DU MILIEU VITAL

PREMIÈRE RÉFUTATION. — Des quatre grands départements organiques : milieu vital, matière vivanle, matière morle, matière sécrétée, qui, tous,

tirent leurs principes constituants de l'alimentation générale, seul, le

milieu vital offre la composition minérale de l’eau de mer........... OL

Composition minérale de la matière vivante......................... 323

— — HAOADo LD 0 do u0000do00 200 5000.90 09 329

— SÉCTÉLÉC PET CRC ET PTT EE CU 336 DEUXIÈME RÉFUTATION. — Loin que la composition marine du milieu vital

des Vertébrés supérieurs s'explique par la composition minérale de leur alimentation naturelle, on peut dire bien plutôt qu'elle est réalisée en

dépitade alimentation rer etre rec D DC Da dc 341 Pauvreté en soude des aliments fondamentaux des Vertébrés supérieurs

(aliments végétaux). — Preuves chimiques....................... 348

DES, NADINE oSo0co0codoonooocosoodoocpdoocogoogo00ococ 325 1° Avidité pour le sel des animaux végélariens et des animaux végt-

(OMAN EME aoocoougoceuooanooodeoodendodepdhesod00%o000 Oboo- 6

20 Avidité pour le sel des Hommes principalement végélariens..... 361

3° Économie physiologique du chlorure de sodium chez les animaux végétariens, faible teneur en chlorure de sodium de leurs évacuations. 365 40 État morbide latent et dépérissement des animaux végétariens qui n'ajoutent Fe à leur alimentation naturelle une ration de chlo-

TULE de SOdIUM-ER ER re ec erer Ti Re do ue 369 APPENDICE. — Composition minérale moyenne des différents aliments végé-

taux, calculée d'après la table de TH. VON GOHREN(1812)................ 384

Pauvreté en soude de la plupart des végétaux.............. 1005400 0:00 386

Analyses d'aliments végétaux, parues depuis la dernière table de Wozrr (1880) et effectuées, quant à la polasse et à la soude, selon le procédé

précis tdurchloroplatinalc ere RE EPP Peer 401 Réfutation de la théorie de Bunge, touchant l’avidité pour le sel des ani- MAUX SE VÉCÉLATIENSE. Lite RME Ie AMAR LIRE TERRE Er TER 404