I.30àl.3t
3e quai.
Amenés.
Bœufs
Vaches . . .
Veaux. . . .
Moutons
pour leg
environs.
Vendus Prix
en moyen
totalité, du kll.
(1» quinzaine de janv.).
Vendus Vendus pour Paris.
Halle anx veaux de Paris. — (l' qninz. de janv.).
Pr.i Prix
Amenéa Vendus
Veaux 4,954 4,047 1.78 4 » »
La Chapelle, M^iisun-Blaiiche.
Veaux 2,395 2,148 1.63à • a
Vaches grass. 855 773 i.î2il a •
Pn moyen
Vaches lait...
Taureaux
Porcs gras . . .
— maigres.
Harcbé aux chevaux. (1« quinz. de janv.)-
Prix Prix
PXIrèniPs mi^'yeit par léte. p. tète.
Amenas. Vendus.
Chevaux de selle et
de cabriolet 261 27 405à850 6io
Chevaux de trait.... 728 73 305 950 624
— hors d'âge. 922 163 210 4lO 303 Chevaux vendus à
l'enchère 53 53 19 140 72
Anes 32 i3 20 54 34
Chèvres « „ » *»
BEURRES. — Halle de Paris, 15 janv.
En denii-ltilog..
Petit beurre.. .
Salé et fondu. .
Isigny en mott.
Gournay id
CllOIT.
Fins.
(Le kiloK.) Courants.
CriRS ET PEAUX.
Prix de vente à la boucherie (par 50 kil.)
Taureaux de tous poids
Petits bœuls de 94 1/2 kil. et au-dessous....
Gros bœufs de 95 1/2 kil. et au-dessus
\'aches laitièies de tous poids
Vaches de bandes de tous poid:*
(irùs veaux de 14 1/2 kil. et au-dessus
Petits veaux de 13 3/4 1/2 kil. et au-dessous. .
Prix de vente à la tannerie (par 50 kil.).
Taureaux de tous poids
Gros bœufs de 1 10 1/2 kil. et au-dessus
Bœuls de 95 à 1091/2 kil
Bœufs de 79 i/2 kil. et auKlessous
Petits bœufs à 94 i/2 kil
Vaches laitières de 59 1/2 kil. et au-dessous.
— de 60 1/2 kil. e(au-dessus...
Vaches de bandes de 59 1/2 kil. et au-dessous
— de 60 1/2 kil. et au-dessus.
Veaux sans têtes de 14 1/2 kil. et au-dessus.
— de 13 3/4 1/2 k. etau-dessous
FROMAGES. — Paris.
La dizaine. Le ci
Brie, choix. » à » Neufchàtel.. lo.ooà
— fin... » >. Livarot 55. 92
— cour.. 12.00 5 50 Mont d'Or... 24.00 Montlhéry. . 5.50 16.50 Divers 15.00
ŒUFS. — Halle de Paris (le mille).
Choix 98àl20|Peiils 58 à 70
Ordinaires 91 lOll " "
SOIES ET COCONS. — Marseille. — (Le kilogr.).
Filature de Brousse 100.00 à 107.00
— de Salonique 85.00 "
— de Syrie 96 00 104-00
— de Perse 40.00 66.00
— de Castravan 47.00 "
— de Canton 55.00
Cocons de Chio 20.00 »
— de Volo 25.00 »
— de Syrie 29.00 »
— deNouka 13.00 16.50
SUIFS
Suif en branche..
,ià
Chandelles 131.00 132.0
Stéarine 190.00 »
Oléine 95.00 ■■
Bougies (le paquet de 485 gr ) 1.15 1.2
Suil fondu 120.20 »
POISSONS D'EAU DOUCE. Halle de Paris. Le kil
Le kil.
Barbillons... O.70ào.80
Blêmes 0.60 0.70
Carpes 0.90 1.20
Perches 0.70 0.80
Poiss. blancs.
Tanches
Anguilles. .. .
Brochets
