APPLICATION DU GREFFAGE PAR APPROCHE A LA RESTAURATION DES VÉGÉTAUX

Le greffage par approche n'est pas le seul qui soit employé à la restauration des végétaux défectueux ;

■ es GREFFAGE PAfi APPROCHE.

mais il est précieux lorsqu'il s'agit de changer la variété d'un arbre, de renouveler sa tige, et de réparer son branchage. Citons des exemples.

i° Changer la variété. — La vigne se soumet & ce mode de restauration.

Le cep {fig. 27) étant destiné à être changé de

Fig. Î7. — Greffe par approche pour changer la nature d'un cep de Tigne.

variété, on plante à côté de lui, en hiver, un jeune plant enraciné, muni de sarment bien

APPLICATION A LA RESTAURAT. DES VÉGÉTAUX. 83 aoûté. Le moment de greffer étant venu, en avril, oncou|>elecepàlahauteur du nouveau plant, et le plus bas possible. Avec la gouge recourbée {fig. 9) on ouvre en tète du tronc une rainure longitudinale, dans laquelle on enclave le sarment de l'étalon , légèrement avivé sur les cAtés; on le taille aussitôt à deux ou trois yeux au-dessus. On supprime les rameaux non greffés'de l'étalon, après avoir ligaturé et couvert d'onguent la partie greffée.

Au lieu de rabattre immédiatement le sujet, on pourrait attendre que la greffe fût reprise, et le tronçonner au printemps suivant.

2° Restaurer la tige. — Le sujet (X, fig. 28) dont la tige est chancreuse et garnie de rameaux gourmands à la base, sera réparé au moyen de ces rameaux (Y), que l'on greffera en arc-boutant sur la tige même, au-dessus de la plaie.

Le cours de la sève interrompu ^"^s- ^s. — Greffe pur par la meurtri ainsi rétabli.

A défaut de rameaux à prendre sur l'arbre vicié.

on plante un sujet robuste (Z, fig, 28) à proximité du premier. Après une année de bonne végétation, on coupera la tête du sujet (Z) et on l'introduira au-dessus du chancre de la tige par le greffage en arc-boutant [fig. 23).

Quand un seul arbre ne suffit pas pour cette régénération, on en plante plusieurs autour de l'ancien, et on les greffe de la mêifae façon. Par suite de cette coopération, on pourrait retrancher la base malade de la première tige.

3° Restaurer les branches charpentières. — Chez les arbres fruitiers formés, on court le risque d'avoir des lacunes, lorsque certains membres n'ont pu se développer, et que d'autres ont disparu.

S'il est impossible d'obtenir une branche par la taille courte, le cran ou le greffage par rameau ou par œil, on emprunte des rameaux aux branches voisines, et on les dirige de telle façon que la symétrie de la charpente n'en soit pas dérangée. Mais les branches ne fournissent pas toujours des rameaux assez vigoureux pour constituer un nouveau membre.

Un moyen assez prompt de réparer 4a perte partielle d'un membre sur une palmette candélabre {/ig. 29) consiste à planter un jeune sujet, de manière qu'il figure la branche charpentière

absente. On le choisit de la variété de l'ancien arbre, ou d'une autre analogue par le port et la vir-

Fig. 29. — Sujet greffé par approche pour suppléer à l'absence d*uu membre de palmette-candélabre.

gueur; son branchage, disposé en fuseau-colonne, s'harmonisera avec celui des branches de Tarbre.

Quand il y a possibilité de greffer par approche en arc-boutant (/îy. 23) les deux sujets, on pratique ce greffage au moins une année après la plantation du jeune arbre.

4* Garnir les branches dénudées. — Sur les arbres d'un certain âge, il devient difficile d'obtenir, au moyen du cran, ou de l'inoculation par bourgeon ou par rameau, des branches fruitières sur les membres de charpente qui en sont dépourvus. Il

faudra employer la greSe par approche, à la conditioD que les vides à garnir soient à proximité de rameaux convenables.

Le Pêcher, susceptible de se dénuder, porte habituellement des rameaux qui se prêtent au greffage par approche sur les points dégarnis. On opère en juin et en juillet avec des rameaux herbacés.

La figure 30 représente une branche charpen-

Fig. 30. — Greffe par approche pour garnir une branche

de Pécher.

tière de Pêcher. Une lacune existe vers la lettre C. 11 s'agit de faire disparaître cette imperfection tant redoutée des arboriculteurs. Au commencement de Tété, nous prenons le rameau herbacé (D), et l'appliquons sur la branche, pour le greffer par approche en placage (voir fig. 20). Le greffon sera entamé en face d'un œil que l'on enchâssera dans

l'incision du sujet, et l'extrémité (B) continuera à se développer. Il en résultera une bonne branche fruitière dès qu'elle aura été sevrée, après un minimum de végétation d'une année.

Au lieu d'entailler la brancbe cbarpentière du

Fig. 31. — Greffe par approche du Pêcher sous l'écorce.

Pêcher, on pourrait se contenter de soulever l'écorce par une incision en double T (G, fig. 31), si l'état de sève le permet ; et l'on y appliquerait le greffon préparé en D, à l'opposé d'un œil. Le développement de ce bourgeon facilitera la taiUe en

crochet^ appliquée h la branche fruitière du Pêcher. En 1829, M. Leroy, jardinier à Auteuil, recommandait ce moyen pour produire des membres de charpente sur les Pêchers dégarnis.

Le greffage en arc-boutant est avantageux pour la restauration des branches dégarnies de brindilles. Par les deux procédés , on enchâsse, sur la partie dénudée, un œil ou un rameau {/ig. 23 et

24). Quelquefois nous sevrons en août des greffes

faites au mois de juin précédent.

Si le rameau anticipé (M, fig. 24) n'existe pas, on en provoque le développement par un pincement du greffon, trois semaines avant le greffage. Lors deTévolution du jeune rameau, on mutile la feuille (voir^^. 110) placée à son empâtement, afin de forcer les premiers yeux du nouveau rameau à rester à la base ; plus tard, la taille de la branche fruitière sera rendue plus facile par cette opération.

La Vigne [fig. 32) se prête au greffage en approche de sarments sur les parties dépourvues de coursons. On réussit mieux par la greffe en approche herbacée, en mai-juin; on se contentera d'écorcer le sujet sans entamer le bois, surtout s'il est déjà vieux. Dans ce dernier cas, ou lorsque le rameau-greffon est ligneux et non herbacé, le sevrage s'accomplirait graduellement en deux années.

Nous avons appliqué avec succès sur la Vigne,

en juin 1868, le greffage par approche en arcboutant, pour combler les espaces vides des tiges dénudées. Le sarment-greffon écimé et taillé sous

FIg. 32.— Greffe par approche pour garnir une branche de Vigne.

Tceil (A), a été introduit sur le cep par une incision en lifig. 23 et HO). Un mois après, la soudure était complète, et le bourgeon A se développait vigoureusement. C'est la première fois, pensonsnous, que cette greffe est appliquée à la Vigne.

5° Conserver la forme de l'arbre. — Lorsqu'on saura mieux apprécier les avantages de la greffe en approche, on y aura recours plus fréquemment pour conserver aux arbres soumis à une forme symétrique, réquilibre dans la charpente, et pour simplifier les soins de taille, de pincement, de palissage.

Nous avons vu, dans lejardin de la Société d'horticulture de Mulhouse, un bel espalier de Pêchers

90 GREFFAGE PAR APPROCBE.

en cordon oblique, réunis au sommet par la greffe en approche. Les coups de soleil et la gomme avaient tellement atteint quelques sujets, que M. Menet, jardinier-professeur de la Société, avait dû couper à la hauteur de 1 mètre ces tiges avariées et les jeter au feu. Le sommet des tiges fut conservé; ces débris continuèrent à vivre et à fructifier, alimentés par la sève des arbres voisins sur lesquels les flèches ont été greffées.

Les cordons horizontaux de Pommiers présentent le même résultat lorsqu'on coupe le tronc de sujets greffés avec leurs collatéraux.

application de la greffe par approche a l'entretien des abbres formés.

Afin de démontrer les bons effets de la greffe par approche, nous faisons figurer ici quelques échantillons de contre-espaliers dressés dans le jardin de M. Nallet, à Brunoy. M. Forest, professeur d'arboriculture, qui les dirige, a su tirer parti de la greffe pour compléter leur construction, ou pour leur conserver un équilibre de végétation.

MM. Van Huile et Burvenich, professeurs à Gand, ont décrit ces arbres, en 1867, dans leurs Rapports au Gouvernement belge et au Cercle pro^ [essorai^ sur Tétat de Tarboriculture en France.

La figure 33 représente un contre-espalier de