XII PRÉFACE

Hongrie, Turquie et Venise), et celui deHassel en trois parties, (1® Autriche, Prusse, Confédération germanique ; 2^ le reste de l'Europe sans la Turquie ; 3^ VEmpire ottoman , les États de TAmérique , quelques royaumes de l'Asie et la côte septentrionale de l'Afrique) .

On voit que si la statistique officielle fait défaut à la Turquie, il n'en est pas de même de la statistique privée : celle-ci, de siècle en siècle depuis le xvi^ , n'a pas manqué de comprendre la Turquie au nombre des principaux États de l'Europe, de ceux qui paraissaient mériter une description spéciale, car il s'en fallait de beaucoup que ces descriptions s'étendissent à tous les pays indistinctement.

Les ouvrages ci-après désignés ont été largement mis à contribution pour la composition du mien :

La Turquie d'Europe , ou observations sur la géographie y la géologie, V histoire naturelle, la statistique, les mœurs, les coutumes, V archéologie, V agriculture, l'industrie, le commerce, les gouvernements divers, le clergé, l'histoire et l'état politique de cet empire, par Ami Boue; Paris 1840, i vol. in-8^, avec une carte nouvelle de la Turquie d'Europe. Cet ouvrage, vaste arsenal de faits directement observés, ^t