COMBIEN DE CULTURES SARCLÉES FAUT-IL FAIRE CHAQUE ANNÉE

Il est difficile de répondre d’une manière exacte À cette question, puisque les cultures sarclées ne peuvent être profitables que dans les terres bien égouttées, bien ameublies, suffisamment engraissées, libres d’obstacles trop considérables et trop nombreux, tels que roches, souches, touffes de broussailles, etc., etc. Mais on peut dire sans erainte que plus un cultivateur pauvre pourra cultiver convenablement de pois, de fèves et de maïs, par rangs sarclés et suffisamment engraissés, — moins il cultivera de grain sur grain sans sarclage ;—plus il récoltera de trèfle, de vesces ou lentilles pour fourrages verts, ete., plus il tirera de bénéfices de ses animaux, et plus vite il arrivera, lui et sa famille, À une honnête aisance,