bestiaux.

20 3* quai. quai. quai.

Prix extrêmes, quai. quai.

Page 1