Algue d’eau douce. — Pour 100 parties de cendres

Acide phosphorique............... 41,95 POESEBoo 00000000 co1odecvo0c 200000 Gi) AGE SIMEGTES Se Rocco toccen 12,31 MOEMÉME co sco0cccoseso0socos oo 4,03 Chaux re ER Re n TE Sa Des Ve 4,03 AGIACRSUIIURIQUE Er RCE Lee 3,00 Acidetchlorhydrique. ere 2,84 Matières indéterminées........... 1,21

Si l’on fait abstraction des quelques différences proportionnelles, accusées dans les analyses qui précèdent, la matière vivante se révèle done comme ayant une Composition minérale tout à fait typique, et complètement différente de celle du milieu vital. Tandis que le sel dominant du milieu vital, comme de l’eau de mer, est le chlorure de sodium (chlore et sodium, 85 à 90 centièmes des sels totaux), le sel dominant de Ia matière vivante est le phosphate de potassium (acide phosphorique et potasse, 64 centièmes des sels totaux, — chiffre moyen).

Composition minérale de lamatière morte. —1° Matière morte, chez les Vertébrés.

A. — ORIGINE MÉSENCHYMATEUSE 1

1. Mettons à part l'analyse du cartilage. Nous avons vu, page 100, que le cartilage est imbibé par le milieu vilal, au point qu'un cartilage peu calcifié n'est simplement qu'une matière organique trempée des sels de ce milieu (voir analyse BunGE, p. 101). Dans toutes les autres analyses de ceartilages plus calcifiés, on retrouve toujours les sels typiques du milieu vital, dans une proportion qui va décroissant selon le degré de la calcification. Or, ces sels du milieu vital ne comptent pas en réalité à l'actif du cartilage pur. D'autre part, l'analyse est encore troublée par l'incinération de la matière organique. Les sulfates, particulièrement le sulfate de calcium, ne préexistent pas dans le cartilage et proviennent de l’incinération. « L’acide sulfurique résulte de l'oxydation du soufre de la matière organique et se combine avec la chaux qui provient d’une combinaison quelconque transformée par la calcination en carbonate calcaire (GARNIER, 1893, p. 633). » Ces réserves faites, donnons les analyses qu’on possède des cartilages.

Matières minérales du cartilage : 22,4 à 72,9 pour 1000, de l’enfant à l'Homme

adulte. — Proportions pour 100 parties de ecndres (analyses Bipua, 1844, in Garnier, 1893, p. 632).

EE

Enfant. | Enfant. Fille. |Femme. | Homme.