ORME
au lieu de les repiquer, on préfère semer à nouveau et greffer sur plant vif.
On laisse donc 10. à 12 sujets par potée et on les greffe en septembre par demi-fente {fig. 90) ou incrustation [fig. 95). On fait en sorte de conserver un œil sur le dos du greffon ; les feuilles sont laissées entières ou à peu près.
Ainsi le sujet (A, fig. 95), tronçonné avec œil d'appel («), reçoit en C le greffon (B), taillé en biseau triangulaire (c) ; les feuilles sont écimées, sauf les petites (6).
Les potées ainsi greffées, à l'abri, passent rhiver sous châssis, sur couche chaude. Après l'hiver, on isolera les plants greffés, un sujet par pot, et l'année suivante on aura déjà des plantes de commerce.
Orme {(Jlmus), Famille ftes Ulmacées.
Sujet. — Orme commun, Ulmus campestris^ var. à petite feuille, ou à grande feuille (semis).
Greffage. — En écusson (fig. 70 et 73); juilletaoût. — En fente [fig. 49) ; mars-avril. — En pied ou sur tige.
Observations.^ En levant le bourgeon écusson, on évitera de pénétrer Taubier avec la lame de l'outil ; le bois filandreux de l'Orme se coupe mal. D'ailleurs, s'il reste une tranche ligneuse et mince sous l'écorce de l'écusson, on ne l'ôle pas.
298 OSMANTHE.
Il est préférable d'insérer récusson sur une partie vive du sujet.
Les tiges à écorce rugueuse se prêtent aux greffages par rameau, en fente et en couronne.
Les Ormes à rameaux serpentants ou retombants, à feuilles panachées ou poudrées, destinés à la haute tige, seront greffés sur tige ; les autres variétés, en pied.
Dans le Nord, on forme de belles avenues d'Ormes avec une variété vigoureuse, bien élancée, un Orme gras^ genre de l'Orme de montagne, Vlmus montana. Le greffage est pratiqué, en pied, sur plant de semis ou de cépée.
Osmantlie (Osmantkus).
Famille des Oléacées.
Sujet. — Troène commun, Ligustrum vulgare (semis).
Greffage, -7- En placage (fig. 94) ; fin octobre, sous verre. — En pied, au collet.
Observations. — Préférer, pour sujet, le plant en arrachis, c'est-à-dire à racines nues, afin de pouvoir le greffer plus bas, au moins rez terre, et diminuer ainsi l'émission des jets au-dessous de la greffe. Aussitôt greffé, on met le plant en pot et sous verre, à l'étouffée, jusqu'à parfaite soudure.
La greffe en placage a cet avantage sur la greffe en fente qu'elle conserve un bourgeon
PAVIER. 299
d'appel au sujet, très précieux pour l'avenir d'un plant mis en pot au moment du greffage.
Dans nos pépinières, les variétés d'Osmanthe soumises au greffage, sur Troène, sont plus vigoureuses que par le bouturage.
Pawler {Pavia).
Famille des Hippocastanées.
Sujet, — Marronnier d'Inde, JEsculus kippocastanum (semis).
Greffage. — Écusson (fig, 70 et 72) ; juillet. — Par rameau sous écorce {fig, 30) ; en avril, à œil poussant; en juillet, à œil dormant. — En fente {fig, 52); mars. — En flûte {fig. 79) ; avril. — En pied ou sur tige.
Observations. — Le Pavier greffé sur Marronnier est plus vigoureux que greffé sur lui-même ; cependant, le tronc y devient plus gros au-dessous qu'au-dessus de la greffe.
Le sujet sera plutôt de vigueur modérée., mais de grosseur moyenne, tandis que le greffon sera choisi robuste et vigoureux; celui-ci peut avoir deux ans ou porter son œil terminal.
Pour les soins particuliers, voir au Marronnier (page 283).
Les Maqrothyrsus, Pavier à épi, et Calothyrsus, Pavier de Californie, confondus avec le genre Pavier, se propagent par semis, marcotte ou drageon, et non par greffe.
Péclier {Persica).
Famille des Amygdalées.
Sujet. — Amandier, Amygdalus communis. — Pêcher, Persica vulgaris {semis), — Prunier, Pruîitis domestica (semis, cépée, bouture de racine).
Greffage, — Ecussonnage {fig. 70 et 75) ; 1" à œil dormant, en juillet-août pour le Prunier, en août pour TAmandier ; 2° à œil poussant, en avril. — En pied ou sur tige.
Observations. — Les bons rameaux porte-greffons du Pêcher proviennent d'arbres en espalier non palissés, ou d'arbres en plein vent. Les yeux doubles ou triples sont les meilleurs ; les rameaux de moyenne grosseur, bien constitués, les fournissent ainsi. Sur des rameaux gourmands, on rencontre trop d'yeux plats ; sur les brindilles, il se trouve trop d'yeux à fleur.
Dans les grandes pépinières, où une certaine quantité d'yeux d'une même sorte sont nécessaires pour l'écussonnage, on a soin de conserver, dans les carrés, un ou deux sujets de chacune de ces sortes pendant deux ou trois ans ; on récolte ainsi, en abondance, de bons greffons suffisamment aoûtés.
Lorsqu'il s'agit d'écussonner à bonne heure, on pourrait craindre que la végétation active, prolongée du Pêcher, ne fournisse pas assez tôt des greffons en maturité. 11 suffira de pincer l'extré-
mité des rameaux porte-greffes dès que les yeux seront apparents. Avec un pincement plus tôt, il résulterait trop d'yeux annulés à la base, tandis que ceux du sommet se développeraient. Quand il n'y a pas un long intervalle entre Tépoque du pincement et celle du greffage, on rogne moin^ sévèrement le rameau à greffer ; un simple écimage suffît.
En juin et en juillet, on prépare le sujet en lui élaguant les ramifications de la base jusqu'à 0™,15 du sol. En août, on Fécussonne; on place Fécusson à la face nord du plant, pour qu'il soit moins exposé aux avaries de la température.
Cette condition n'est pas absolue, car le Pêcher est souvent multiplié par Fécussonnage double [fig. 75 et 76).
Greffage du Pécher sur Amandier, — L'Amandier à coque dure avec amande douce, A. dulcis^ est le sujet favori du Pêcher.
En pépinière, le plant d'Amandier est le produit d'amandes semées directement à Fautomne, ou stratifiées en hiver et semées au printemps. On écussonnera le plant dès la première année de pousse.
Le semis en rigole, de l'amande germée, forçant la racine à se couder, on plantera l'amande dans un sens tel que le coude rejette les racines vers le nord, et du côté où Fécusson sera posé. Cette combinaison donnera des Pêchers propres à la plantation contre un mur exposé au soleil.
302 PECBER.
le tronc radiculaire n'étant point gêné par la fondation du mur, et la coupe de Tonglet de la greffe ne laissant pas une plaie exposée au soleil.
L'étêtage des sujets écussonnés se fait après •l'hiver, en mars. Les sujets où la greffe a manqué sont recépés pour être écussonnés de nouveau, au mois d'août suivant. On pourrait même éviter de les recéper, pour les écussonner à œil poussant, en avril-mai, avec des rameaux enterrés au nord, dans du sable ou à la glacière. Quelquefois on laisse le sauvageon monter à tige pour être greffé en tête.
Greffage du Pêcher sur Prunier. — Le Prunier qui convient à la greffe du Pêcher est le P. Damas noir, P, Damascena^ que l'on obtient par semis, ou toute autre race d'une adaptation reconnue, particulièrement chez les espèces à bois duveteux. On l'écussonne en juillet-août.
Sur Prunier mirobolan, P, mii^obolanaj le Pêcher ne vit pas longtemps.
En Angleterre, on greffe les Pêchers indigènes sur le Prunier Brompton, les espèces à chair jaune et les Brugnoniers sur le Prunier Muscle^ et les espèces à chair blanche ou rouge sur le P. Damas de Toulouse. Nous supposons que le P. Damas noir d' Orléans serait moins capricieux.
A Metz, on emploie un Damas gros noir hâtif qui se propage par cépée et bouture de racine.
Dans les pépinières, quand on possède une
espèce sauvage ou cultivée de Prunier sympathique au Pêcher, on remploie au rôle d'intermédiaire. On la greffe rez terre sur le plant de Prunier, quelle qu'en soit la race ; puis, au mois d'août de sa première végétation, si la tige est assez forte, on y écussonnera, à 0"',10 audessus de la greffe, un œil de Pêcher. Au cas d'incertitude, on doublera les chances de réussite par l'inoculation d'un œil d'Abricotier ou de Prunier, au-dessus ou en face de l'écusson du Pêcher. Lorsque les nouveaux jets auront atteint 0™,15, on pincera la greffe de Prunier ou d'Abricotier, et on la supprimera lors de la coupe de l'onglet. Si la greffe de Pêcher venait à péricliter, on conserverait l'autre, et l'arbre ne serait pas compromis.
En pépinière, les recourages (greffes de deuxième saison) peuvent être faits en Prunier, ainsi que le greffage des années suivantes.
Pêcher greffé sur franc. — Le Pêcher franc est le résultat d'un semis de noyaux de pêches. Le cultivateur a tout avantage à semer des types robustes, sympathiques à la greffe.
Le semis et le greffage se pratiquent comme nous l'avons dit plus haut, au Pêcher greffé sur Amandier.
Cette culture est spéciale à la région sud, sudest et sud-ouest de la France. On v a même remarqué que, pour obtenir l'arbre vigoureux et de longue durée, il convenait que le noyau fût
semé sur place, puis écussonné à la 1" ou à la 2* année de végétation, suivant la force du plant.
La culture du Pêcher en plein-vent se fait ainsi dans cette région, à moins que Tespèce ne se reproduise par son semis ; alors le greffage devient inutile.
Le Pêcher franc, comme sujet de greffage, ne réussit pas aussi bien dans les autres contrées plus septentrionales, pour la culture du Pêcher en plein air ou en espalier.
Les Pêchers en haute tige sont greffés plus généralement à la hauteur de la couronne, sur Amandier ou sur Prunier. Les Anglais se servent des Pruniers Muscle et Brompton^ multipliés par bouture ou par cépée ; on les élève à tige pour les greffer en Pêcher. Le Prunier pêche se prête au greflfage du Pêcher!
La greffe par rameau du Pêcher se fait en serre pour la multiplication de variétés rares.
En plein air, on pourrait essayer la greffe mixte de rameaux de Prunier écussonnés une année à l'avance {fig. 77) avec des yeux de Pêcher ; on les grefferait en fente au printemps suivant.
La greffe en placage à l'anglaise (fig. 38) réussit au Pêcher, au printemps, à œil poussant.
Le Pêcher Reine des vergers est un de ceux qui réussissent le mieux en fente. Il est prudent de recouvrir la greffe d'un capuchon.
Pour la culture forcée d'arbres en pot, on a
