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Ce tableau montre clairement que tous le pays luttent avec fruit contre le fléau, la France exceptée (1).
Voici depuis 183Q, de dix ans en dix ans, les progrès en France i la consommation de Talcool :
1830 — 11. 12 d^aicool pur.
1840 ^ il. 55 -
1810 - 2 L 32 d'alcool pur.
M, le docteur Darembcrg nous donne, pour le moment présl des chiffres plus alarmants encore. Depuis 50 ans, dit-il, tandis que
(1) ActuellemeDl îa consommation de Falcool ea Belgique tend diminuer.
LA COÏtSÛMMATiaN DE L ALCOOL
la population de notre pays n'augmentait que de 100 k 112, la coûsommation de Talcool passait de ItH) k 354.
Aujourd'hui, chacun de nous absorbe annuelle me am eut 18 litres 21 d*alcool.
Parcourez ce tableau sinistre. On boit :
Eo France 18 litres 21
En Suisse. .... 12
En Belgique. . , . 10
En Italie 10
Au Danemark . , . 10
En Allemagne. . . 9
En Angleterre. . . 8 d*aIcool.
On peut établir ainsi Téchelle décroissante de la consommation alcoolique en France .
En Autriche.-. ,
. 8 litres 57
En Rollande . ,
Aux Etats- U nia «
En Suéde, . . .
En Norvège . .
En Finlande . .
Au Canada, . .
Nûiabre DÉPARTEMENTS de lUroj par babiuiut
De 14 à 9 litres
Seine-Inférieure . . 14.04
Oise 11.73
Calvados 10.70
Somme 10.18
Eure 9.84
Manche 9
Hors rang : La Corse, où la consommation est très grande, mais la vente étant libre, le contrôle n'est pas possible.
Aisne
Seine
Seine-et-Oise .
Eure-et-Loir. ,
Pas-de-Calais. ,
Orne
Marne
Seine-et-Marne, 15. Mayenne . . .
i^, Finistère . . .
Do à 4