CHAPITRE XV

Du sevrage 298 à315

Importance de la question, 298. — Dangers d'un sevrage prématuré, 299. — Dangers d'un sevrage tardif, 300. — L'époque du sevrage, 300. — Opinion des auteurs, 301. — La pratique d'Ambroise Paré, 302. — De quelques indications au sevrage, 303 : la sortie des dents, 304: l'état général ;répoque de la marche et le poids de l'enfant, 305. — Choix de la sai-

TABLE DES MATIÈRES

son, 306. — Les avantages d'un sevrage progressif, 307. — Les inconvénients d'un sevrage brusque, 307. — Des aliments les plus fréquemment employés, 309. — Comment se prépare une bouillie, 310. — La soupe provençale, 310. — La soupe au pain et aux biscottes, 311. — La viande et le bouillon gras, 311. — Les œufs, 312. — Le vin, 312. — Les raisins, 313. — Comment se donne un nouvel aliment, 314. — La ration journalière, 314. — Des circonstances qui obligent à revenir à l'usage exclusif du lait, 315.

Couloinmiers. — Imp. I^aul BRODARD.

FÉLIX ALCAN, ÉDITEUR

io8, T^oulevard Saint-Germain^ io8, PARIS