CHAPITRE IV

L'hôtel Salnt-Nichoias. — L'art culinaire et Brillat-Savarm. — L'esprit de liberté. — Le droit des demoiselles. — Un quaker dans l'embarras. — Un Allemand trop galant. — Une dépêche télégraphique — Un mouton sous la peau d'un lion. — Explication. — Aventure rétrospective. — Nous trouvons un guide 45