NOMS PROFESSIONS TOTAUX PAROISSE

Réguaires de Tréguier

18 mai 1789 Joseph Le Louédec convenancier 321. 13 8 Pouldouran 4 aodt 1789 Yves Piriou 4o6 l. gs Mantallot

3 o— — Pompée Le Méel, V° Jean Le Mé|cultivatrice 711.286d |Langoat

20 824 nov. 1789 |La Veuve de Francois Broudic |convenancier 1.589 l. 4 s 8 d|Minihy

14 juillet — |Jean Riou meunier 5.404 1. 9 s 6 d|Pouldouran

13 mars — |Joseph Le Roux convenancier 708 1. 15 s Berhet

6 février 1790 | Marie Le Poullen, V* Triché - 381. ih s Langoat

31 mai — |Pierre Le Gall marin-pécheur 579 1.3 8 Minihy

Seigneurie de Buhen-Lantic

4 mai 1784 et Maitre Jean-Louis Dumesnil procureur de la juri-|2.848 1. Lantic jours suivants diction

21 mai 1787 Toussaint Allez cultivateur 2561. 6s Plourhan

6 — — Pierre Gleyo prop-cultivateur 8.a9g9l. 15s11d —

26 janvier 1787 |Jean-Francois Méhu domestique de noble |6641.183d =

26 sept. 1788 et |La Dame de Beauregard noble 1.000 1, 9 s 8 d|Lantic jours suivants

25 février 1787 |Hervé Huet cultivateur 6b0l.1s6d —

17 avril 1789 Jean Quéré — 2341.38 os

28 juillet 1789 |Julienne La Barre, V° Ollivier — 55 1. 158 —

g décemb 1789 |Olivier Michel 2791. 18s Plourhan

16 avril — {Robert Beyo 1301.38 Etables

Cette aisance relative suffit au paysan, car il a peu de besoins. Sa nourriture est tres frugale : des galettes de sarrasin, du lait « ribot » ot lon.trempe de larges morceaux de pain grossier, parfcis du lard. Quand les pommiers plantés en abondance dans la majeure partie de ses champs ne donnent qu’une récolte insuffisante, il boit de l’eau, mais il ne aime pas. .

Ses procédés culturaux sont défectueux. Il est hostile 4 toute innovation, est trés éloigné de retirer tout le parti possible des terres qu'il ensemence, en laisse beaucoup trop en friche. Routinier par tempérament, il craint que toute amélioration ne soit la cause d’une aggravation de son sort...

Le paysan breton est vassal en méme temps que fermiier, et vis-a-vis du seigneur sa dépendance est a4 la fois d’ordre social et d’ordre économique.