Chapitre III. — Agriculture

Nature des terres, 57. — Aménagement des eaux, 61. — Cultures, céréales, 69. — Légumineuses, "3. — Vignes, 74. — Olivier, 78. — Figuier, 83. — Caroubier, 84. — Abricolier, prunier, cerisier, pêcher, amandier, 86. — Pommier et poirier, 87. — Cûprieretnéflii r du Japon et bananier, 88. — Oranger, citronnier, cédratier, 89. — Goyaviers, anones, avocatiers, kakis, 90. — Jardins, 91. — Cultures maraîchères, 95. — Cultures industrielles et arboriculture forestière, le tabac. 97. — Plantes textiles, 99. — Plantes pour la parfumerie, 102. — Plantes tannifères, 102. — Eucalyptus, 105. — Champignons, 109. — Sériciculture, 110.