QUAN

TITÉS

d’azote

SOLUBLE

POUR 100 d’azote total

Là aussi nous voyons le taux de l’azote soluble augmenter avec l’atténuation ou la disparition de la chlorophylle; le cas îles pétales de Lis mérite une mention particulière; les plus

jeunes présentent moins d’azote soluble que les pétales étalés entièrement blancs, et ce fait nous montre qu’il ne s’agit pas là seulement d un caractère de jeunesse; l’azote soluble augmente ici avec l’àge de l’organe, en même temps que disparaît la chlorophylle.

On sait que dans certains cas la chlorophylle est simplement masquée sans subir de diminution; c’est ce qui arrive pour les

>i. molliakd.

variétés à feuilles pourpres; Griffon 1 a montré que dans le cas du Hêtre le nombre des chloroleucites et la masse de la chlorophylle est sensiblement la même dans les feuilles pourpres et dans les feuilles vertes, ce qui correspond d’ailleurs à une intensité d’assimilation sensiblement égale; j’ai constaté, dans le cas du Hêtre et du Noisetier, qu’on n’observait pas non plus d augmentation de l’azote soluble: les nombres ci-dessous sont en effet tout à fait de même ordre :

QUANTITES D’AZOTE QUANTITES

RAPPORTÉES A 100 DAZOTE