INSTRUMENTS DE TRAVAIL ET LABORATOIRES

L'École possède une bibliothèque de 30,000 volumes, des laboratoires de pathologie végétale, des stations et des laboratoires de micrographie pour l'étude des ferments, une station agronomique, un champ d'expériences et d'études pratiques à Vincennes, de belles collections, un jardin, des étables attenant à un amphithéâtre spécial, où les animaux sont amenés pour faciliter les démonstrations, et un vaste hall où sont placées les machines de grandes dimensions.

Le laboratoire de pathologie végétale est consacré à l'étude des maladies qui attaquent les plantes cultivées et des moyens de les combattre. M. Prillieux, son directeur, y a formé un curieux musée, en réunissant, à côté de leurs ennemis, les échantillons des plantes attaquées, les bactéries à côté de leurs victimes.

Le laboratoire d'essais de semences poursuit le double but de contrôler la valeur des semences livrées aux agriculteurs, et de poursuivre les recherches physiologiques sur la culture des diverses plantes. Les opérations et les expériences sont exécutées, à l'aide d'appareils nouveaux, à la ferme de l'Institut agronomique.

Un champ d'expériences tout spécial, ingénieusement mis à l'abri des causes d'erreur résultant des déprédations d'oiseaux, permet d'exécuter les recherches dans des conditions d'exactitude inconnue jus-

qu'ici. Le laboratoire des fermentations r'ïtudie la fermentation dans ses raj^ports avec les industries de la brasserie, de la distillerie, de la vinilication et de la lailorie. C'est dans les laboratoires de technologie agricole et de chimie agiicole, que les beaux travaux de MM.Muntz et Schlœsing, par leur découverte du ferment nitrique, ont ouvert de nouvelles voies à la chimie dans ses rapports avec l'agriculture.