ÉDUCATION. — PREMIER AGE
On marcotte par cépée ou en butte {fi(j. 13), le Cognassier, les Pommiers paradis et doucin, le Prunier, le Figuier, le Noisetier, l'Olivier, etc.
FJR. 13. — Harcoitage en buue ou cépée
Le sujet est recepé k fleur du sol ; dans Véiv, on le butte de terre meuble, et on pince l'extrémité des scions encore herbacés, de manière qu'ils puissent former du chevelu. A l'automne, on déchaussera le tronc et on extraira les jeunes tiges enracinées. Si le plant était faible ou mal enraciné, on le taillerait, on le butterait de nouveau jusqu'à l'année suivante. Les souches peuvent être marcottées tous les ans ou tous les deux ans.
Bouturage. — Des fragments de rameau ou de racine, placés dans le sol, végètent et constituent un sujet : c'est là le bouturage.
Le fragment, appelé bouture, est une portion de
rameau comprenant un œil ou plusieurs yeux,
Daltet. — Greffe, 3' édit. 3
longue de 0",25 à 0",40 environ, ou une portion de racine longue de 0",05 à O^jlS.
Le bouturage par rameau se fait au printemps ou à Tautomne. A cette dernière époque, qui convient aux espèces à bois dur, on plante la bouture au moment où on la prépare.
Pour le bouturage de printemps, on prépare les boutures en hiver. On coupe les boutures et on les enterre debout, la tête en bas, de toute leur longueur, dans une tranchée en plein air ou à la cave. Au printemps suivant, on les plantera dans leur position normale, en laissant sortir de terre un ou deux yeux.
On éborgnera les yeux mis en terre des espèces sujettes à produire des jets souterrains, tels sont le Rosier, le Groseillier, le Viorne, la Weigélie, le Jasmin.
Une bouture portant deux yeux sera enfoncée complètement en terre, dans une position verticale; c'est un bon moyen pour les végétaux à bois tendre ou gélif, comme la Vigne, le Figuier, le Mûrier, le Jasmin, le Platane.
Au lieu d'un rameau, une branche ou une tige pourrait être plantée et prendre racine ; ce serait alors une bouture-plançon. Ce mode réussit avec le Saule et le Peuplier.
Les boutures de racine se composent de morceaux de racine longs de 0™,05 à O'^jlO ; on les plantera en rigole, à Fombre, couverts de terre et peu profondément; un bon paillis et de frc-