‹ L'eau de mer milieu organique; constance du milieu originel, comme milieu vital des cellules, a travers la série animaleChapitre 75 sur 263 · QuixTow, 1898, Soc. de Biolog., p · texte numérisé non relu

QuixTow, 1898, Soc. de Biolog., p

2. Cette délicatesse du globule blanc est telle que je ne me suis résolu à ce groupe d'expériences qu'après le succès des deux premières, persuadé, avec tous les histologistes, que l'expérience ne pouvait réussir par la fragilité même de la cellule : le travail de Joczy (1897) sur la vie du globule blanc dans la solution chlorurée sodique n’était pas à cette époque publié.

L'expérience a porté sur:

Poissons. —- Tanche (Poisson d'eau douce, c'est-à-dire déjà éloigné de la souche marine) ;

BATRACIENS. — Grenouille ;

RepriLes.. — Lézard ;

MammirÈres. — Homme, Lapin, Chien:

Oiseaux. — Capucin de Chine (Munia sinensis), Poule.

Le mélange d'eau de mer et d'eau distillée a été effectué de telle sorte qu'il accusât, pour 1 litre, en chlorures, par la réaction au nitrate d'argent : 687,6 pour les Poissons, Batraciens, Reptiles ;

98% pour l'Homme:

108r pour les autres Mammifères ; Aisr pour les Oiseaux".

Pour chacune des espèces précitées, un volume de sang a été dilué dans 25, 50, 100 et parfois 200 volumes d'eau de mer (Grenouille). Le mélange opéré avec la pipette graduée à mélangeur, une goutte de liquide était portée sur le plateau de la chambre à air de Ranvier, recouverte d'une lamelle mince lutée ensuite à la paraffine. L'observation des globules blanes s’est effectuée pour les classes d'animaux à sang froid à la température du laboratoire, pour les deux classes de Vertébrés à sang chaud sur la platine chauffante de d'Arsonval.

Or, dans tous les cas, les globules blancs, baignés du liquide marin, et malgré l'énorme proportion de celui-ci, ont continué, chez toutes les espèces expérimentées, à présenter tous les signes extérieurs d'une vie normale : réfringence, invisibilité du noyau, émission de pseudopodes, passage du corps protoplasmique dans le corps du pseudopode, reptation. déplacement du globule dans le champ microscopique, sur le plateau inférieur de la chambre à air ou sur la paroi intérieure de la lamelle mince, où le globule restait adhérent.

Les durées minima observées, de ces mouvements amiboïdes, ont été de cinq heures chez le Capucin de Chine (Munia sinensis).

Les durées maxima ont été constatées chez l'Homme, la Grenouille, le Lapin. Le globule blanc de l'Homme a été observé vivant au bout de vingt et une heures, celui de la Grenouille au bout de vingt-sept heures, celui du Lapin au bout de vingt-huit heures et vingt minutes.

Ces durées seront facilement dépassées. Elles ont été atteintes sans aucune précaution d’asepsie. Après dix heures, les préparations étaient envahies de micro-organismes, qui, d’une. part altérant le milieu par toutes les toxines sécrétées, d'autre part s’attaquant aux globules blancs soumis à l'observation, hâtaient fatalement leur mort. Vaouez (1897) à signalé limportance des précautions aseptiques dans la conservation des globules du

1. On entendra par eau de mer, dans ce groupe d'expériences, chacun de.ces mélanges, et non plus le seul mélange à 83 pour 190, employé dans les deux groupes d'expériences qui précèdent,

sang. Après un mois de séjour dans une solution marine stérile, les globules sanguins lui ont présenté un état de conservation parfait. Dans les solutions non stériles que j'ai employées, l’état crénelé du globule rouge était immédiat, et sa dissolution complète après trois Jours.

Ces durées de vingt et une à ving-huit heures suffisent toutefois par elles-mêmes, doublant et triplant déjà les durées les plus longues obtenues dans des milieux artificiels. Dans ses expériences sur la vie du globule blanc dans la solution chlorurée sodique, Jozzy (1897), opérant cependant sur des dilutions moindres que les précédentes (1 volume de sang, 10 volumes de solution), n’a pas pu déceler de mouvements amiboïdes après dix heures de préparation.

Le globule blanc, témoin par excellence du milieu vital et délicat au point de supporter difficilement la moindre altération de milieu, vit donc dans l’eau de mer.

Résumé des trois groupes d'expériences qui précédent. — DÉMONSTRATION PHYSIOLOGIQUE EFFECTUÉE. — Considérons les expériences des trois groupes qui précèdent dans ce qu'elles ont de significatif.

1° Dans le premier groupe, on a pu injecter un organisme de plus du poids de son corps en eau de mer, en moins de douze heures. Cette quantité d’eau de mer équivaut à trois fois la masse du milieu vital. Comme le rein éliminait à la vitesse de l'injection, et que cette élimination portait évidemment sur le milieu vital en même temps que sur le liquide d'injection, il en résulte d’abord qu’à la fin de l’expérience une partie très importante du milieu vital primitif devait se trouver éliminée et remplacée par l’eau de mer. Le nouveau milieu vital, baignant toutes les cellules organiques, était donc en partie de l’eau de mer, introduite expérimentalement. Ur, non seulement cette substitution n’a pas nui à la vie générale de l’organisme, mais à sa suite immédiate, comme on l’a vu, l'animal a présenté un aspect plus vif qu'avant l'expérience. — Ainsi l’eau de mer substituée en partie au milieu vital d’un organisme n’entrave aucunement la vie de cet organisme. Elle s'y comporte (au moins relativement) comme le milieu vital lui-même.

2° Le travail rénal, dont témoigne cette même expérience, peut permettre d'apprécier l'intégrité de la vie cellulaire en présence

de l’eau de mer injectée. En effet, les cellules rénales du Chien, éliminant à l’état normal 150 grammes d’urine en douze heures, en ont éliminé dans cette expérience 10 kilogrammes dans le même temps, soit un volume 60 fois supérieur, et cela sans témoigner de fatigue sensible, auquel cas l’albumine eût passé en abondance. Mieux même, la quantité de cette urine n’a pas nui à sa qualité (taux en chlorures et densité de l’urine, supérieurs à ceux du liquide d’injection), preuve du remarquable fonctionnement rénal'. À la fin de l'injection, l’eau de mer introduite se trouvant substituée en partie au milieu vilal primitif, ce fonctionnement rénal restait identique, ne marquait aucun affaiblissement, ni quantitatif, ni qualitatif. — Ainsi, l'eau de mer portée au contact des cellules organiques et substituée peu à peu au milieu vital où celles-ci baignaient, ne semble apporter aucun trouble à la vie de ces cellules, dont l'intensité fonctionnelle reste considérable. L’eau de mer se comporte auprès d’elles (au moins relativement) comme le milieu vital lui-même.

3° Dans les expériences du deuxième groupe, l'animal a été placé par la saignée à blanc dans les conditions les plus défavorables pour résister à toute intervention qui aurait un caractère toxique. En outre, l’animal opéré sans asepsie, avait, pour survivre, à lutter contre l’infection déterminée par la plaie, et cela, privé de plus de la moitié de son tissu sanguin et de tous les phagocytes venus avec le sang. — Or, l’injection d’eau de mer, pratiquée dans des conditions aussi critiques, ne s’est aucunement opposée au relèvement organique ; elle a permis la leucocytose, la lutte victorieuse contre l’infection, la reconstitution rapide des forces, la réparation étonnamment prompte du tissu sanguin, plus riche en hémoglobine au bout de quelques jours qu'avant l'expérience. — L'eau de mer, loin de s'être montrée toxique, semble done avoir fait preuve, dans cette expérience, de toutes les qualités qu'on aurait pu attendre du milieu vital lui-même.

4° Dans les expériences du troisième groupe, enfin, étendues à toutes les classes de l’embranchement (Poissons, Batraciens, Reptiles, Mammifères, Oiseaux), on à choisi pour objet d’expé-

1. Pour apprécier avec justesse ce fonctionnement, se reporter au quatrième groupe d'expériences qui va suivre et traiter précisément de la fonction rénale sous des injections intra-veineuses diverses. On verra le travail rénal se sérier selon le degré toxique de la solution injectée, le travail maximum correspondant à la moindre toxicité.

rience le globule blanc, comme le témoin par excellence du milieu vital et comme un des éléments les plus fragiles de l’économie. Une unité de sang ayant été diluée dans 25, 50, 100 unités d’eau de mer, la substitution de l’eau de mer au milieu vital n’était plus partielle, comme dans les deux groupes d’expériences précédents, mais, pour ainsi dire, totale. — Or, le globule blanc de tous les animaux expérimentés, porté brusquement de son milieu organique dans ce nouveau milieu purement marin, à continué à y présenter tous les signes extérieurs d’une vie normale. — Ainsi, l’eau de mer, substituée totalement au milieu vital de divers animaux, choisis au hasard dans toutes les classes des Vertébrés, permet la vie d’une des cellules les plus délicates de l’économie, le globule blanc, témoin par excellence du milieu vital.

De toutes ces expériences, 1l résulte en résumé que : l'eau de mer, substituée d’une facon ou d’une autre, partiellement ou totalement, au milieu vital d'un Vertébré, se comporte auprès de ses cellules (au moins relativement) comme le milieu vital lui-même. Entre l’eau de mer et le milieu vital du Vertébré (c’est-à-dire de l’organisation la plus élevée du règne animal et douée de la plus haute puissance vitale), il y a physiologiquement identité.

La démonstration physiologique est effectuée.

Avant de passer à la démonstration chimique, on place ici un quatrième groupe d'expériences, d’un intérêt capital à plusieurs points de vue (au point de vue thérapeutique principalement), mais accessoire et négligeable dans la pure démonstration de la théorie marine qui nous occupe.

On peut donc le passer présentement, pour y revenir plus tard au Livre IIT.

QUATRIÈME GROUPE D'EXPÉRIENCES Injections comparatives d’eau de mer, de sérum artificiel et de différentes solutions toxiques.

Travail du Laboratoire de Physiologie pathologique des Hautes-Études du Collège de France et du Laboratoire particulier de M. Winter (1897-1898).

Ce quatrième groupe n’est qu'accessoire ; il n’a eu lieu qu’en raison des effets récemment constatés de la solution de chlorure de

sodium (Dasrre et Love, 1888-1889 ; Faney, 1896). Ces effets, remarquables d’innocuité, uniquement enregistrés jusqu'ici, nullement expliqués, s’éclairaient soudain. Ils tenaient simplement au fait que la solution de chlorure de sodium renferme le sel principal qui constitue l’eau de mer, et que cette solution, introduite dans l’organisme, s’y comportait approximativement comme milieu vital.

Une question se posait alors, uniquement accessoire : l’eau de mer n'offrirait-elle pas une supériorité physiologique sur la solution chlorurée ? — Il manque à la solution chlorurée, pour représenter réellementle #nilieu vilal, tous les sels secondaires présents dans les plasmas : sulfates, phosphates, carbonates, silicates, chlorures, iodures, bromures, fluorures, etc., de potassium, sodium, magnésium, calcium, fer, etc. Tous ces sels au contraire sont présents dans l’eau de mer (voir le Chapitre suivant) ; les sels constituant l’eau de mer sont les sels mêmes que renferme l’organisme ; ces sels vont même jusqu’à présenter entre eux dans les deux cas des rapports quantitatifs remarquablement voisins, sauf quant aux phosphates et aux sels magnésiens. Il était donc probable 4 priori que l’eau de mer, plus voisine de la composition du milieu vital, offrirait une supériorité physiologique sur la solution chlorurée. On verra par la suite que cette supériorité est un fait. Mais on se hâte d'ajouter qu'il en eût pu être autrement, sans que la démonstration organique marine, effectuée dans les trois groupes d'expériences qui précèdent, perdit rien de sa valeur. Il pouvait se faire effectivement que, depuis les origines, la mer eût subi des modifications chimiques d’une importance suffisante (excès des sels magnésiens, par exemple), pour qu'une toxicité en résultät, supérieure à celle qui devait résulter, pour la solution chlorurée, de l'absence dans cette solution de tous les sels secondaires du plasma. Cette infériorité marine n’eût pas eu de conséquence théorique, le concept organique marin reposant par ailleurs sur tout un faisceau de preuves concordantes.

Ce groupe d'expériences se divise en deux séries. Dans une première série, on à injecté comparativement l’eau de mer et la solution de chlorure de sodium. Des mesures rigoureuses ont été prises en vue de rendre les résultats aussi comparatifs que possible. Ces résultats se sont ordonnés dans un sens constant: — Dans une seconde série, on a injecté des solutions différemment toxiques, afin de voir se sérier les mêmes effets selon le

degré de toxicité. L'interprétation des résultats de la première série d'expériences devenait alors possible,

Injections comparatives d'eau de mer et de solution chlorurée sodique.

Dans ces injections, afin d'obtenir des résultats aussi probants et aussi comparatifs que possible, on s'est interdit de conclure d’un animal d’une espèce à un autre animal de la même espèce, leur âge füt-il le même et leur poids. Les expériences comparatives n'ont Jamais porté chaque fois que sur un même Chien, injecté à quelques jours d'intervalle une fois d’eau de mer, autre fois de solution chlorurée, ces deux injections pratiquées pour le même animal à une vitesse et à une température identiques. — Les deux liquides ont été injectés à une isotonie rigoureuse, la solution de chlorure de sodium au titre de 9£",1 - pour 1000, cette solution congelant, comme la dilution marine, à — 0°,55 (Winter). Le chlorure de sodium employé était chimiquement pur. — Dans la crainte que l’ordre, l'intervalle, la durée, la vitesse des injections n’influassent sur les résultats, l'injection d’eau de mer à tantôt précédé, tantôt suivi celle de sérum artificiel; — les intervalles observés entre les injections ont varié de 5 à 33 jours ; — la durée des injections, de 35 à 170 minutes ; — leur vitesse moyenne de 4 à 33 centimètres cubes par minute et par 10 kilogrammes d'animal. — Enfin, les Chiens choisis l'ont été de tout âge, adulte et non adulte.

Or, dans des conditions d'expériences aussi comparatives et aussi diverses, les résultats se sont ordonnés dans un sens constant. Invariablement, les animaux ont présenté : 1° sous l’injection marine, une tendance à l’hypothermie; — à l’hyperthermie, sous l'injection chlorurée ; 2° une élimination rénale abondante, riche sous l'injection marine ; — moins abondante, moins riché sous l'injection chlorurée.

L’expérimentation comparative a porté sur sept Chiens. Les observations étaient effectuées par fractions de cinq minutes. Les résultats sont ici condensés par quart d'heure, en vue d’obtenir plus de elarté. |

1° Observation des variations thermiques. — Invariablement,

1. Qunron et Jucra, 1897, Soc. de Biolog., p. 1063. “ei QUINTON, 42

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