VIGNE CULTIVÉE
prés conique , est composé d’un ovaire libre, à deux loges contenant chacune deux ovules, et d’un stigmate presque sessile, légèrement bilobé. Le fruit est une baie renfermant d’une à quatre graines (pepins); l’'amande est presque entièrement formée par un périsperme fort dur, dans la base duquel est logé un très petit embryon.
La Famille des Ampélidées, qu’on nomme aussi Vinifères , Viniférées, Viticées, etc., ne renferme que très peu de genres, dont les caractères sont : une tige sarmenteuse, des feuilles alternes , des vrilles opposées aux feuilles, des fleurs en grappes, un calice très
court, une corolle polypétale, des étamines opposées aux pétales et portées par le réceptacle, un ovaire libre à deux loges, un stigmate à peine bilobé, un fruit bacciforme > un petit embryon contenu dans un périsperme corné, etc.
Le ton qui sert à peindre le chasselas est préparé avec de la
gomme-gutte , du bleu de Prusse, de la sépia et du carmin délayés
dans une grande quantité d’eau ; il faut autant que possible, à
l’ébauche, modeler les grains en ménageant convenablement les
reflets et les lumières, de manière qu’au fini l’on n’ait plus qu’à
égaliser le travail Les feuilles se font avectles mêmes couleurs 3
moins le carmin, et dans les parties les plus vigoureuses onrem-
place la sépia par l’encre de Chine. On emploie pour les tiges du
E | carmin et du safran , en suivant la méthode détaillée dans les
Notions préliminaires. On termine ici, comme partout ailleurs,
en rehaussant de blanc léger les parties les plus lumineuses et les plus saillantes.
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