CHANSON A MANGER
Air : AwBitôt que la lumière.
Aussitôt que la lumière Vient éclairer mon chevet, Je commence ma carrière Par visiter mon buffet.
A chaque mets que je touche, Je me crois Tégal des dieux , Et ceux qu*épargne ma bouche Sont dévorés par mes yeux.
Boire est un plaisir trop fade Pour Tami de la gatté :
On boit lorsqu'on est malade , On mange en bonne santé.
Quand mon délire m'entraîne, Je me peins la Volupté Assise , la bouche pleine , Sur les débris d'un p&té.
A quatre heures, lorsque j^entre Chez le traiteur du quartier, Je veux que toujours mon ventre Se présente le premier.
Un jour, les mets qu'on m'apporte Sauront si bien l'arrondir, Qu'à moins d'élargir la porte.
Je ne pourrai plus sortir.
Un cuisinier, quand je dîne Me semble un être divin , Qui du fond de sa cuisine Gouverne le genre humain.
Qu'ici-bas on le contemple Comme un ministre du ciel , Car sa cuisine est un temple Dont les fourneaux sont Tautel.
Mus, sans plus de commentaires, Amis, ne savons-nous pas Que les noces de nos pères Finirent par un repas?
Qu'on vit une nuit profonde Bientôt les envelopper.
Et que nous vînmes au monde A la suite du souper?
Je veux que la mort me frappe Au milieu d'un grand repas ; Qu'on m'enterre sous la nappe Entre quatre larges plats; Et que sur ma tombe on mette Cette courte inscription :
« Ci gtt le premier poète » Mort d*ane indigestion. »
DfiSAUGIERS.
La digestion est l'affeire de l'estomac, et les indigestions sont celle des médecins.
lâO SALMIS.
Un vrai gourmand aime toul autant foire diète que d'être obligé de manger précipitamment un bon dtner.
Le fromage est le biscuit des ivrognes et des gourmands.
C'est insulter un mattre de maison que de laisser des morceaux sur son assiette ou du. vin dans son verre.
Le vin du cru, un dtner d^ami et de la musique d^amateurs , sont trois choses également à craindre.