Gaydon, vers 3522, éd. Guossard et Luce, p
A [avec] buez [bœufs] et vaches et autre menantie
[biens, avoir], Les gens s'enfuient, n'osent demorer mie : Les maisons laissent ^...
Les bandes armées ne se contentent pas de prendre et de détruire les châteaux et les donjons de la partie adverse, elles mettent à sac les bourgs dont ils sont entourés ^ détruisent les vergers, arrachent les vignes, déracinent les arbres, rompent les ponts, comblent les fontaines ^ « Dans les bourgs, dans les villages, dans les métairies, on ne voyait plus de moulins tourner, les cheminées ne fumaient plus; les coqs avaient cessé leurs chants et les grands chiens leurs abois. L'herbe croissait dans les maisons et dans les églises elles-mêmes que les prouvaires avaient abandonnées *. »
L'auteur de Gaydon met en scène un vavasseur, qui avait fait prospérer, par son travail et par celui de ses enfants, un (( mas » construit à la lisière du bois. Il a essarté la terre tout à Fentour et l'a mise en culture. Sa cour grouille de volailles, de vaches, de bœufs et de brebis. IVIais voici qu'un matin il est assailli par les hommes du seigneur d'Aspremont en guerre contre le duc d'Angers. Il se met en défense avec ses sept fds. Il s'arme
D'un gambizon, vieux, enfumé, qu'il a; Un vieil chapel sor sa teste ferma, Prend sa massue, sor un jument monta : Chacun des fiz une hache prinse a^.