II. — Les concours régionaux en 183i

Dans un précédent numéro, nous avons publié les dates des concours régionaux de 1881. Les programmes de ces concours sont aujourd'hui fixés ; nous commençons à en donner l'analyse, tant pour le bétail que pour les instruments et les produits :

Concours de l'Algérie, à Alger, du 2 au 1 1 avril. — Animaux reproducteurs : Espèce chevaline, 3 catégories : 1" races orientales de pur sang (race syrienne et ses analogues) ; 2" race algérienne (barbe, arabe, etc.) ; 3° autres races pures et croisements divers. — Espèce bovine, 4 catégories : i° race de Gruelma ; 2° autres races africaines ; 3° races d'Europe ; k" croisements divers. — Espèce ovine, 5 caté-

fories : L" races mérinos et métis-mérinos d'Europe, nées et élevées soit en 'rance, soit en Algérie ; 2'^ race barbarine ; 3° races des hauts-plateaux et du sud,

N' 6Û7. — Tome IV de 1880. — 27 Novembre.

à face Lruiie et à face blanche; 4" croisements entre mérinos- et races algériennes; 5» races piues el croisements divers. — Espèce porcine, 2 catégories : 1° races étrangères pu; es ou croisées entre elles; 2" races irançaises pures ou croisées. — Animaux gras : hœuï'fi, vaches, moulons, porcs, handes de bœufs, bmdes de moutons. — Tous les animaux exposés devront appai tenir à des agriculteurs alo-ériens depuis le 1*'' janvier 1881. — Instruments d'extérieur de f tri ne, k concours spéciaux : 1" charrues bisocs pour labours de 20 centimètres; 'z" semoirs pour cultures de cérénles en lignes pour grandes exj)loitations, ensemençant une bande de 2 mètres de largeur au moins ; 3" houes à cheval pour cultures de céréales en lignes dans les grandes exploitations; 4" charrues vigneronnes. — Instruments dhnlcrieur, 3 concours spéciaux : 1" machines élévatoires pour usage d'irrigations ; 2" moteurs actionnant des appareils élévatoires pour irrigations ; 3" appareils vinaires. — Un avis spécial indiquera la date du concours de semoirs. — Pruduits agricoles, échantillons de toutes les plantes agricoles « ultivées ou exploitées, produits agricoles non alimentaires, produits agricoles alimentaires, produits de l'horticuhure et de i'arboricuhure, produits des exploitations forestières, produits de l'ostréiculture et de la pisciculture, modèles et dessins.

Concours de Pau, du 9 au 16 mai, pour la région comprenant les départements de l'Ariége, de la Haute-Garonne, du Gers, des Landes, de Lot-et-Garonne des Basses-Pyrénées et des Hautes-Pyrénées. — Espèce bovine, 8 catégories : 1° races béarnaise basquaise et analogues ; 2° race d'Urt ; 3° race de Lourdes ; 4° races des vallées d'Aure et de Saint-Girons ; 5" races gasconne et carolaise, 6" race garonnaise, 7'' race bazadaise; &" races laitières françaises ou étrangères, pures ou croisées. Deux prix d'ensemble : 1" pour la première catégorie, 2" pour les autres. — Espèce ovine, 4 catégoiies : 1" race mérinos et métis-mérinos; 2° races Irançaises diverses ; 3" races étrangères diverses ; 4" croisements divers. Un prix d'ensemble. — Espèce porcine, 3 catégories ; 1" races françaises pures ou croisées entre elles ; 2" races étrangères pures ou croisées entre elles ; 3" croisements divers. Un prix d'ensemble. — ÀJiimaux de basse-cour, 7 catégories : 1° coqs et poules; 2" dindons; 3° oies; 4" canards; 5» pintades ; 6" pigeonsi; 7° lapins et lépoiides. Un prix d'ensemble. — Instruments d'cxlètieur de ferme^ 3 concours spéciaux : 1° charrues avec avant-lrain pour labour de 20 centimètres au moins ; i« semoirs à toutes graines pour la petite culture (force de 1 cheval au plus) ; ii" pompes élévatoires, norias, etc. — Instruments d'intérieur, 3 concours spéciaux : 1" clôtures économiques pour paddocks ; 2» collections d'ustensiles de laiterie; 3" pompfs pour le soutirage des vins. — Produits a'jricoles. 6 concours spéciaux : i" produits des fruitières des Pyrénées; 2'^ vins récoltés dans le département des Basses-Pyrénées ; 3" collections de raeines fourragères ; 4" plantes textiles; 5" expositions scolaires; 6° expositions collectives. — Trois médailles d'or, six d'argent et huit de bronze pourront être attribuées pour les produits végétaux ou animaux, pour ceux de l'hoiticuUure et de l'arboriculture, de la pisciculture, des exploitations forestières, et pour les dessins et modèles d'instruments.

Coiico'i'rs de Mmes, du 14 au 2< mai, pour la région CDmj)renant les départements des Alpes-Maritimes, de l'Aude, des Bouches-du-Bhône, de la Corse, du Gard, de l'Héiault, des Pyrénées-Orientales et du Var. — Espèce bovinp., 4 catégories ; 1" race de la Camargue ; 2" race tarentaise ou tarine ; 3° races française» pures spécialement aptes à la production de la viande et au travail ; 4° races laitières françaises ou étrangères puies ou croisées. Deux prix d'ensemble : 1° pour les deux pitmièies catégories; 2" pour les deux dernières. — Espèce ovine, 7 catégories : 1" races mérinos et métis-mérinos, 2" race de Larsac ; 3" races des Gausses ; k" race barbarine; 5" race du Lauraguais ; 6° races étrangères diverses pures; 7" races fiançaises di\ erses et croisements divers. Un prix d'ensemble. — Espèce porcine, comme au concours de Pau, — Animaux de basse-cour, 6 catégories : 1» coqs et poules; 2" dindons ; 3" oies ; 4" canards; 5" pintades et pigeons; • 6" lapins et lépondes. Un prix d'ensemble. — Instruments d'extérieur de ferme, 7 concours spéciaux : 1° machines élévatoires en vue de la submersion des vignes; 2" brabants doubles pour labours ordinaires (15 à 20 centimètres de profondeur), 3* instruments propres à faire mécaniquement le greffage de la vigne ; 4° moissonneuses simples; 5" moissonneuses-lieuses; 6** lieuses indépendantes mues par les animaux; 7* lieuses indépendantes à main. Pour ces quatre concours, dés épreuves auront lieu au moment de la moisson. — Instruments d'inférieur, 2 concours spéciaux : 1° locomobiles à vapeur de la force de six chevaux ; z° machines à battre à vapeur, à grand travail, vannant et criblant, de. six chevaux au

CHRONIQUE AGRIGOLL; [^Zl NOVEMBRE 1880) 32 3

moins. — Produits agricoles, 6 concours spéciaux : 1" pro-Juits s^éricicoles ; 2^ vins de la région (récoltes de 1879 et 1880): o" huiles d'olives; 4" produits raa;-aichers ; 5'' expositions scolaires ; 6" expositions collectives. — Pour les produits divers, comme au concours de Pau.

Concours de Cahors, du 21 au 30 mai, pour la région comprenant les départements de l'Aveyron, du Cantal, de la Corrèze, de la Greuze, du Lot, du Tarn et de Tarn-et-G-aronne. — Espèce bovine, 8 catégories : 1° race garonnaise; 2" race limousine; 3" race d'Aubrac; 't" race de Salers ; 5" race marchoise; 6'^ race d'Angles; 7° races françaises diverses pures ou croisées; 8° races étrangères pures et croisements divers. Deux prix d'ensemble, po!ir la l""** catégorie et pour les autres. — Trois prix pour les bandes de vaches laitières en lait. — E<pèoe ovine, 5 catégories : 1" race des Causses de l'Aveyron, de Larzac, de Sigalas, etc.; 2" race des Causses du Lot; 3° races françaises diverses; 'i" races étrangères diverses; 5" croisements divers. Un prix d'ensemble. — Espèce porcine, comme au concours de Pau, — Animaux de basse-cour, comme au concours de Nimes. — Instruments d'extérieur de ferme, 3 concours spéciaux : 1° charrues Brubant pour labours ordinaires ; 2" charrues araires pour labours ordinaires de -aO centimètres; 3° charrues vigneronnes. — Inslrunienls d'intérieur, 3 concours spéciaux : l" hachs paille; 2" coupe-racines; 3° égrenoirs pour maïs. — Produits agricoles, 7 concours spéciaux : 1" tabacs en feuilles; 1" fromages; 3<* produits forestiers; ^^ vins du Lot, du Tarn et de Tarn-et-Garonue ; 5° produits maraîchers et fruits; 6" expositions scolaires ; 7° expositions collectives. Pour les produits divers, comme au concours de Pau.

Concours de Chd'on-sur-Sadne, du 21 au 30 mai, pour la région comprenant les départements de l'Ain, de la Côte-d'Or, du Doubs, du Jura, de la Haute- Saône, de Saône-et-Loire, de l'Yonne et la circonscription de BelFort. — Espèce bovine, 6 catégories : P race charolaise ; 2° race durham ; 3" croisements durham; 4" race fémeline; 5" races françai-es diverses; 6° races étrangères laitières. Deux prix d'ensemble pour la P^ catégorie, et pour les autres. Trois prix pour les nandes de vaches laitières en lait. — Espèce ovine, b catégories : 1° races mérinos et métis-mérinos; 2** races françaises diverses ; S" races étrangères à laine longue; 4" races étrangères à laine courte; 5" croisements divers. Un prix d'ensemble. — Espèce porcine, 3 catégories, comme au concours de Pau. — Animaux de bassecour, 7 catégories comme au concours de Pau. — Instruments d'extérieur de ferme, 3 concours spéciaux : \° charrues vigneronnes ; 2° autres instruments pour la culture de la vigne; 3" barrières et clôtures à l'usage des herbages. — Instruments d'intérieur,?, concours spéciaux : 1" pompes à purin; 2" trieurs servant au nettoyage des grains; 3° instruments de météorologie utilisables pour l'agriculture. — Produits agricoles, 8 concours spéciaux : 1" fromages de Gruyère; 2" beurres Frais , Babeurres de fruitières; 4" vins rouges de la région (récolte de 18"'9 et 1R80); 5' vins blancs de la région; 6" produits de l'horticulture; 7- expositions scolaires; 8° expositions collectives. —Pour les produits divers, comme au concours de Pau.

Concours d' Alençon, du 28 mai au 7 juin, pour la région comprenant les départements du Calvados, de l'Eure, d'Eure-et-Loir, de la Manche, de l'Orne, de la Sarthe et de la Seine-Inférieure. —Espèce bovine, 3 catégori.es : P race normande; 2° race durham; 3° croisements durham Un prix d'ensemble dans chaque catégorie. Trois prix pour les bandes de vaches laitières en lait. — Espèce ovine, 6 catégories : i" races mérinos ou métis-mérinos; 2° races françaises diverses; 3° races étrangères à laine longue; 4" races étrangères à laine courte; 5° croisements d shley-piérinos ; 6" croisements divers. Un prix d'ensemljle, — Espèce porcine, 3 catégories et un prix d'ensemble comme au concours de Pau. — Animaux de basse-cour, 6 catégories, comme au concours de Nîmes. — Instruments d'extérieur df- ferme, 3 concours spéciaux : 1° charrues Brabant doubles pour labours n'excédant pas 0™.20 ; 2° semoirs en lignes divisés en trois seciions : a, semoirs pour toutes graines; b, semoirs pour céréales ; c, semoirs pour racines; 3'» houes à cheval. Le concours de semoirs fera l'objet d'essais préalables qui auront lieu vers le \" mars sur une échelle convenable. Pour y prendre part, les exposants devront envoyer leurs déclarations au ministère de l'agriculture avant le 1" février. — Instruments d'intérieur, 3 concours spéciaux : 1» machines à battre à vapeur, vannant et criblant, ne dépassant pas une force de six chevaux ; 2° machines à battre à manège, de deux chevaux au moins et de trois chevaux au plus; 3° triturs. — Produits agricoles, 5 concours spéciaux : 1° .beurres frais; ï" fromages à pâte molle, frais; 3" fromages à pâte molle, affinés; 4» expositions

Sâ't CHRONIQUE AGRICOLE (27 ^NOVEMBRE 1880).

scolaires; 5" expositions collectives. — Pour les produits divers, comme au concours de Pau.

Concours de Tours, du 28 mai au 7 juin, pour la région comprenant les départements de TAllier, du Gliei-, d'Indre et-Loire, de Loir-et-Cher, du Loiret et de la Nièvre. — Espèce bovine, 5 catégories : 1° race nivernaise ou charolaise ; 2" race durham ; 3" croisements durham ; k" races laitières françaises ou étrangères pures; 5" races di3 tiavail. Deux prix d'ensemble, pour la race charolaise et pour les autres races. — Espèce ovine, 6 catégories : 1" race southdown ; 2° race dishley ; 3° races mérinos et métis-mérinos; 4° race de la Chamoise; 5° races françaises diverses; 6" croisements divers. Deux prix d'ensemble : pour les deux premières catégoiies et pour les quatre autres. — Espèce porcine, 3 catégories, comme au concours de Pau — Aiùinaux de basse-cour, 6 catégories, comme au concours de Nîmes. — Instrun-unts d'extérieur de ferme, 3 concours spéciaux : 1° charrues vigneronnes avec accessoires pour la culture complèle de la vigne au moyen d'attelages ; 2" machines à faire les menions et ma( bines à charger; 3" botteleuses. — Instruments d'intérieur, 9 concours spéciaux; 1" presses à fourrages; 2" trieurs de graines ; £" pressoirs ; 4" louloirs; 5° égrappoirs; 6° fouloirs-égrappoirs ; 7" filtres à vin; 8'' pompes vinaires ; 9" ustensiles divers pour la vinification et la conservation du vin. Les expériences de ces sept derniers concours auront lieu au moment de la vendange, près de Tours, dans les conditions de la pratique ordinaire. — Produits agricoles, 4 concours spéciaux : 1" vins de la région (récoltes de 1879 et 1880) ; 2° p<-oduits des pépinières; 3" expositions scolaires; 4" expositions collectives. Pour les produits divers, les conditions sont les mêmes qu'au concours de Pau.

Nous continuerons l'analyse des des programmes six derniers concours régionaux de 1881 dans un prochain numéro.