AMIENS
— Notice sur quelques vieilles Enseignes de la ville d’Amiens, par A. Janvier,
membre titulaire résidant de la « Société des Antiquaires de Picardie ». Amiens, Typographie d’Alfred Caron, 1 856. In-12.
Considérations générales. Les enseignes à Amiens : au premier rang se placent, par le nombre et la diversité, celles des taverniers. Quantité se faisaient remarquer par le burlesque ou le sens malin qu’elles offraient aux yeux, appartenant à cette classe d'équivoques connue sous le nom de rébus de Picardie et fort en vogue dans la ville d’Amiens, puisque dans une satire du P. Andéol, religieux célestin, on lit :
Tous les jardins
Tous les Hôtels, tous les lieux saints,
Le Collège, les Cimetières,
Et les maisons particulières Pour exercer les curieux Offrent des rébus à leurs yeux.
Le plus grand nombre se trouvait aux alentours des églises, des halles, des marchés, des édifices publics. Elles constituaient, pour la plupart, un souvenir vivant de Phistoire locale, reflétant les pensées, les préoccupations et les connaissances du moment. Enseignes à retenir : A la Queue de Vache, aux Corpsnuds-sans-Têtes, Aux T rois-Cailloux, Au Loup qui va à Rome, l’Orfaivresse (1389) — (Sainte Aure, native de Syrie), — Au Diable boulye, le Chevalier au Chine ( au Cygne), V Estœuf d’argent, le Cappel de Soussies (Soucis), les Pastoureaux (1418), souvenir de l’entrée à Amiens des aventuriers de ce nom, — et enfin le fameux Géant. (Cité page 136).