LA DANSE AUX CERCEAUX

A l'angle du Broglie et de la rue Brûlée, à Strasbourg, se trouvait un café-restaurant dont la maison porte le millésime 1594, date de sa fondation.

Autrefois, cette maison était occupée par le poêle des tailleurs. Il faut dire que, dans cette corporation des tailleurs, gens aujourd'hui si paisibles et si anodins, il se trouvait jadis de bien gais compères. Ils aimaient passionnément la danse et ils se plaisaient à folâtrer. Aussi, il fallait les voir au Carnaval! que c'était vraiment chose merveilleuse! En i§38, particulièrement, ils se distinguèrent de telle façon, dans une cer-