Première partie. — Hygiène. 8i

Crains du lait et des vins le mélange odieux : Sinon, sur toi la lèpre étend son voile affreux. Avant les mets servis comme en quittant la table, Lave tes mains selon Tusage respectable. Nul écart de régime, à moins que ta santé N^approuve un changement qu''elle-même a dicté. Le malaise suivrait, Hippocrate Patteste, Du régime adopté le changement funeste.

Un régime uniforme, excellent médecin.

Surpasse des docteurs l'art et le savoir vain. Pauvres, de simples mets couvrez la pauvre table. Le régime est pour vous un repas délectable. Un superbe festin gâte les estomacs.

Tandis qu'un sommeil pur suit un léger repas. La santé se conserve avec l'économie; La lourde gourmandise abrège et rompt la vie. Un médecin l'a dit : Le sage ne meurt pas, Qui jamais ne s'assit qu'à modeste repas.

Si sumis vina simul et lac, sit tibi lepra.

O puer ante dabis aquam; post prandia dabis.

Omnibus assuetam jubeo servare di^tam.

Approbo sic esse, ni sit mutare necesse.

Est Ypocras testis, quoniam sequitur mala pestis ;

Fortior est meta medicinoe certa diceta;

Quam si non curas, fatue régis et maie curas.

Pauperibus sanse sint escje quotidianae ;

Cœna compléta completur tota diseta.

Ex magna cœna stomacho fit maxima pœna ;

Ut sis nocte levis, sit tibi cœna brevis ; Pone gul^e metas ut sit tibi longior aetas ; Ut medicus fatur : parcus de morte levatur.

Es-tu seul? Baigne d'eau ta bouche et ton visage, Ta face uniquement, si quelqu'un t'envisage.