DÉFINITION ET BUT DU GREFFAGE

végétal OU le fragment de l'autre végétal, que Ton greffe sur le sujet, devra posséder au moins un bourgeon, un œil, vif ou latent, et se trouver en bon état, c'est-à-dire ni desséché, ni moisi, ni pourri, ni pénétré d'humidité étrangère. On lui a donné le nom de yrey^ow ; on l'appelle vulgairement greffe.

Tout en unifiant leur existence, le sujet et le greffon conservent chacun ses qualités originaires et naturelles, enfin une constitution propre ; leurs couches ligneuses et corticales continuent à se développer sans que les fibres et les vaisseaux de l'un viennent s'entremêler avec les fibres et les vaisseaux de l'autre ; c'est en quelque sorte l'unité fédérative laissant aux intéressés leur autonomie. Il y a contact intime, soudure, vie commune : il n'y a ni fusion ni alliage. Aussi n'est-il pas rare — mais exceptionnellement — que la juxtaposition des deux parties greffées entraine une rupture nette au point de contact, par suite du volume des branches, de la violence des vents ou de tout autre accident.

Donc le végétal ou plutôt le fragment du végétal soudé à un autre produira désormais soit un branchage pyramidal, buissonneux ou retombant, soit un feuillage vert, pourpre, argenté ou panaché ; la fleur viendra blanche, rose, lilas ou purpurine, simple ou double, rare ou abondante ; le fruit, gros ou petit, vert, jaune ou rouge, bon ou médiocre en qualité, mûrira