L. LAGOICMB

E.-P. Gaihcart. Upon reduction of raethylen blue by cow's milk. (47) VI.

300-303; 1906. —Le lait de vache contient un ferment (une catalase) qui réduit la solution de Smidt (Solution saturée dans l'alcool absolu, de bleu de méthylène 5, formol 5, eau distillée 190}

THÉRAPEUTIQUE ET HYGIÈNE

en le mélangeant dans la proportion de lait iO, solution 0»5. Cette réduction ne se produit pas ou peu si le lait a été bouilli ou chaufTé. l. lagomme.

G. Kabrhel. Studien ûber den Filtrationseffekt der Grundwasser (Études sur la filtration des eaux souterraines). (4) LVIII, 345-360; 4906. — L^auteur compare les germes contenus quantitativement et qualitativement dans les couches terrestres profondes et dans les eaux super- Gcielles. Étude de nombreux échantillons de terre appartenant à des régions géologiques et géographiques différentes. Les forêts très éloignées de toute habitation sont moins souillées en microbes que les endroits habités. En mojenne, les couches de terrain traversées par les eaux renferment de 300 & 600 microbes par centimètre cube. Les racines de céréales peuvent s'enfoncer de 2 à 3 mètres dans la terre et favorisent la pénétration des eaux et des microbes de la terre. On arrive à la suite de ces recherches au paradoxe suivant : les couches de terrain riches en végétation, et par conséquent en bactéries, peuvent fournir des eaux stériles. Si on pompe longtemps, on peut arriver & obtenir une eau voisine de la pureté, 15 à 50 germes par centimètre cube.