DES OFFICIERS ET GARDES DE LA VILLE DE PARIS

Tous les ans est dressé « un riMe des olTieiers et gardes de la ville de Paris, chargés de faire la consommation des 4,400 muids de vin de privilège attribués par an aux quatre compagnies des gardes de la ville, pour, par les dénommés au présent r('»Ie, faire arriver, vendre et débiter en détail, dans ladite ville et fauliourgs de Paris ».

L'état de 1775, présenté et signé par Hay, contresigné par le bureau, comprend 137 noms.

Les officiers ont oO, 60 ou 70 muids de vin de privilège; les sergents et gardes, 20, 30ou iO'.