CM A SI P DE COURSES DF. JOHANNESBURG

pour jC 4 1/2 par mois. Les vêtements et la toilette ne sont pas beaucoup plus cher qu’en Europe.

2° L’employé de commerce, dont le salaire varie de £ 12 à 30 par mois, peut vivre, soit à l’hôtel, soit dans une pension de famille ; il peut aussi prendre une chambre meublée et déjeuner et dîner au restaurant. La pension d’un bétel moyen varie de (S à 12sl1 par jour, boisson à part. Une pension de famille confortable correspondant au budget d’un employé coûte .c 8 à 10 par mois. Une chambre meublée dans le centre de la ville coûte C 4 à 6 par mois. Les déjeuners et les dîners au restaurant, avec une demi bouteille de bière à chaque repas, coûtent 2 et 8S" environ.

3° Pour un chef de commerce, avec ou sans famille, il faut dépenser au moins £ 30 par mois. Indépendamment des trois genres de vie ci-dessus, on peut encore conseiller l’installation dans une maison particulière. Pour un budget supérieur à £ 30, les prix peuvent être ainsi fixés :

Pour un hétel de premier ordre, pension et chambre très confortables, 15s" par jour non compris les boissons.

Une pension de famille située à Dornfontein varie de £ 12 à 15 par mois non compris les boissons; il faut y ajouter le prix du tramway ou des moyens de locomotion pour aller en ville ainsi que les dépenses du lunch.

Une très bonne chambre meublée, avec cabinet de toilette peut coûter à peu près £ 8 par mois, et, si l'on est membre du club, comme nous le conseillons à toute personne pouvant en faire la dépense, on

obtient un dejeuner excellent à 2sh,6d et le dîner à 4sh. L’installation dans une maison particulière entraîne de suite à des dépenses beaucoup plus considérables.

Une maison meublée ne se loue pas pour moins de trois mois et pour avoir salon, salle à manger, deux chambres à coucher et dépendances, il faut compter au moins £ 25 à 30 par mois. Une maison non meublée vaudrait environ £ 15 à 25 par mois pour la même étendue ; mais les maisons situées dans les faubourgs élégants et assez grandes pour une famille de cinq personnes se louent facilement £ 40 à 50 par mois. Indépendamment de la location, il y a à compter les frais de nourriture, de domesticité, de blanchissage et d’entretien qui sont tous très élevés. La nourriture est hors de prix, sauf la viande qui, de qualité très ordinaire, ne se vend que 7 à 8l1 la livre ; toutefois le veau, presque inconnu dans le pays, atteint des prix fantastiques qui ne peuvent être payés que par les gens excessivement riches ; un rôti de veau coûte facilement £ 1 . La volaille est très mauvaise et très chère, les légumes frais sont hors de prix : un chou-fleur se vend 3S|1, une botte de carottes 2sh,6d, une salade 9d. Le beurre frais n’existe pour ainsi dire pas. On ne se sert que du beurre de conserve qui se vend environ 2S" la boîte d’une livre.

Les œufs 3sh la douzaine ; le gibier, assez ordinaire de qualité, est très bon marché pendant la saison de chasse ; le vin rouge ordinaire se vend de 12 à 25s" la caisse de douze bouteilles pour les vins du Gap et de 15 à 30sh pour les vins rouges de Bordeaux. La boisson habituelle est la bière ; l’eau est en général très mauvaise et pendant un certain temps de l’année on n’en a pas

à discrétion, on consomme beaucoup d’eaux minérales qui se vendent Gd la bouteille.

Domestiques. — La question des domestiques est encore plus compliquée au Transvaal qu’en Europe. Les cuisinières françaises ou allemandes se payent -C 10 par mois ; les Anglaises qui ne savent pas faire la cuisine se font payer JL‘ G; mais la plupart des cuisinières employées sont des métisses de la colonie du Cap que l’on paye de £ 4 à G par mois. Il n’y a pas de femmes de chambre ou elles atteignent un prix fou. On emploie généralement des « boys » dont les services sont rétribués à raison de £3 à 4 par mois; il-y aurait place pour un grand nombre de cuisinières françaises qui sont très appréciées à Johannesburg, mais leurs exigences sont trop exagérées. Le blanchissage est fait par des Chinois ; ces derniers temps, plusieurs blanchisseries américaines ou françaises se sont installées, mais jusqu’à présent elles n’ont pas donné de bien bons résultats, à cause du manque de main-d’œuvre et de la rareté de l’eau. On paye en général 4sh pour la douzaine de pièces, qu’il s’agisse de chemises ou de chaussettes ; le blanchissage est très mal fait et le linge s’use très rapidement. Il est donc absolument inutile d'avoir du linge de bonne qualité.

Dépenses diverses. — En dehors des dépenses que nous venons de signaler et qui s’appliquent à la vie d’intérieur d’une famille ou d’un employé, il est intéressant de connaître les prix généraux de différentes dépenses, telles que celles pour les menus plaisirs, les théâtres, les sorties, etc... Les bars, seuls cafés usités en Afrique du Sud, vendent leurs consommations uniformément à 6d et l5h le verre. Le

champagne se paye £ 1 la bouteille, qu’il soit d’une première marque ou d’une marque ordinaire. Les voitures de place sont bon marché pour une petite course et pour une personne, et deviennent excessives lorsque l’on est plusieurs et que l’on veut faire une grande course. Le tarif donné plus haut se double au coucher du soleil, et lorsqu’on veut prendre une voiture pour faire une promenade il n’existe plus de tarif, on doit faire un prix avec le cocher qui naturellement demande une somme très élevée. Les théâtres sont bon marché si l’on prend des fauteuils d’orchestre ou des places séparées, mais les loges de quatre places coûtent £ 5,10s" et quelques fois £ 7. 10sl‘. Les cafés-concerts et autres menus plaisirs ont des prix beaucoup plus raisonnables.

Toutes les autres dépenses nécessaires sont en général très élevées ; pour faire faire des réparations dans sa maison, faire venir le menuisier ou le serrurier, faire faire un déménagement ou un transport ; toutes ces opérations entraînent à des dépenses considérables. En un mot, la vie au Transvaal est très cher. Il n’y a que les gens qui gagnent de l’argent qui peuvent vivre confortablement sans se priver. Nous ne saurions donc trop engager les personnes allant s’établir au Transvaal à bien étudier leurs ressources avant d’entreprendre le voyage ; presque tous les insuccès des débutants proviennent de ce qu’ils n’ont pas avec eux les ressources nécessaires pour parer aux premiers frais et pour attendre la mise en marche régulière de l’affaire qu’ils veulent entreprendre.