LES ARTISANS DU BOURG

Sous le régime de la féodalité, au-dessus des serfs, et partant en possession de la liberté, il y avait le simple tenancier qui, à la différence des vassaux, possesseurs de fiefs nobles, « ne tenaient ou cultivaient des terres qu'en roture, c'est-àdire à la charge de payer une redevance annuelle au seigneur. Les villes et les gros villages, du moins après la période carlovingienne, renfermaient une classe qui, sous le rapport social, peut être placée sur la même ligne : c'était celle des artisans ou gens de métier. Ceux-ci, libres comme ceux-là, relevaient néanmoins quelque peu du sejgneur quant à leur profession. Les associations entre gensdeméme métieraffranchirentgraduellement les artisans des exigences féodales et finirent par les mettre plus directement sous l'autorité du roi. Appelées corporations, ces associations prenaient aussi le nom de confréries à cause du lien religieux qui venait s'ajouter. Chacune avait son patron, sa bannière, ses obligations chrétiennes. La confrérie semble même avoir donné naissance à la corporation. Quoique remontant bien haut, les corps de métiers n'eurent

(1) Môme ms. 21, p.p. 643, 703.

guère en France, avant Louis IX, d'organisation vraiment légale, c'est-à-dire des statuts bien déterminés, approuvés par l'autorité compétente et accompagnés de privilèges authentiques.

A Paris, le célèbre Etienne Boileau (1) en codifiant les usages, eu les complétant par de sages additions, en leur communiquant une force supérieurement obligatoire, fut le vrai législateur de ces corporations.

Sainte-Geneviève adopta littéralement plusieurs statuts de l'illustre législateur des métiers. Elle n'en appliqua d'autres qu'en leur faisant subir de graves ou légères modifications. Mais elle sut, en même temps, conserver certains usages ou règlements particuliers, en leur donnant une codification semblable (2).

Les artisans étaient tenus de prendre leur métier à l'abbaye et de payer le prix fixé. Au chambrier ou procureur appartenait l'exercice du droit de vente. Souvent il y avait une clause particulière qui lui accordait la faculté de vendre moins, en lui interdisant de vendre plus (3). Mais déjà, au xiu* siècle, nous voyons le droit royal se substituer au droit abbatial.

Le travail cessait généralement le samedi à l'heure des vêpres, et, en carême, les vêpres se chantant plus tôt, à l'heure des compiles. Pour certains métiers, il y avait défense spéciale de travailler la nuit : ainsi des couteliers, des serruriers, des tisserands de linge et autres. Les statuts des premiers portaient que « la clarté de la nuit y> était insuffisante, eu égard à la nature de l'ouvrage. Les statuts

(1) Les mss. portent Boiliaue, dit M. Depping (Livr^ des métiers d Etienne Boileau, p. -I). Dans rancien Cartulaire de Sainto-Geneviôvc, qui va nous servir de guide, on lit Boilliaue.

(2) Ce que nous allons dire, est tiré, en grande partie, passim, du susdit Cartulaire de Tabbaye, coté aujourd'hui, à la Bibl. S. G. : Ms. rr. H.23, in.fol.

(3) Nous lisons, par exemple, dans le statut des couteliers : « Et le vent à Tun plus à Tautre moins, si comme il li plaist, dessi à V sols, « lesquex V sols il ne puet passer. »

226 L ABBAYE DE SAINTE-GENEVlÈVE

des seconds alléguaient que c l'œuvre qui est faite de nuit n'est si bonne ni si loyale que celle qui est faite de jour ». Les statuts des troisièmes s'exprimaient dans un sens analogue.

Les conditions de l'apprentissage se trouvaient réglées, et quant aux redevances, et quant à la durée qui d'ordinaire se renfermait entre cinq et huit ans. Ici, Ton prenait apprentis, comme l'on voulait. Là, le nombre en était limité, sans dépasser parfois l'unité. Le fils de maître se voyait souvent dispensé d'apprentissage, ou plutôt avait l'autorisation do se former ouvrier chez son père.

Les clauses relatives à la maîtrise ne présentaient pas moins de précision : outre le chef-d'œuvre, il y avait des droits parfaitement déterminés à acquitter.

Les infractions au règlement avaient été prévues et les amendes fixées.

Chaque corporation avait ses gardes-jurés qui prononçaient sur les points litigieux et avaient charge de veiller à l'exécution des statuts. Parfois les prudhommes remplissaient les mêmes fonctions (1).

 soixante ans, il y avait exemption du service du guet. Au nombre des cas particuliers qui en dispensaient provisoirement, l'on avait soin de comprendre le mal d'enfant pour réponse. L'artisan était astreint à la taille et aux charges qui pesaient sur le bourgeois. Si le juré se voyait dispensé du service du guet^ il n'était pas affranchi des autres redevances.

L'émulation était vive, et forte la concurrence entre les artisans du Mont et les artisans de Paris. Il arrivait même que ceux-ci poussaient la jalousie jusqu'à faire main basse sur les produits de ceux-là. Mais le chambrier de l'abbaye s'empressait d'intervenir pour faire rendre justice à ses administrés et respecter leurs droits(2).

(1) Voir, Noies el Documents^ Tordonnance des Tisserands de linge, (â) Voir, entre autres, différents procès-verbaux dans Diblioth, de l'écoL des haut, éludes^ 33« fascic. Èlud, sur rinduslrie.^jii, 330.

Relever, à la suite de ces données générales, quelques particularités ou préciser quelques points ne nous paraît pas sans intérêt.

Il y avait deux sortes de couteliers, les fèvres couteliers [\)^ et les couteliers faiseurs de manches. Notre manuscrit renferme le statut des premiers seulement. Conforme à celui d'Etienne Boileau, il ne comprend que peu d'articles; et ces articles, si on excepte les deux déjà signalés, n'offrent rien de remarquable (2).

Une serrure neuve ne pouvait être mise en vente qu'avec sa complète garniture. Le serrurier, pour fabriquer une clef, devait avoir la serrure sous les yeux : c'était afin d'éviter les falsifications (3).

Pour le cordonnier, il y avait défense d'employer la basane dans la confection des souliers, à moins que la basane ne servît de renfort (4). Enfreindre cet article, c'était produire une œuvre condamnée d'avance à la destruction par le feu. Les cordonniers devaient annuellement pour les guêtres du roi trente-deux sous parisis payables à Pâques. Ils étaient en droit de se faire remplacer par leurs valets dans le service du guet (5).

Dans la corporation des fourbisseurs, le colportage des

(1) Fèvre, faber^ signifiait ouvrier en métal.

(2) Ms. cité, fol. 6.

(3) Ms. cité, foL 10. A la suite de ce statut, assez différent de celui d*Étienae Boileau, nous lisons : a Et nous Ëstienne Boiiliaue, garde t de la prévostô de Paris, conformons et otroions cest establissement, « ceste otroiance, ceste ordenance pour le commun prolUt dudit mestier « et pour le proflit de la ville de Paris et des genz dehors. « Puis est couchée en ces termes Tadhésion du chambrier de l'abbaye : « Et nous cham- « brier de Baincte-Geneviève, i avons II preudeshomes du mestier en nostre « terre à la requeste du commun de ce mestier pour garder cest esta- « blissement en la manière dcsus devise. . . p

(4) Nus cordouanniers ne puet ne ne doit fere soulers de bazanne avecques cordouan en nule euvre qu'il face, se ce n'est en contrefort tant seulement.... > Le cordouan était le cuir tanné à la façon de celui de Gordoue.

(5) Même ms., fol. 9, sous la rubrique : Basanniers, statut conforme à celui d'Etienne Boileau.

228 l'abbayb de sainte-Geneviève

produits par la ville de Paris était réservé |aux pauvres gens du métier. Un autre article de Fordonoance révélait une attention toute spéciale du législateur en faveur des ouvriers : le maître ne pouvait congédier qu'autant que les raisons étaient approuvées de quatre maUres-gardes du métier, et de deux valets dudit métier. On prescrivait une mise convenable aux compagnons et apprentis (1).

Il était interdit aux chandeliers de suif de mêler du saindoux à la matière ordinaire de leurs produits (2). Leurs porteurs ne devaient livrer, le dimanche, ni à Paris ni au dehors; et chaque fabricant ne pouvait en avoir que deux pour la ville. Au maître d'accompagner son apprenti pour faire chandelles en ville et de demeurer avec lui pour mettre tout en œuvre. Toutefois la fabrication demeurait interdite chez les regratiers[Z).

Le lin se vendait en gros, et après avoir subi la préparation nécessaire au filage, et encore cette préparation devait s'effectuer à Paris même, où ce travail se faisait bien

(1) La raison en était donnée immédiatement: a que nus mestre ne « puisse mestre vallet en ouvre, se il n a V sodées de robe sus lui pour c los ouvreoirs tenir nettement pour nobles gens, comtes, barons, cheva- « Hors et autres bonnes gens qui aucune fois descendent en leurs ou- « vreoirs». On entend par sodée (de soUdata, soldada) la «solde », la c paye « d*un homme de guerre »; ce qui est évalué en ces termes : « Stipendium unius solidi quod datur militi » (Ou Gange, Glos, franc, et Ghs. med. et inf. lai.)

Cette ordonnance des fourbùseurs, conforme à celle donnée par U. Dep> ping, à la suite du Livre des métiers dÊ. Boileau^ p. 365-367, a pris place dans notre ms., fol. 13 verso.

(2) C'était un point sur lequel on insistait, « car fausse œuvre de chan- « délie do suif est trop dommageuse chose au poure et au riche et trop « vileine. >

(3) La raison est la môme que tout à l'heure : a Nus vallet chandelier « ne puet fere chandelles sus regratier à Paris, pource que les regratiers ce i mettent leur suif de tripes et les remanans de leur oint, et tele n'est c ne bonne ne léaul. » Regratier a surtout ici la signiQ cation de marchand de comestibles. « Les regratiers d'alors, dit M. Depping, remplaçaient les fruitiers et les épiciers d 'aujourd'hui. » (Liore des métiers d' Etienne Doileau, p. 31.)

Ce statut, conforme à celui d'Etienne Boileau, se trouve dans notre ms., fol. 14.

LA SEIQNEURIE TEMPORELLE 229

mieux qu'ailleurs (1). La vente n'en était permise que les jours de marchés aux halles et au parvis Notre-Dame. L'entrée de Paris était interdite au lin d'Epagne en Picardie et de Noyon, à cause de sa qualité trop inférieure (2).

Pour être boulanger ou talemelier, il fallait acheter le métier au roi et lui payer le hauban (3), à moins d'habiter — et Sainte-Geneviève était du nombre — une des terres ecclésiastiques privilégiées (4). Dans ce dernier cas, on pou-

(1) a II puet estre lyniers ea la ville de Paris qui veult, pour quoy il c sachent faire le mesUer et il ait de quoy. Quiconques est lyniers a Paa ris> il puet et doit vendre son lin en gros par poigniéd, par pesiaux, par « quartiers et botelettes de Bétisy^ et lin serencié bon et léal, pour quoy il a soit prest h fiUer... Nul ne puet ne ne doit vendre lin serencié,se il n*est « serencié et ouvré en la ville de Paris, car Ton ne scet pas si bien le lin u serencler et ouvrer dehors de la ville comme l'on fait dedenz. »

M. Depping pense qu'il faudrait peut-être lire Bérisx, (Burisis, arrondissement de Laon) dont le lin était très renommé au moyen âge. (Op, cil,^ p. 462.) N'y aurait-il pas autant de probabilité dans le choix d*un des deux Béthisy du département de TOise, Béthisy-Saint-Martin et Béthisy-Saint- Pierre?

(2) La chose était parfaitement constatée : a Nulz ne puet ne ne doit «t amener à Paris lin d*Epengne ne de Noyon pour vendre, car tele a manière de lin est faux et mauvez, et a esté esprouvé de lonc (c temps. »

Cette Ordenance des lyniers, conforme au statut d'Etienne Boileau, se lit dans notre ms., fol. 42 verso.

(3) Hauban vient du mot latin Halbannum, v tributum, dit du Gange, « quod pecunia aut rébus ipsis a quibusdam artiflcibus pro licentia artes

« suas exercendi régi exsolvebdtur Des mesliers Hautbanniers, Huns

a doivent demy Hauben, c'est a sçavoir 3 sols, et H autres plein Hauben^ M ifest a sçavoir 6 solSt et H autres Hauben et demy^ c'est a sçavoir 9 sols, a Totis les mestiers de Paris ne sont pas Hautbanniers, ne nul ne peut estre A Hautbannier, se il n'a esté et est du mestier qui ait Hauben ou se li rois « ne lui ottroie par vente ou par grâce. »

(4) Le statut de notre ms., foL 6 v^, porte, comme celui d'Etienne Boileau, art. 1, 2 et 3 : « Nuz ne puet estre talemelier dedens la banliue a de Paris, se il n*achate le mestier du roy, se il ne demeure a Saint tt Marchel, a Saint Germain des Prés, hors de murs de Paris, ou en la tt viez terre Madame Sainte-Geneviève, ou en la terre du chapitre Notre « Dame asise en Garlande, hors mise la terre Saint Magloire, dedens les a murs de Paris et dehors, et la terre Saint Martin des Chans asise hors a des murs de Paris... Nuz ne puet estre talemelier dedens la banliue tt de Paris, hor mis cens qui demeurent es terres de suz dits, qui ne poit tt le hauban du roy... Li talemelier qui demeurent es devant dites terres... a seroient haubannier, se il leur plest... d

230 L^ÂBBAYE DE SAINTE-GENBVIÈVE

vait se faire haubanier, mais on n'y était pas astreint. Le droit à acquitter alors, taxé primitivement à un muid de vin, fut évalué sous « le roi Philippe » (1) à la somme de six sols. En échange, les haubaniers étaient exempts de certaines redevances. Naturellement deux catégories s'étaient formées dans la corporation des boulangers du Mont. Mais, en tout état de choses, demeurait Finterdiction de cuire les dimanches et fêtes. Il fallait que le pain fût au four avant la nuit précédente, à Texception de la veille de Noël où Ton avait jusqu^au chant des matines à Notre-Dame. Les infractions étaient frappées d'une amende de six deniers sur chaque fournée. Les pains devaient être façonnés de la sorte : les plus gros ne dépasseraient pas la valeur de deux deniers, ni les plus petits celle d'une maille. La constatation des transgressions appartenait aux jurés, et la confiscation de la fournée était la peine à infliger. Le samedi, les boulangers du dehors avaient l'autorisation de vendre.

En 1295, la corporation des bouchers jura l'observation de cette ordonnance : nul ne vendra de viande qui ne provienne de la boucherie de Sainte-Geneviève ou de celle du Grand-Pont (2); on ne tuera et n'étalera que dans la semaine; on ne tuera pas ou Ton ne fera pas tuer la veille d'un jour maigre; pour les veaux, le nombre des bêles tuées et vendues par chaque boucher en chaque semaine ne s'élèvera pas au-dessus de cinq; en cas de transgression, il y aura une amende de quarante sols parisis, dont moitié sera payée au chambrier et moitié appartiendra à la corporation (3). A la suite de l'ordonnance, jurée par la

(1) Quel est ce roi Philippe? Le ms. du Ghàtelet porte : Le roy Phelippe Auguste dict Dieudonné, U8i, (Li establissement des mestiers de Paris, publié par MM. de Lespiuasse et Bonnardot, Paris 1879, p. 4.)

(2) C'était le pont qui se trouvait en face du Grand-Gh&teict. Sa boucherie, qu*on appelait encore vieille boucherie^ boucherie du Grand- Chdtelet, àouchert'e Saint- Jacques^ a été supprimée par lettres patentes, du 13 mai 1416. {Traité de la police^ par Delamare, Paris, 1705-1738, tom. IV. p. 683.)

(3) Ms. cité, fol. 11 vo.

corporation, scellée et registrée par le chambrier, se lit un article, ajouté eu 1325, pour la rappeler à certains bouchers qui ne craignaient pas d'aller se fournir à Sainl-Marcel. L'abbaye percevait annuellement cinq livres par chaque élal (1).

Dans la profession d'oublier, pour être en droit d'avoir compagnon, il fallait savoir faire au moins mille oublies par jour (2). La colporteuse devait être du métier. Ni maître ni ouvrier ne pouvaient jouer aux dés à argent sec. Ni maître ni ouvrier ne pouvaient exercer leur métier chez un juif. Il y avait défense spéciale de vendre des oublies dans les églises (3).

Comme on le voit par cette rapide revue, la législation entrait dans les moindres détails, tant les législateurs, en ce qui concernait les métiers, avaient estimé d'ordre public une réglementation claire, précise, circonstanciée ! (4)

(1) Ce droit a été consacré par plusieurs sentences et, entre autres, par une de 1337, une autre de 1339, contirmative de la lr«, une3e de 1391. (Ârch. nat., série L., carton 886.)

(2) On ne passait point sous silence la prescription de la bonne pâte : « Nus des mestres du meslier desus dit ne pueent ne ne doivent acheter aubuns (pâte) de conrrarie ne d'autres lieus, ne mettre en œuvre ne fere <f en mestier nul, se il ne sont de bons œus et de loiaus. »

(3) Cette Ordenance des oubliers, en grande partie conforme & celle qui se trouve, p. 550-552 du Livre des métiers d Etienne Boileau^ publié par M. Depping, se lit au fol. 10 de notre ms.

(4) Voir, Notes et Documents, B, où nous analysons les statuts des autres métiers, statuts tout à fait particuliers à Sainte-Geneviève. Nous nous sommes proposé d*en donner une idée aussi complète que possible. On comprend pourquoi *. ils sont inédits pour la plupart. A ce titre, un simple aperçu n'aurait pas été suffisant ici. Mais en vue du plus grand nombre de nos lecteurs, nous avons préféré une analyse détaillée à la reproduction môme du texte roman.

232 l'abbate de sainte-geneyièye

AUTRES DROITS FCODAUX

La basse, moyenne et haute justice dans le bourg appartenait à Tabbaye. C'était cette juridiction qu'Innocent III désignait, lorsque, dans une sentence rendue en 1200, il parlait du forum dbbatix (1). L'abbaye, en 1320, la revendiquait comme une prérogative immémoriale, ab antiquo (2), et le roi faisait droit à la requête (3).

L'exercice de cette prérogative, quoi qu'il en fût dans le principe (4), finit par être réservé pour le civil au chambrier ou procureur de l'abbaye, et dévolu pour le criminel au bailli ou maire du, Mont, major burgi, qualification que nous rencontrons dans la fameuse transaction de 1202 entre Tévêque de Paris et l'abbé de Sainte-Geneviève (5).

(1) Mb. h. 21. p. 685.

(2) GalL^ tom VII, col. 750, c ex libro arrestorum curiœ parlamenti », 26 février 1320 : c Abbas et conventus S. Genovefse Parisieasis conquec ninlur, quod, cum ipsi fuissent ab antiquo et essent in possessione « habendi omnimodam, altam et bassam juslitiam in terris suis, cognitiott nem et punitionem omnium ministrorum (artisans), maxime cordu- « banariorum (cordonniers, de Corduba, Gordoue) et rasunariorum (save- « tiers) commorantium in eisdem, nihilominus camerarius Francise et « ejus gentes super possessione hujusmodi impediebant. o

(3) Ibid,

(4) Le môme ms. 21 contient ces mots, au môme chapitre, p. 690 : a II u semble qu*en ce temps-là c'estoit un religieux de Sainte-Geneviève, qui tt portoit la qualité de chambrier ou procureur de rabbaye,quiexerçoit la « justice, veu qu'en tous les actes qui sont en grand nombre en ce Gartu- « laire (lems. fr. U. 23,in-fol., déjà bien des fois cité), il n*est fait aucune c( mention du maire ny du bailly, mais seulement du chambrier qui revendia quoit au Ghastelet ce que les ofliciers du prévost de Paris usurpoient sur • nostre seigneurie. »

(5) Relativement à la haute justice, du Molinet en reproduit, d*aprôs cet ancien Gartulaire, plusieurs actes. Faisons, à notre tour, en faveur de la thèse, quelques citations suivies ou accompagnées des judicieuses réflexions du savant historien.

Le lendemain de P&ques de Tannée 1301, une femme f\it condamnée

LÀ SBiaNEURIE TEMPORELLE 233

La police relevait également du chambrier (1). Sous les ordres de ce«dernier, des sergents avaient charge d'assurer la sécurité publique. Ils faisaient, à leur entrée en fonctions, le serment de bien et loyalement remplir leur devoir. Or, arrêter les malfaiteurs pour les remettre entre les mains de la justice, surveiller les lieux suspects, se porter où besoin était, assister aux plaids, se tenir à la disposition de Tautorité compétente, telles étaient les principales clauses de leur engagement (2).

pour blasphômes au supplice de VicheUe, « U faut remarquer, ajoute du « Molinet, que cette eschelle estoit semblable à celle qui se voit encore (i aujourd*huy en la vieille rue du Temple, au haut de la quelle il y avoit « un petit ^haffaud, ou bien un ais percé pour passer la teste et les mains a de ceux qu^on exposoit pour quelque délit à l'opprobre et à la risée du « peuple, comme Ton fait aujourd'hui au carcan. Il y avoit de semblables t eschelles & Baint-Martin des Champs, à Saint-Germain des Prés, à Notre- .t Oame et aux autres justices de Paris, qui ont esté abbatues, n'y ayant « que celle du Temple qui soit restée pour mémoire de cette antiquité. »

Cette échelle servait encore à autre chose. C'était là qu'on « coupoit les u oreilles aux malfaiteurs, au lieu de les Ûestrir comme Ton fuit au présent, a ainsi qu'il arriva on la personne d'un voleur, l'an t323, et d'un autre, « Tan 1266, qui eurent tous deux roreille coupée à l'eschelle de Saint- « Germain...»

L*an 1300, le vendredi après la Saint-Marc, une femme qui tenait une mauvaise maison, fut juridiquement expulsée do la terre de Sainte-Geneviôve avec menace d'être brûlée si elle venait & rompre son ban. « J'esa time, dit encore avec raison du Molinet, que quand on obligeoit un c malfaiteur à garder son bannissement sur peine d'estre bruslé, il faut a seulement entendre par ces mots une espèce de torture..., qu'on lui a faisoit souffrir par le feu, et non qu'on le bruslasl vif, ce qui peut se a vérifier par ces termes adjoutez en cet endroit : ou pis avoir^ puisqu'on u ne sauroit avoir pis, que d'estre bruslé vif. »

L'on trouve, pour l'année 1302, la peine de l'enfouissement infligée à une femme qui s'était rendue coupable d'un vol assez considérable. Ce supplice consistait à enfouir le coupable jusqu'à mi-corps pendant quelques heures. C'était une autre sorte d'exposition. « «T estime — c'est toujours du Mo- « linet qui a la parole — que ceci se pratiquoit dans les villages pour « le mesme sujet que dans les villes on mettoit les malfaiteurs à l'es- « chelle. » On suppléait donc à Féchelle par renfouissement.

(Ms. 21. p. 685-690, d'après Cartul. H. fr. 23, in-fol.)

(1) Môme ms. 21, p. 691.

(2) Môme ms. H. 23, in-fol., fol. 6, où est transcrit le serment que nous transcrivons également ici :

« Le seremens des serjanz de céans si est qu'ils serjanteront bien et « loiaument et prenderont et feront prendre tous maufeteurs a leur

234 l'ABBATE de SAINTB-GENEVlèVE

Le droit de voirie était inhérent à la dignité de seigneurs hauts justiciers. G^est dire que Tabbaye en jouissait pleinement. Un jugement du Gh&telet^ en date du 19 décembre 1565, reconnut ce droit attaqué par le voyer de Paris, que soutenait le procureur du roi, et en consacra de nouveau le principe. L'arrêt était conçu en ces termes : «... Sur (( quoi lesdites parties ouïes, avons dit et disons que lesdils « religieux, abbé et couvent de Sainte-Geneviève sont main- « tenus et gardés, les maintenons et gardons. . . en la posses* « sion et jouissance de tous droits de haute justice, moyenne « et basse, de voirie, étellonnage. . . et tous cintres droits que tt lesdits hauts justiciers peuvent avoir, tant en cette ville de (c Paris, faubourgs d'icelle qu^aucuns villages dont ilsson t sei- « gneurs, sis en la prévôté et vicomte de Paris ; avons interdit a et défendu, interdisons et défendons tant audit Marchand, « voyer du roi, ses successeurs et tous autres de troubler ni « empêcher lesdits religieux, abbé et couvent en leur voirie, « haute justice et droit d'icelle, de ne eux efforcer bailler (( aucuns allignements, permission de b&tir, mettre auvent .(( ou autres choses qui concernent droit de voirie, ni aucu* a nement entreprendre es rues étant en ladite haute justice « et voirie desdits de Saiute-Geneviève, sur les passants, « habitants d'icelle, mais en laisser jouir et disposer le voyer « desdils de Sainte-Geneviève seul... (1) »

ti povoir el mêleront et feront mètre en tele prison comme le fet le « requerrera..., et seront dillgenz et curieuz de chercher et enquerre les H leus soupeçonneuz, et iront aus cris et aus haros toutesfois qu*il leur (( sera denonciô et que ils porront savoir que mestier en sera, et que ils • ne feront entendant à leur mestre par leur serement fors vérité. Item a que nus des diz serjanz ne fera semonses ne autres choses en grevance « des autres serjanz, c'est a savoir pour moins que reson sera. Item que tt ils seront aus plez à leur povoir, se ils ne sont occupez de la serjanterie, <: se n'est pas congié. Item que ils venront toutes les foiz que ils seront a mandez. Item que ils seront aus joutices fere, se ils n*ont loiai empétt chôment. Item que ils garderont le preu (proUt) de Téglise a leur povoir <i partout en serjantant et en autre manière. »

(1) Delamare, Traité de la police, Paris, 1705-1738, tom. IV, p. 735-736.

Voir, Not. el Docum., (7, l'analyse du statut concernant le voyer de Sainte-Geneviève.

Déjà deux siècles auparavant, le droit d'étalonnage, mentionné dans l'arrêt, avait été usurpé par le prévôt des marchands et les échevins de Paris. Un édit de 1362 le rendit à rabbaye(l).

Toutefois le parlement crut devoir admettre ou apposer une restriction à la juridiction abbatiale. C'était dans une circonstance assez épineuse. Le prévôt de Paris avait décidé que les apolhicaîreries et épiceries du bourg seraient visitées, comme celles de la ville, par quatre jurés apothicaires nommés ad hoc. L'abbaye ayant fait opposition à ce qu*elle considérait comme un injuste empiétement, il s'en était suivi un procès. L'arrêt, rendu le 3 août i536,statuait : 1* que pour les visites à faire dans le quartier soumis à la juridiction de l'abbaye, seraient adjoints aux quatre jurés deux docteurs de la faculté de médecine et un apothicaire du bourg ; 2® que, relativement aux amendes infligées, les deux tiers seraient versés dans la caisse de Sainte-Geneviève et l'autre tiers dans celle de la ville. Quel motif pouvait légitimer cette immixtion urbaine dans la juridiction abbatiale que l'arrêt lui-même visait comme un point en dehors de toute contestation? Parmi les considérants, nous lisons que « l'état d'apothicairerie est de plus grande conséquence que tous les autres métiers » ; que ce sont des « poudres, drogues, confitures, sucres et autres compositions qui se débitent et se distribuent pour les corps humains et pour le recouvrement de la santé des malades » ; que, dès lors, c'est « chose merveilleusement privilégiée et à laquelle on doit bien avoir l'œil et plus qu'en nul autre état ou métier (2)... » Le parlement avait donc entendu concilier, dans sa décision, deux droits qu'il estimait également certains : le droit de juridiction dont l'abbaye se trouvait en possession de temps immémorial, et celui qui découle d'un ordre de choses supérieur, le bien public.

(1) GaU,, tom. VII, col. 755.

(2) Traité de la police^ tom. I, p. 587-594, où arrôt reproduit

236 l'abbâyb de sâinte-geneyiâve

Sainte-Geneviève avait son moulin banal sous le Petit- Pont; et elle percevait une rente d'un muid de blé sur les moulins du Grand-Pont, plus tard le Pont-au-Ghange (1).

Son premier four à destination semblable s'élevait sur la place de la Croix -Hémon ou Maubert. Un autre devint nécessaire. Il fut construit plus haut auprès d'une croix, la croix aux bouchers, et au coin d'une rue qui menait à Saint-Hilaire et que du Molinet estime avoir été la rue Judas. Les boulangers n'obtenaient droit de four chez eux qu'en payant une certaine redevance (2).

A l'embouchure de la Bièvre, il y avait un port assez considérable. Les marchandises qui y abordaient, se voyaient frappées d*une taxe en faveur de l'abbaye. Ce droit, que le procureur du roi voulut un jour contester, obtint, en 1312, la consécration juridique par sentence du Ghâtelet (3).

Cinq années auparavant, deux autres droits, le droit d'aubaine et celui do succéder aux b&tards, également attaqués par le trésorier royal, furent également confirmés par arrêt du parlement de la Toussaint en 1307 (4).